Dieta cu conținut scăzut de sodiu este o alternativă la obiceiurile alimentare actualecare tind să includă prea mult sodiu din alimentele rapide și din alimentele procesate.
Și este că o mare parte din sodiul din dieta dvs. nu provine din agitatorul de sare, ci intră în alimentele procesate. Dacă mâncarea rapidă și alimentele procesate abundă în dieta dvs., este foarte probabil să depășiți limita zilnică de sodiu, ceea ce înseamnă 1.500 de miligrame zilnic. Dieta cu conținut scăzut de sodiu este un punct de plecare excelent pentru a rezolva această situație periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră.
Sfaturi pentru a lua mai puțin sodiu
Natural, excesul de sodiu din dietă nu este o problemă care trebuie luată cu ușurință. Și, după cum știți deja, consumul de prea multă sare crește riscul de hipertensiune arterială, care poate duce la accident vascular cerebral și boli de inimă.
În consecință, controlul sodiului ar trebui să fie una dintre priorități atunci când se elaborează un plan alimentar. Aici vă explicăm cum să adoptați un stil de viață cu sodiu mai scăzut pentru a vă proteja arterele și sănătatea generală.
Dacă doriți să urmați o dietă săracă în sodiu, va trebui să vă obișnuiți să mâncați alimente mai puțin procesate și să le înlocuiți cu alimente proaspete… Cu cat mai multi cu atat mai bine. Consumul mai multor alimente proaspete este una dintre problemele în așteptare ale societății, fiind convenabil din cauza multor lucruri, inclusiv a reducerii de sodiu pe care o presupune. Dieta mediteraneană este o idee grozavă, deoarece include o mulțime de fructe și legume.
Și pentru a-ți aroma mesele, va trebui să salvați agitatorul de sare și să vă bazați pe mirodenii, bulioane de carne și pește, citrice și, desigur, usturoi și ceapă. Înlocuirea acestor alternative cu sare nu este doar mai sănătoasă, ci și îmbunătățește aroma vaselor, sporind potența și numărul de nuanțe ale acestora.
Luați în considerare dieta mediteraneană
Aruncați o privire asupra articolului: Dieta mediteraneană. Acest mod de a vedea mâncarea (și, de asemenea, de a înțelege viața) se bazează pe alimente proaspete. Aici vă explicăm cum să îl urmăriți și să vedem toate beneficiile sale pentru sănătate.
Nu adăugați sare până nu o gustați
Gustă mâncarea înainte de a adăuga sare. De multe ori se face automat, dar dacă o încercați înainte, în multe ocazii probabil veți ajunge la concluzia că nu este necesar să adăugați sare (mai ales când vine vorba de alimente proaspete și de sezon). Un praf de sare ici și colo pare nesemnificativ, dar dacă se adună peste o săptămână sau o lună, se transformă într-o cantitate foarte considerabilă de sare. Prin urmare, această strategie vă va ajuta să reduceți considerabil aportul de sodiu.
Verificați etichetele
În mod ideal, pentru ca rezultatele unei diete cu conținut scăzut de sodiu să fie mai rapide și mai vizibile este să mănânci întotdeauna proaspete, dar renunță complet la alimente prelucrate este o sarcină destul de dificilă. Ne referim la mesele ambalate (conservate, din plastic sau cărămidă), cărnile prelucrate precum cârnații, cerealele, produsele de panificație și anumite pâini.
Ceea ce aveți în mână este să pariați pe marca cu mai puțin sodiu. Producătorii raportează compoziția produsului pe etichete, deci căutați sodiu și comparați-l cu restul pentru a determina ce opțiune este cea mai potrivită pentru dvs..
Cum să mențineți o dietă săracă în sodiu în afara casei
Mănânci des? Acest lucru complică și mai mult sarcina de a ține sodiul sub control, deoarece nu putem ști cum a fost pregătit tot ceea ce comandăm în restaurante. In orice caz, îți poți folosi intuiția pentru a alege opțiunea cu mai puțin sodiu atunci când ești obligat să mănânci afară. Restaurantele fast-food se limitează la asamblarea meselor, astfel încât cantitatea de sare nu poate fi modificată. Pe de altă parte, restaurantele tradiționale pregătesc multe mese din alimente proaspete și în acest moment (sau cel puțin ar trebui să fie), ceea ce permite adăugarea mai puțină sare sau neadăugarea a ceva dacă clientul o solicită.
Și dacă nu ai de ales decât să mănânci într-unul dintre aceste restaurante, poți comanda întotdeauna cel mai sănătos fel de mâncare (folosind din nou intuiția), sări peste porțiuni dacă singura opțiune posibilă este o masă bogată în sodiu și evitați sosurile (ketchupul este unul dintre ele, dar nu singurul) sau folosiți-le în cantități mai mici.
Acțiuni precum comanda unei porții mici sau însoțirea mesei cu o salată în loc de, de exemplu, cartofii prăjiți tipici, vă vor ajuta să reduceți prezența de sodiu în dieta dvs., precum și să nu consumați mai multe calorii decât puteți arde, o obicei care, amintiți-vă, duce la supraponderalitate și obezitate. În ceea ce privește salatele, acestea nu sunt toate sărace în sodiu: urmăriți măslinele, brânza și sosurile.