Një koktej është një përzierje aromash që përmbajnë një ose më shumë përzierje të pijeve alkoolike me agrumet, aromat e frutave, lëngjet, qumështin ose kremrat. Në disa ato madje përgatiten me sheqer, mjaltë ose erëza, pasi që larmia e kombinimeve dhe përzierjeve mund të jetë e pafund.
Pothuajse të gjithëve u pëlqen të pinë një pije dhe shumëllojshmëri në botën e mixologjisë sa herë që kapërcen një epokë më evolucionare, aromë të sofistikuar dhe përzierje ekzotike. Por të mos harrojmë se koktejet klasike janë ato të jetës dhe më origjinale. Disa me aromë aq perfekte sa nuk do të dalin kurrë nga moda. Në këtë artikull zbulojmë se cilat janë koktejet e famshëm që kanë qenë gjithmonë kaq të famshëm dhe që do të dëshironit të tërhiqeshit përsëri.
Kokteje të famshëm
Kozmopolit
Nuk dihet me siguri se cila është origjina e saj, por ai u bë një koktej klasik, pasi kishte disa të famshëm që panë veten duke konsumuar këtë koktej në mënyrë të përsëritur. Midis tyre ishte Madonna dhe Sarah Jessica Parker.
Përbërësit:
- 1 1/2 Oz. Vodka Citron (aromatizuar me lmagnet) (1 ons është 28 g)
- 1 oz Cointreau
- 1 oz Lëng gëlqereje
- 2 oz Lëng boronicë
Të gjithë përbërësit futen në një shaker plot me akull dhe tunden shumë mirë. Shërbyer në një gotë pa akull, zbukuruar me një pykë gëlqereje ose lëkurë. Skaji i gotës mund të laget me lëng gëlqereje ose sheqer.
Margarita
Ky version daton në një restorant në Rancho La Gloria, midis Tijuanës dhe Rosaritos. Wasshtë krijuar për një kërcimtare që kishte alergji ndaj shumë pijeve, përveç tekilës dhe aty krijuan këtë koktej autentik.
Përbërësit:
- 1 kaballito (gotë e vogël) tekila.
- 1 majë e sekondë e trefishtë.
- Lëng me 1/2 gëlqere ose limon.
Në gotën ku do të përgatisim koktejin, shtojmë shumë akull të grimcuar dhe shtojmë përbërësit.Dekorojmë me një fetë limoni ose limoni, me gotën të ngrirë në buzë me kripë.
Mojito
Historia thotë se kjo pije u shpik në shekullin e XNUMX-të kur një privat anglez shpiku këtë pije me raki (rum i papërpunuar pa plakur), me nevojën për të shtuar përbërësit e tjerë dhe për të dalë me një kombinim perfekt. Sot përgatitet me rum Kuban dhe është pija më e kërkuar në tarracat verore.
Përbërësit:
- 4 cl rum të bardhë kubane
- 3 cl lëng gëlqereje
- 2 lugë çaji sheqer kallami të bardhë
- sode
- 6 gjethe nenexhik
- Akull i grimcuar
- Sode
- 1 fetë limoni dhe 1 degëz nenexhik për t’u zbukuruar.
- Opsionale, disa pika të angostura, një pije që përmirëson shijet.
Në një gotë shtojmë sheqerin, lëngun e gëlqeres dhe gjethet e mentës. Ne i shtrydhim ose shtypim lehtë gjethet për të nxjerrë thelbin e tyre.
Shtojmë pak sodë dhe mbushim gotën me akull të grimcuar ku do të shtojmë rumin dhe e plotësojmë me sodë. Llokoçis dhe zbukuroni me një pykë limoni dhe disa degë mente.
Pina Colada
Fama e saj daton që nga botimet dhe përmendja e disa gazetave amerikane që nga viti 1950, e cila u përpilua nga Kuba. Por shpikja e tij mund të ketë filluar me modelimin e një kapiteni të shekullit XIX.
Përbërësit:
- 3 cl rum të bardhë.
- 3 cl krem kokosi.
- 9 cl lëng ananasi.
Ne vendosim përbërësit në një shaker me akull të grimcuar. Përzieni derisa të merrni një qëndrueshmëri të butë. Hidheni në gotë dhe dekorojeni me një pykë ananasi.
caipirinha
Historia e saj daton që nga shpikja e këtij kokteji nga pronarët e tokave në Sao Paulo gjatë shekullit të XNUMX-të për ahengje të rëndësishme. Synimi i tij ishte të bënte të njohur kallamin e sheqerit në rajonin e tij.
Përbërësit:
- 120 ml cachaça, një distilim brazilian i bërë nga lëngu i kallamit të thartuar.
- 2 lugë çaji ëmbëlsirë sheqeri kafe.
- Lëngu i 2 limonit ose lëngu i një limoni
- Akull i grimcuar
Pritini copat e gëlqeres në çerek dhe shtoni ato në gotë së bashku me sheqerin. Ne i shtypim përbërësit në mënyrë që ajo të lëshojë lëngun e saj. Më pas shtojmë kaçaçën dhe lëngun e limonit ose gëlqeres dhe akullin e shtypur, trazojmë dhe shërbejmë me një fetë limoni ose limoni.
Maria e përgjakur
Shtë një koktej me famë ndërkombëtare, krijuar në 1921 në një lokal në Paris.
Përbërësit:
- 3 pjesë Vodka
- 6 pjesë lëng domate
- Një majë kripë dhe piper të zi
- 3 pika salcë Worcestershire ose salcë Worcestershire
- 3 pika salcë Tabasco
- 150 gram akull i grimcuar
- 10ml lëng limoni ose gëlqereje.1â € <
Përzieni të gjithë përbërësit në një shaker dhe shërbejeni në një gotë të acartë me lëng limoni ose limoni dhe kripë të trashë.
daiquiri
Zanafilla e ka në Santiago de Kubë dhe përgatitet kryesisht me rum të bardhë dhe lëng limoni, megjithëse versionet e tij janë zhdukur, duke rikrijuar disa varietete po aq të mira.
Përbërësit:
- 50 ml rum të bardhë
- 25 ml lëng limoni ose gëlqereje
- 1 lugë çaji sheqer
- Akull i grimcuar ose i prerë në kubikë
Ne i përziejmë përbërësit në një gotë dhe i përziejmë.