Да ли сте знали да за здраву исхрану треба да садржи довољно хране са витамином К? И то је да, према студијама, овај хранљиви састојак помаже вашем телу да обавља низ функција које одржавају здравље.
Откријте здрава храна која ће вам помоћи да задовољите дневне потребе за витамином К. (Препоручује се 75 мцг дневно):
Како добити витамин К.
Витамин К би требао бити у вашој исхрани, али зашто? Какву улогу игра овај хранљиви састојак? Истраживања показују да је овај витамин користан за здравље. Добро је за њега стање костију, циркулација крви и срце.
Као и код многих других критичних хранљивих састојака, најбољи начин за добијање витамина К је поврће. Ако једете дијету богату овом храном, прва ствар је да вам честитам што сте успешно успоставили здраву исхрану, нешто што свима није тако лако. Осим тога, ова једноставна, али важна чињеница значи да највероватније већ уносите довољно ове хранљиве материје. Међутим, у наставку нудимо вам најбогатије опције витамином К. тако да их узмете у обзир:
Вердурас
Ако желите да повећате унос витамина К, размислите о поврћу попут прокулице. Ова храна је редовна на листама најздравијих, а један од разлога је њен садржај у овом витамину. Ако бисте више волели да вам друга храна буде главни извор витамина К, узмите у обзир броколи, шпаргле, власац и шаргарепу.
Поред тога, додајте у посуђе неколико листова першуна То је стратегија која ће вам помоћи да добијете добру дозу овог витамина када главна храна није поврће.
Лиснато поврће
Као што знате, лиснато поврће не може недостајати у вашој исхрани. Ова група намирница гарантује вам велики број витамина и минерала, укључујући витамин К. Према томе, ако желите да повећате дневну дозу овог витамина, појачајте своју опкладу на лиснато поврће. Посебно се истиче допринос лиснатог поврћа као што су спанаћ, поточарка и познати кељ..
Све су то изврсне могућности, али то морате запамтити кељ представља гигантски допринос и витамина к и других основних хранљивих састојака, тако да је веома вредно узети у обзир када купујете недељно.
Воће
Иако се најбољи извори витамина К (највиши) налазе у поврћу, овај хранљиви састојак није искључив за ову групу намирница. Воће вам такође даје овај витамин, у нешто мањим количинама, али и врло занимљив са нутриционистичког становишта. Количине су мање, али заузврат имају предност што их је лакше носити, квалитет који има велику вриједност ако вас свакодневна рутина држи цијели дан далеко од куће.
Према томе, поврће је сјајно када имате прилику да кувате код куће или једете у ресторану, док воће вам помаже да не престанете да додајете витамин К (као и друге изузетно важне хранљиве састојке за тело) када сте у канцеларији или се бавите спортом. А сада када су природни сокови у моди, још је лакше јести и воће и поврће док се бавите свакодневним пословима.
Не занемарујте ни витамин Ц.
Погледајте чланак: Храна са витамином Ц.. Тамо ћете пронаћи храну која ће вам помоћи да задовољите своје потребе за овим важним хранљивим састојцима.
Али које воће има витамин К? Авокадо, који је веома популаран (због чега га вероватно редовно једете), најбогатије је воће витамином К. Али има и другог воћа које желите да ставите у корпу, ако желите да се прехраните богатом витамином К. То је случај са шљивама, грожђем, нара, кивијем и, наравно, јабукама. . Технички су јагодичасто воће, али мора се поменути и садржај боровница.
Коју још храну са витамином К могу да додам својој исхрани?
Постоје намирнице које пружају пуно витамина К, а друге нешто мање, али Што се тиче спречавања његовог неуспеха, добра идеја је комбиновати што више, то боље. Следеће доприносе мање од кеља или авокада, али сваки метак је важан.
Коришћење уља репице у кувању је једна од оних стратегија која ће вам омогућити приступ малој количини витамина К. Лосос, гамбори и, пре свега, туњевина у конзерви су риба коју вреди истаћи у погледу количина витамина К.
А ако волите орахе (нешто што вам иде у прилог, јер их сви стручњаци препоручују за добро здравље), Занимаће вас да индијски орах и пињоли такође пружају овај витамин.