Vključitev živil, bogatih s kalijem, v vašo prehrano je a bistvena zahteva za dobro zdravje. Kaj pa so ta živila in koliko kalija potrebujete na dan?
Odkrijte živila, bogata s kalijem (banana je najbolj znana, obstaja pa še veliko drugih, ki jih lahko vključite v svojo prehrano), kot tudi priporočeno dnevno količino tega minerala.
Kaj je kalij in čemu služi?
Kalij je mineral, ki ga najdemo v nekaterih živilih. Ker ga najdemo v velikem številu običajnih živil v supermarketih, je kalij precej enostavno dobiti hranilo.
Njegova prisotnost v vseh celicah telesa nam daje predstavo o njeni pomembnosti za zdravje, vendar poskusimo biti bolj natančni:
Krvni pritisk
Kar zadeva koristi, ima največjo vlogo zdravje srca. In je to kalij preprečuje povišan krvni tlak dva načina. Najprej pomaga odstraniti odvečni natrij iz telesa skozi ledvice in urin. Ko tega presežka ne odpravimo, se poveča tveganje za visok krvni tlak in s tem povezane težave. Po drugi strani pa lahko preveč toge arterije zvišajo tudi krvni tlak. In kalij jim pomaga, da se sprostijo.
Mišice in živci
Tudi mišice in živci potrebujejo kalij za normalno delovanje. Potrebujejo ga tudi kosti, da ostanejo močne, pa tudi ledvice in srce.
Energijski odmerek
Energija, ki jo zagotavlja, je še ena dobro znana prednost kalija., iz katerega lahko športniki veliko izkoristijo. Posledično gre za hranilo, ki ga v prehrani nikogar ne sme manjkati.
Živila, ki zagotavljajo energijo
Oglejte si članek: Energična hrana. Tam boste odkrili, kaj jesti, ko potrebujete dodaten odmerek energije.
Učinki pomanjkanja kalija
Raven kalija je povezana z natrijem in obratno. Povišanje ravni natrija povzroči zmanjšanje kalija. Namesto tega zmanjšanje natrija povzroči povečanje.
Ko imate pomanjkanje kalija, lahko različni deli telesa prenehajo pravilno delovati. Posledice segajo od mišičnih krčev do sprememb krvnega tlaka in srčnega utripa.
Ali dobivate dovolj kalija?
Nekateri ljudje s prehrano ne dobijo dovolj kalija. Seveda ta situacija sploh ni primerna, saj je to hranilo bistvenega pomena za telo.
Potrebe po kaliju so vsaj 3.5 grama na dan za zdrave ljudi. To je količina, ki jo telo potrebuje za normalno opravljanje vseh svojih funkcij.
Če menite, da ne uživate dovolj kalija in bi zato morali povečati vnos tega minerala, naslednja živila, bogata s kalijem, vam bodo pomagala doseči to številko.
Kaj jesti za kalij
S tem hranilom se zgodi, da hrana, bogata s kalijem, je tudi večinoma zelenjava. Zato uživanje kalija dostopa do številnih drugih hranilnih snovi, ki so prisotne v teh skupinah živil. Omogočajo tudi zdravo prehrano ter preprečujejo prekomerno telesno težo in debelost.
Sadje
Najbolj znano sadje, bogato s kalijem, je banana. Čeprav vsebuje velik odmerek kalija in ga je zato treba vključiti v prehrano, banana ni edino sadje, ki vam lahko priskrbi odmerek tega pomembnega minerala.
Tudi pomaranča, dinja, marelica, avokado in lubenica vsebujejo zanimive količine kalija..
Lubenica in njene prednosti
Oglejte si članek: Koristi lubenice. Tam boste našli vse zdravstvene koristi tega zdravega in okusnega poletnega sadja.
Verduras
Katera zelenjava vsebuje največ kalija? Če želite povečati vnos tega hranila skozi to skupino živil, razmislite o špinači, živilo, ki vas bo oskrbelo tudi z magnezijem, železom, vlakninami in vitaminom C. Skuhajte jih ali prepražite s česnom, če želite, da se mu da bolj okusen pridih.
Druga zelenjava in zelenjava, ki ne smeta manjkati v nakupovalni košarici, in to ne samo zaradi vsebnosti kalija, ampak tudi zaradi prehranskega bogastva na splošno, so brokoli, kumare, jajčevci, grah, paradižnik, buča in bučke.
Kar zadeva vnos kalija, Omeniti velja tudi vlogo gomoljev, kot sta krompir in sladki krompir.
Stročnice
Vključite v svojo prehrano fižol, lima fižol in leča za zagotovitev priporočene dnevne količine kalija.
Semena
Ste vedeli, da sončnična semena vsebujejo kalij? Lahko jih jeste kot aperitiv ali jih dodajate solatam, vendar ne pozabite, da se odločite za sorte brez soli.
Druga pripravljena hrana, bogata s kalijem, so rozine. Vendar pazite na število kalorij, saj lahko vsebujejo velike količine sladkorja.
Pescado
Če imate radi ribe, vas bo to zanimalo tuna, divji losos, morska plošča, trska in postrv vsebujejo te količine tega minerala.
drugi
Kalij lahko dobite tudi z oreški, meso, rjavi riž, cela zrna, testenine, gobe in nekateri mlečni izdelki, vključno z mlekom in jogurtom.