Дијета са ниским садржајем натријума

Дијета са мало натријума је алтернатива тренутним прехрамбеним навикама, који имају тенденцију да укључују превише натријума због брзе хране и прерађене хране.

А да ли велики део натријума у ​​вашој исхрани не долази из сланике, већ одлази у прерађену храну. Ако брзе хране и прерађене хране обилује вашом исхраном, врло је вероватно да прекорачујете дневну границу натријума, што је 1.500 милиграма дневно. Дијета са мало натријума је изврсна полазна основа за решавање ове опасне ситуације по ваше здравље.

Савети за узимање мање натријума

Наравно, вишак натријума у ​​исхрани није проблем који треба олако схватити. И, као што већ знате, конзумирање превише соли повећава ризик од високог крвног притиска, што може довести до можданог удара и болести срца.

Сходно томе, контрола натријума треба да буде један од приоритета приликом дизајнирања плана исхране. Овде објашњавамо како усвојити начин живота са нижим натријумом како бисте заштитили своје артерије и целокупно здравље.

Ако желите да се придржавате дијете са мало натријума, мораћете да се навикнете да једете мање прерађену храну и замењујете је свежом храном… Што више, то боље. Једење више свеже хране једно је од неријешених питања друштва, које је прикладно због многих ствари, укључујући смањење натријума које за собом повлачи. Медитеранска дијета је сјајна идеја, јер укључује пуно воћа и поврћа.

И да укусите своје оброке, мораћете да спасите сланик и ослањате се на зачине, месне и рибље чорбе, агруме и наравно бели лук и лук. Замена соли за ове алтернативе није само здравија, већ и побољшава укус посуђа, повећавајући њихову снагу и број нијанси.

Не додајте сол док је не окусите

Окусите храну пре додавања соли. Много пута се то ради аутоматски, али ако пробате раније, у многим приликама ћете вероватно доћи до закључка да није потребно додавати сол (посебно када је реч о свежој и сезонској храни). Прстохват соли ту и тамо делује безначајно, али ако се зброје током недеље или месеца претворе се у врло значајну количину соли. Због тога ће вам ова стратегија у великој мери смањити унос натријума.

Проверите етикете

У идеалном случају, да резултати исхране са ниским уделом натријума буду бржи и уочљивији је увек јести свеже, али потпуно ослободити прерађена храна то је прилично тежак задатак. Мислимо на пакована јела (конзервирана, пластична или цигла), прерађено месо, попут кобасица, житарица, пекарских производа и одређеног хлеба.

У вашој руци је да се кладите на бренд са мање натријума. Произвођачи пријављују састав производа на етикетама, тако потражите натријум и упоредите га са остатком да бисте утврдили која је опција најбоља за вас.

Како одржавати исхрану са мало натријума ван куће

Да ли једете често вани? То додатно компликује задатак држања натријума под контролом, јер не можемо знати како је припремљено све што наручимо у ресторанима. У сваком случају, интуицијом можете да изаберете опцију са мање натријума када сте приморани да једете напољу. Ресторани брзе хране ограничавају се на састављање оброка, па се количина соли не може променити. С друге стране, традиционални ресторани припремају многа јела од свеже хране и тренутно (или би бар требало да буде), што омогућава додавање мање соли или не додавање ништа ако то купац затражи.

А ако немате избора него да једете у неком од тих ресторана, увек можете наручити најздравије јело (поново користећи интуицију), прескакање порција ако је једина могућа опција оброк са високим натријумом и избегавајте сосове (кечап је један од њих, али не и једини) или их користите у мањим количинама.

Радње попут наручивања мале порције или уз оброк салате, уместо, на пример, типичног помфрита, помоћи ће вам да смањите присуство натријума у ​​исхрани, као и да не уносите више калорија него што можете сагорети, навика која, упамтите, доводи до прекомерне тежине и гојазности. Што се тиче салата, све оне немају мало натријума: припазите на маслине, сир и преливе.