อาหารโปรตีน

คุณกำลังพิจารณารับประทานอาหารที่มีโปรตีนอยู่หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณมาถูกที่แล้วเพราะที่นี่เราอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับแผนการกินเหล่านี้

มันคืออะไรมีไว้เพื่ออะไรอาหารอะไรที่ได้รับอนุญาตและไม่ได้และอะไรคือข้อเสีย. เราพยายามตอบคำถามเหล่านี้ด้านล่างเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้

อาหารโปรตีนคืออะไร?

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเช่น Atkins หรือ โซนไดเอท. ทั้งสองอย่างเป็นตัวอย่างของอาหารโปรตีน ตามชื่อที่แนะนำโปรตีนมีบทบาทหลัก. สำหรับวัตถุประสงค์ของมันหลายคนนำมาใช้เพราะพวกเขาต้องการลดน้ำหนัก

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในอาหาร แม้ว่าเราต้องการ แต่เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาด้วยเหตุผลหลายประการ มันคือข้อเท็จจริง. ผู้ชายต้องการโปรตีนอย่างน้อยประมาณ 60 กรัมต่อวัน (หากคุณฝึกกีฬามากกว่านี้) แต่อาหารที่มีโปรตีนจะไปได้ไกลกว่านั้น เชิญชวนให้คุณกินโปรตีนเกินปริมาณที่แนะนำต่อวัน.

คุณสามารถรับโปรตีนเสริมจากเนื้อสัตว์ได้ แต่อย่าเพิ่งไปสนใจมันแทน สะดวกในการกระจายงานในการให้โปรตีนในกลุ่มอาหารต่างๆ. และอย่างที่ทราบกันดีว่าพืชตระกูลถั่วถั่วธัญพืชไข่ชีสและอาหารทะเลสามารถให้สารอาหารนี้แก่คุณได้เช่นกัน

อาหารที่มีโปรตีนและส่งผลให้ร่างกายของคุณ

ตามธรรมชาติแล้วประเภทของแผนการรับประทานอาหารที่เรากำลังดำเนินการในครั้งนี้ทำให้เกิดการลดอาหารที่ไม่ใช่โปรตีนเนื่องจากไม่มีที่ว่างสำหรับทุกคน ด้วยวิธีนี้หากพวกเขาออกแบบอาหารโปรตีนให้คุณเป็นไปได้มากที่คุณจะต้องกินคาร์โบไฮเดรตผลไม้และผักให้น้อยลงกว่าที่ผ่านมา และนั่นคือจุดสำคัญคือการตัดคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันสะสมเป็นเชื้อเพลิง นี้ นำไปสู่การลดน้ำหนักและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย.

และผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการกินโปรตีนมากขึ้นไม่เพียงพอที่จะเพิ่มกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ คุณจะต้องกินอาหารที่สมดุลโดยที่ผักและผลไม้ไม่ขาดรวมทั้งฝึกออกกำลังกายเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งการฝึกความแข็งแรง.

ในที่สุด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่สุดจำเป็นต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันซึ่งให้โปรตีนชนิดเดียวกันเพื่อแลกกับไขมันน้อย ในความเป็นจริงเนื้อแดงแบบไม่ติดมันแบบกรัมต่อกรัมมีไขมันอิ่มตัวมากกว่าเนื้อขาวที่ไม่มีผิวหนังเล็กน้อย แต่น้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันพิเศษ และเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์จากนมให้มองหาพันธุ์ที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันเพื่อช่วยในการตรวจสอบแคลอรี่

โปรตีนมาจากไหน?

ส่วนใหญ่มาจากเนื้อสัตว์ดังนั้นหากคุณเป็นมังสวิรัติมังสวิรัติหรือพยายามกินอาหารจากสัตว์ให้น้อยที่สุดคุณอาจควรพิจารณากลยุทธ์อื่นเพื่อบรรลุเป้าหมายของร่างกาย มีแผนอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถช่วยคุณได้โดยไม่รวมเนื้อสัตว์หรืออย่างน้อยก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเช่นเดียวกับอาหารที่มีอยู่ในมือในโอกาสนี้

เนื้อสีขาวมีไขมันน้อยกว่าเนื้อแดงอย่างที่คุณทราบกันดีอยู่แล้ว แต่เมื่อไก่หรือไก่งวงอยู่ในเมนูอาหารโปรตีนของคุณให้เอาหนังออก. นักโภชนาการของคุณเกือบจะแนะนำคุณอย่างแน่นอนเนื่องจากส่วนนี้มีไขมันอิ่มตัวและเพื่อให้การรับประทานอาหารประเภทโปรตีนได้ผลมีข้อกำหนดที่สำคัญคือการลดการมีไขมัน

คุณสามารถใส่ได้ทั้งเนื้อขาวและเนื้อแดง แม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะคิดว่าเนื้อแดงไม่ดี แต่ก็ขึ้นอยู่กับการตัด หากคุณเลือกเนื้อแดงที่ตัดสะอาดคุณจะได้รับโปรตีนที่ต้องการโดยไม่ต้องมีไขมันมากเกินไป.

แล้วปลาล่ะ? ปลายังเป็นเนื้อสัตว์และให้โปรตีนดังนั้นจึงเป็นส่วนสำคัญของแผนนี้. นอกจากนี้ปลาหลายชนิดยังมีไขมันต่ำและปลาที่ไม่มีเช่นปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าก็ยังคงเป็นที่น่าสนใจเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณรวมถึงหัวใจด้วยเช่นกัน ปลาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน

มาดูกัน ตัวเลือกทั้งหมดที่สามารถช่วยให้คุณได้รับโปรตีนเสริมนั้น สิ่งที่จำเป็นในอาหารโปรตีน:

• เนื้อขาว
• เนื้อแดง
• Pescado
• ไข่
• ถั่วเหลือง
• ผัก
• ผลิตภัณฑ์นม

อย่าละเลยเยื่อใย

แต่ระวังการขาดไฟเบอร์ซึ่งอย่างที่คุณทราบอาจทำให้คุณมีปัญหามากมาย (รวมถึงอาการท้องผูก) เพื่อแก้ปัญหานี้ คุณควรแน่ใจว่าอาหารโปรตีนของคุณมีผักเพียงพอซึ่งจะให้ไฟเบอร์และสารสำคัญอื่น ๆ เพื่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย นั่นคือกรณีของคาร์โบไฮเดรต

คุณจะรู้จักอาหารโปรตีนที่มีคุณภาพเพราะมันไม่ได้จ่ายสารอาหารนี้อย่างสมบูรณ์ เมล็ดธัญพืชมีความสำคัญเสมอ แต่มีมากกว่านั้นในอาหารเหล่านี้ เนื่องจากพวกเขากินน้อยจึงเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะดี.