Shin kun san cewa don cin abinci mai kyau kuna buƙatar haɗa wadataccen abinci tare da bitamin K? Kuma wannan shine, bisa ga binciken, wannan sinadarin gina jiki yana taimakawa jikin ka yayi wasu ayyuka wadanda zasu kiyaye maka lafiya.
Gano lafiyayyun abinci wadanda zasu taimaka muku wajen biyan bukatun bitamin K na yau da kullun (Ana ba da shawarar 75 mcg kowace rana):
Yadda ake samun bitamin K
Vitamin K ya kamata ya kasance a cikin abincinku, amma me yasa? Wace rawa wannan sinadarin gina jiki yake takawa? Bincike ya nuna cewa wannan bitamin na da amfani ga lafiya. Yayi masa kyau jihar kasusuwa, zagayawar jini da zuciya.
Kamar sauran kayan abinci masu mahimmanci, hanya mafi kyau don samun bitamin K shine kayan lambu. Idan kun ci abinci mai wadataccen wannan rukunin abincin, abu na farko shine in taya ku murnar samun nasarar ingantaccen abinci, abin da ba shi da sauƙi ga kowa. Ari da haka, wannan mai sauƙi amma muhimmiyar hujja tana nufin cewa mai yiwuwa kun riga kun sami wadatar wannan abincin. Koyaya, a ƙasa muna ba ku mafi kyawun zaɓuɓɓuka a cikin bitamin K sab thatda haka, ka yi la'akari da su:
Verduras
Idan kana son kara yawan shan bitamin K, Yi la'akari da kayan lambu kamar brussels sprouts. Wannan abincin na yau da kullun ne akan jerin masu lafiya, kuma abubuwan da ke cikin wannan bitamin shine ɗayan dalilai. Idan kun fi son wani abinci ya zama babban tushen ku na bitamin K, la'akari da broccoli, asparagus, chives, da karas.
A gefe guda, someara ganyen parsley a cikin abincinku Dabara ce wacce zata taimaka maka samun ingantaccen wannan bitamin lokacin da babban abincin ba kayan lambu bane.
Kayan lambu Leafy
Kamar yadda kuka sani, ba za a rasa ɓauren ganyayyaki daga abincinku ba. Wannan rukunin abincin ya baku tabbatattun adadin bitamin da kuma ma'adanai, gami da bitamin K. Sakamakon haka, idan kuna son ƙara yawan adadin wannan bitamin ɗin yau da kullun, ku ƙarfafa fare ku akan ganyayen ganye. Gudummawar kayan lambu masu ganye kamar alayyafo, ruwan kwalliya da sanannen kale na musamman abin lura ne..
Dukkanansu zaɓuɓɓuka ne masu kyau, amma dole ne ku tuna da hakan Kale yana wakiltar babbar gudummawar duka bitamin k da sauran abubuwan gina jiki masu mahimmanci, don haka yana da matukar daraja la'akari dashi lokacin da kuke siyayya ta mako-mako.
Fruit
Kodayake ana samun ingantattun hanyoyin bitamin K (mafi girma) a cikin kayan lambu, wannan sinadarin ba keɓancewa ga wannan rukunin abincin kawai ba. 'Ya'yan itaciya kuma suna ba ku wannan bitamin, a ɗan ƙarami kaɗan, amma kuma yana da matukar ban sha'awa daga mahangar gina jiki. Adadin sun yi karami, amma a dawo suna da fa'ida cewa sun fi saukin ɗauka, inganci mai darajar gaske idan al'amuranku na yau da kullun sun hana ku gida duk rana.
Sabili da haka, kayan lambu suna da kyau lokacin da kuke da damar dafa abinci a gida ko cin abinci a gidan abinci, yayin 'Ya'yan itace suna taimaka maka ka daina kara bitamin K (da sauran abubuwan gina jiki masu matukar muhimmanci ga jiki) lokacin da kake ofishi ko yin wasanni. Kuma yanzu da ruwan 'ya'yan itace suna cikin yanayi, ya fi sauƙi ga cin' ya'yan itace da kayan marmari yayin da kuke gudanar da ayyukanku na yau da kullun.
Kar ku manta da bitamin C ko dai
Kalli labarin: Abinci tare da bitamin C. A can za ku sami abinci waɗanda zasu taimaka muku don biyan buƙatunku na wannan mahimmin abincin.
Amma waɗanne fruitsa fruitsa ke da bitamin K? A avocado, wanda ya shahara sosai (wanda shine dalilin da ya sa watakila zaka ci shi a kai a kai), shine 'ya'yan itace mafi wadata a bitamin K. Amma akwai wasu fruitsa fruitsan itacen da kuke sha'awar sakawa a cikin siyayya ɗin cinikin ku idan kuna son tabbatarwa cewa kun ci abinci mai wadataccen bitamin K. Wannan batun plums, inabi, pomegranate, kiwi kuma, ba shakka, apples. . Ta hanyar fasaha sune 'ya'yan itace, amma dole ne a ambaci abubuwan da ke cikin blueberries.
Waɗanne abinci tare da bitamin K zan iya ƙarawa a cikin abincin na?
Akwai abinci wanda ke ba da yawancin bitamin K da sauransu da ɗan kaɗan, amma Idan ya zo ga hana faduwarsa, yana da kyau a hada abubuwa da yawa, mafi kyau. Wadannan suna samar da ƙasa da kale ko avocado, amma kowane harbi yana ƙidaya.
Amfani da man canola a cikin girki shine ɗayan dabarun da zasu ba ku damar samun damar ɗan bitamin K. Salmon, prawns kuma, sama da duka, tuna tuna sune kifin da ya cancanci nunawa dangane da yawan bitamin K.
Kuma idan kuna son kwayoyi (wani abu da ke aiki a cikin ni'imar ku, kamar yadda duk masana ke ba da shawarar su don ƙoshin lafiya), Za ku kasance da sha'awar sanin cewa cashews da kwaya pine suma suna ba da wannan bitamin.