¿Cómo mantener tus alimentos frescos?

Si compras un exceso de frutas y verduras, es posible que te guste saber la forma de mantener tus alimentos frescos.

Algunos productos aguantan tiempo en tu nevera. Pero otros pueden descomponerse rápidamente si no se les da un trato adecuado.

La leche se congela

Una de las grandes dudas, si hemos comprado mucha leche, es si la podemos congelar. En principio sí es un producto que se puede congelar, aunque el sabor final puede no ser tan auténtico.

Es importante congelar solo leche que esté fresca. Otro aspecto importante es que la leche aumenta de tamaño al congelarse. Por ello, hay que retirarla de sus envases originales.

En lo referido al tiempo de congelación, no debería pasar los 6 meses.

La conservación de la lechuga

Para conservar la lechuga en tu frigorífico, lo mejor es envolverla en hojas de papel periódico o similares. Está demostrado que este tipo de papel absorbe la humedad. De esta forma, se previene el riesgo de que las bacterias y los hongos se extiendan.

Papel film para los plátanos

Entre la fruta que menos tiempo de conservación tiene, están los plátanos y las bananas. Su maduración es muy rápida.

Para que estas frutas se conserven en buenas condiciones por más días, tomaremos un poco de papel film y cubrimos la parte donde se une el racimo.

¿Cómo conservar salsas?

Las salsas ricas que te sobran en la cocina no hay que tirarlas. Se pueden conservar de una forma sencilla, en bolsas herméticas y después congeladas. De esa forma, además de mantenerse en buen estado se podrán agregar a todo tipo de guisos y elaboraciones.

Hierbas y especias

Esas hierbas aromáticas y especias que has recolectado se pueden mantener mucho tiempo en un frasco de vidrio. Para ello hay que limpiarlo previamente y asegurarnos de que no hay humedad en su interior.

Conservar las manzanas

La manzana es una de las frutas más saludables. De igual forma que el frio no es muy recomendable para otras frutas (como es el caso de los plátanos), tus manzanas se conservarán varias semanas en el frigorífico.

 

Fuentes imágenes: El Mercado de Santa Eugenia es  /  El Confidencial


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