Leder du efter mad til at sænke kolesterolet? Hvis du har brug for at give din spiseplan et sundt twist for at hjælpe med at holde dette problem under kontrol, er du kommet til det rette sted.
Tilføjelse af følgende fødevarer til din diæt hjælper dig med at bekæmpe kolesterol. Men i kampen mod kolesterol skal du også sige farvel til visse fødevarer, så her forklarer vi også, hvad de er.
Sådan sænkes kolesterolet
Er du for nylig blevet fortalt, at du har højt kolesteroltal? Uanset om det er tilfældet, eller hvis du bare vil forhindre, skal din kost fra nu af gennemgå en sund vending. Og det indebærer følgende:
Først og fremmest skal du reducere dit indtag af forarbejdede fødevarer så meget som muligt. Disse madmuligheder er behagelige og ofte meget velsmagende. Men de indeholder også meget salt, fedt, sukker og kunstige ingredienser. Særligt farligt er transfedtstoffer, som ofte vises på etiketterne af slik, salt snacks og frosne måltider. En anden kilde, som du bør være opmærksom på, er fastfood. Derudover er de ernæringsmæssigt meget dårlige eller direkte ugyldige. Derfor forhindrer de dig i at få vigtige næringsstoffer til dit helbred, såsom omega 3 fedtsyrer eller fibre. Når det kommer til fødevarer, der skal undgås, er sodavand og visse saucer og dressinger også værd at overveje.
Erstat forarbejdede fødevarer med frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og sunde fedtstoffer. Denne strategi giver dig mulighed for at reducere LDL-kolesterol eller dårligt kolesterol, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme, når niveauet skyder op. En spiseplan baseret på disse fødevarer er ikke kun god for dit kolesterol, men det vil også beskytte dig mod forhøjet blodtryk, slagtilfælde og nogle typer kræft. Dit immunsystem vil også takke dig meget.
Fødevarer til at reducere kolesterol, der ikke kan mangle i din indkøbskurv
Lad os se, hvad der er de bedste fødevarer til at sænke kolesterolet. Sunde valg, der er værd at overveje, når du handlerUanset om du har fået taget højt kolesteroltal ud, eller om du bare vil passe bedre på dig selv.
Frisk mad
Frisk mad skal bugne i din indkøbskurv. Og det er, at frugt og grøntsager er fri for kolesterol og lavt fedtindhold, hvorfor det er det bedst mulige grundlag for din diæt. Så overvej at købe æbler, appelsiner, broccoli, grønne bønner, paprika og bladgrøntsager som salat, spinat eller arugula.
Når det kommer til kød, skal folk med højt kolesteroltal undgå dem, der er mere fedtede. Derfor er hudløs kylling og kalkun en glimrende idé. Svinekød og oksekød skal være magert.
Hele korn
Brød, pasta og morgenmadsprodukter i din kost skal laves af fuldkorn. Målet er at øge dit indtag af komplekse kulhydrater for at få flere næringsstoffer, herunder fiber og protein.
Bælgfrugter, nødder og frø
Bælgfrugter bør også være en vigtig del af din diæt, hvis du har brug for at sænke kolesterolet. Føj bønner (den sort, du bedst kan lide), sojabønner, kikærter i din indkøbskurv...
Nødder og frø er en meget sund snack, især de usaltede sorter, og betragtes som gode til at sænke kolesterolet. Sørg for altid at have mad som valnødder, mandler, græskarfrø, solsikkefrø ved hånden i dit køkken... På den anden side er det bekvemt at holde portioner under kontrol på grund af dets rigdom i kalorier.
Fodbold
Calcium er et vigtigt næringsstof, og du kan få det på en række måder. Den enkleste er gennem fedtfattig mejeri, såsom yoghurt, mælk og ost. Men det kan du også få calcium takket være fisk på dåse, såsom tun og laks. Veganere har ikke-animalske alternativer til at imødekomme deres daglige behov for dette mineral, herunder beriget korn og grønne bladgrøntsager.
Når det kommer til at få mere calcium, dets forhold til D-vitamin, som hjælper med at absorbere det, kan ikke overses. Du kan finde det i ægget såvel som i nogle fisk. Visse mejeriprodukter, margariner og berigede kornarter indeholder også D-vitamin.
Omega 3
Dette sunde fedt kan hæve HDL eller godt kolesterolniveau. Du kan få omega 3 gennem olivenolie og rapsolie. Andre kilder til vegetabilsk oprindelse er valnødder og hørfrø. Vi bør heller ikke glemme bidraget fra nogle fisk, såsom laks, tun, sardiner og makrel.
Sidste ord
Som med alt relateret til ændringer i diæt, er det vigtigt at konsultere din læge før. Derudover kan han eller hun også tilbyde dig andre tip til at forbedre din diæt med hensyn til kolesterol.