Shumë njerëz e bëjnë detyrën e tyre të përditshme të fillojnë comer shëndet. Për ta bërë këtë, ata fillojnë të kërkojnë në faqet e internetit se cilat ushqime duhet të përfshijnë në dietat e tyre dhe në çfarë proporcionesh duhet të bëjnë kështu. Në një kohë të shkurtër ata kalojnë nga ngrënia e ushqimit ultra të përpunuar dhe ngrënia disa herë në javë në restorante për të ngrënë vetëm gjoks pule dhe sallata. Pas disa javësh ata automatikisht ndalojnë dietën pasi nuk mund të vazhdojnë me atë ritëm të jetës. Kjo është ajo ku ndodhin dështimet më të mëdha në ushqimin korrekt.
Prandaj, ne do ta kushtojmë këtë artikull për të treguar se si duhet të ushqeheni shëndetshëm dhe cilat udhëzime duhet të ndiqni për të mbajtur aderimin e mirë.
Çfarë është ushqimi i shëndetshëm
Gjëja e parë që duhet të kuptojmë kur fillojmë të ushqehemi shëndetshëm është ajo Nuk ka asnjë ushqim magjik me veti të veçanta që në vetvete ju bën të humbni peshë ose të shtoni peshë. Ekzistojnë një numër faktorësh që duhet të merren parasysh kur vendosni dietën tuaj. Para së gjithash dhe më e rëndësishmja është bilanci i energjisë. Normalisht njerëzit që vendosin të ushqehen shëndetshëm ose të mbajnë dietë janë ata që janë pak mbipeshë ndaj obezëve.
Këta njerëz duhet të ulin përqindjen e yndyrës në nivele të shëndetshme. Për ta bërë këtë, ata fillojnë të futin ushqime të vërteta, të papërpunuara dhe sasi të mëdha perimesh në dietën e tyre. Për qëllime praktike, kjo është një dietë aderuese shumë e lirshme. Kjo është, me kalimin e kohës, pa u mësuar të hani një sasi të caktuar dhe lloje të ushqimit, nuk do të jeni në gjendje të ndiqni planin për një kohë të gjatë. Ky lloj ushqimi i rreptë ju bën të mendoni se do të jeni vetëm në përputhje me të për një kohë dhe pastaj të ktheheni në zakonet tuaja normale.
Këtu qëndron dështimi i shumicës së njerëzve. Ushqimi i shëndetshëm mendohet të jetë çështje kohe derisa të humbni peshë dhe të dukeni më mirë estetikisht. Sapo të arrihet ky qëllim, ato kthehen në zakonet e mëparshme të kequshqyerjes dhe mungesës së ushtrimeve fizike. Për të shmangur të gjitha këto gabime, duhet të merren parasysh faktorë të ndryshëm kur filloni të ushqeheni shëndetshëm.
Faktorët kryesorë për ushqim të shëndetshëm
Bilanci i energjisë
Ka shumë variabla që duhet të merren parasysh për të filluar të ushqeheni shëndetshëm. Në varësi të objektivit tonë, qoftë estetikë apo shëndet, duhet të njohim bilancin energjetik të dietës sonë. Bilanci i energjisë është sasia e kalorive që duhet të nxjerrim në fund të ditës ose pas javëve për të qenë në gjendje të vendosim një qëllim. Nëse duam të humbim peshë duhet të kemi një deficit kalorik në dietë. Kjo do të thotë, duke ngrënë më pak kalori sesa të arrijmë të djegim përmes metabolizmit tonë bazal, aktivitetit fizik dhe aktivitetit tonë të përditshëm.
Nga ana tjetër, nëse duam të rrisim peshën tonë, kryesisht nga një rritje në masë të muskujve, ne duhet të futim një tepricë kalorike në dietë. Kjo do të thotë të hani më shumë kalori sesa është shpenzuar. Kjo pjesë ka shumë nuanca kur vendosni një dietë. E gjitha varet nga shkalla bazë e metabolizmit të personit ideal. Përveç kësaj, sasia e masës muskulore që ka një person është vendimtare kur bëhet fjalë për përcaktimin e numrit të kalorive që duhet të gëlltitet çdo ditë.
