Vedeli ste, že váš výber potravín vám môže pomôcť predchádzať rakovine? Je to to, čo je známe ako protirakovinové jedlá, a sú oveľa bežnejšie, ako si myslíte.
Zistite, čo sú tieto potraviny. Pamätajte však, že s jedným nestačí, ale musíte ich kombinovať, aby ste si všimli ich účinky. Čím viac, tým lepšie.
Zelenina
Zelenina nemôže chýbať v žiadnom stravovacom pláne, ktorý sa považuje za zdravý. Táto skupina potravín je bohatá na protirakovinové látky. Okrem toho je zvýšenie príjmu zeleniny vynikajúcou stratégiou na udržanie nadváhy a obezity na uzde, čo sú dve situácie spojené s mnohými chorobami vrátane niekoľkých druhov rakoviny.
Zelená farba
Listová zelenina má zaujímavú dávku vlákniny, kyseliny listovej a karotenoidov, čo sú kľúčové látky na prevenciu rakoviny. V dôsledku toho odporúča sa konzumácia šalátu, kelu, mangoldu a špenátu. Vďaka svojmu podielu vitamínu B9 sa špargľa považuje aj za spojencov v boji proti rakovine.
Križová zelenina obsahuje zložky, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a iným chorobámZvážte teda aj tieto jedlá: brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel a kel.
červená farba
vďaka lykopén - látka zodpovedná za charakteristickú červenú farbu tejto zeleniny a ďalšie látky, paradajka môže pomôcť znížiť riziko niekoľkých druhov rakoviny vrátane rakoviny prostaty. Zjavne nie je potrebné konzumovať ich celé, ale protirakovinová sila sa zachová, keď sa transformuje na džús alebo omáčku, a v niektorých prípadoch sa môže dokonca zvýšiť.
Ovocie
Pomarančový džús, melón a jahody poskytujú kyselinu listovú, vitamín skupiny B, ktorý chráni pred rôznymi druhmi rakoviny.
Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam hrozno je ďalším skvelým ovocím, ak chcete zvýšiť protirakovinovú silu svojej stravy.
Antioxidačné jedlá
Pozri si článok: Prírodné antioxidanty. Nájdete tam veľa spôsobov, ako zvýšiť antioxidačnú silu vašej stravy.
Bobule obsahujú skutočne silné antioxidanty, ktorý môže predchádzať rakovine aj spomaliť jej rast. Je stále potrebný ďalší výskum, ale tým, že do svojej stravy zaradíte jahody, maliny, čučoriedky a ďalšie bobule, nič nestratíte. Ráno je najlepší čas dňa na vychutnanie si týchto jedál. Kombinujte ich so svojimi raňajkovými cereáliami alebo s jogurtom na obed.
semená
Vďaka svojmu príspevku kyseliny listovej slnečnicové semienka sú skvelou možnosťou.
zelenina
Ak sa chcete stravovať zdravo a proti rakovine, sú strukoviny nevyhnutné. Fazuľa napríklad obsahuje fytochemikálie, ktoré môžu predchádzať rakovine a bojovať proti nej. Poskytujú tiež kyselinu listovú, ďalšiu látku, o ktorej sa predpokladá, že hrá kľúčovú úlohu v prevencii tohto ochorenia.
cereálie
Zaistite, aby vám obilniny vo vašej strave dodávali kyselinu listovú. Pre to, stavte na celozrnné výrobky a raňajkové cereálie, ktoré sú obohatené o tento dôležitý vitamín.
Je potrebné zvážiť viac protirakovinových potravín
vajíčko
Vajcia sú dobrým zdrojom vitamínu B9. Ich pridanie do stravovacieho plánu vám preto môže pomôcť v boji proti rakovine.
Zelený čaj
To je jedna z najobľúbenejších protirakovinových potravín. Podľa výskumov vám tento nápoj môže pomôcť predchádzať viacerým typom rakoviny, vrátane prostaty, hrubého čreva a pečene.
kurkuma
Ak máte radi exotické korenie, pravdepodobne už máte v kuchyni téglik kurkumy. A ak ho stále nepoužívate do svojich jedál, mali by ste to začať robiť, keďže bol spájaný s mnohými zdravotnými výhodami, vrátane boja proti rakovine.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Videli sme protirakovinové jedlá, ale čo sa stane s tými, ktoré môžu mať opačný efekt. Pokiaľ ide o prevenciu rakoviny prostredníctvom stravy, to, čo je zahrnuté, je rovnako dôležité ako to, čo zostane mimo nákupného košíka.
V tomto ohľade, potraviny s najhoršou povesťou sú spracované mäso. Konzumácia párkov a iných potravín v nadmernom množstve zvyšuje riziko rakoviny, najmä hrubého čreva a žalúdka.
Je tiež vhodné kontrolovať príjem alkoholických nápojovPri dvoch nápojoch denne sú limity stanovené odborníkmi. Zneužívanie alkoholu by zvýšilo riziko niekoľkých druhov rakoviny, vrátane pažeráka a pečene.
Existuje veľa ľudí, ktorí vytláčajú konzumáciu ovocia a zeleniny v prospech potravín bohatých na cukor. To nie je dobrý nápad, pretože tak stratíte príležitosť získať živiny, ktoré pomáhajú predchádzať tejto chorobe. Navyše stúpa spotreba kalórií a zvyšuje sa riziko obezity. Preto nahraďte časť svojich potravín bohatých na cukor ovocím a zeleninou. Aj keď obsahuje aj cukor, ovocie je oveľa lepšie ako pečivo alebo zmrzlina, pretože na rozdiel od týchto dvoch látok predpokladá dobrú dávku výživných látok.
Nakoniec, kedykoľvek je to možné, stavte na jemné a zdravé spôsoby varenia, napríklad na pare. A je to tak, že varenie jedla pri vysokých teplotách vedie k tvorbe radu látok, ktoré by zvyšovali riziko vzniku rakoviny.