Makronutrientët
Një aspekt tjetër themelor që duhet të analizohet kur filloni të ushqeheni shëndetshëm është sasia e makroelementëve që gjenden në dietë. Makronutrientët janë: karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat. Këto 3 makroelementë janë çelësi i dietës. Shumat e duhura duhet të përcaktohen për qëllimin e secilit. Duhet ta dini se asnjë lloj diete nuk duhet të bëjë pa asnjë nga këto lëndë ushqyese. Një sjellje e keqe e zakonshme është eleminimi i karbohidrateve ose yndyrnave në dietat e humbjes së peshës.
Asnjë toger nuk duhet të zhduket nga një udhëzues ushqyes. Të gjitha janë të rëndësishme. Karbohidratet na japin energji për të përballuar ditën tonë të përditshme, yndyrnat veprojnë në funksione të ndryshme metabolike dhe proteinat ndihmojnë në ruajtjen e masës muskulore, riparimin e indeve dhe sigurimin e ngopjes në dietë.
Mikroelementet
Mikroelementët janë një tjetër faktor i rëndësishëm kur krijoni një dietë. Rendi i rëndësisë mund të bëjë më shumë makroelementët pasi ato janë në një sasi më të madhe. Siç sugjeron emri, mikroelementët gjenden në sasi. Sasi miligrami në mikrogram. Këto mikroelementë përfshijnë vitaminat dhe mineralet e pranishme në ushqim.
Shumë nga këto minerale dhe vitamina janë të nevojshme për funksione të ndryshme metabolike dhe rregullimin e sistemit imunitar. Falë këtyre mikroelementëve mund të jemi të shëndetshëm në çdo kohë. Sidoqoftë, për shkak të sasisë shumë të vogël të mikroelementëve që na duhen, nuk ka nevojë të fiksohemi pas saj. Përmbajnë një dietë të larmishme që përfshin perime, fruta, perime, bishtajore, qumështore, mish, peshk, arra, etj Do të jetë plot me mikroelementë.
Hani shëndetshëm dhe respektoni
Nuk ka asgjë më të rëndësishme nga të gjitha pikat e mësipërme sesa respektimi. Kjo ka të bëjë me atë se sa e lehtë është të ndiqni planin e ngrënies. Nuk është e dobishme të keni dietën më të mirë në botë nëse nuk mund ta ndiqni atë. Shtë e rëndësishme që dieta juaj të mos ju kushtojë ta bëni atë çdo ditë. Ju nuk duhet të përfshini ushqime që nuk ju pëlqejnë në faktin e thjeshtë se ato janë të shëndetshme ose kanë një sasi të madhe të vitaminave ose mineraleve.
Nuk ka asnjë lloj ushqimi që në vetvete është thelbësor në çdo plan ushqimi. Prandaj, ne duhet të bëjmë një përzgjedhje të ushqimeve që na sigurojnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese por që nuk na kushtojnë të hamë. Përveç kësaj, ne duhet të jemi fleksibël në dietë. Ideali është të kesh 80% nga ushqimi i vërtetë, jo i përpunuar dhe që vjen nga burime të mëdha ushqimore dhe 20% tjetër nga ndonjë tekë ose më shumë ushqim i përpunuar. Në këtë mënyrë, ne mund të kemi një motivim kur bëhet fjalë për të ndjekur dietën pa shumë kufizime.
E rëndësishme është të mbash respektimin afatgjatë të dietës. Bëhet fjalë për krijimin e zakoneve të shëndetshme dhe jo thjesht mbajtjen e një diete për një kohë dhe kthimin te zakonet e mëparshme.
Shpresoj që me këtë informacion të mësoni më shumë se çfarë është të ushqeheni shëndetshëm.