Dietten med lavt natriuminnhold er et alternativ til dagens spisevaner, som har en tendens til å inkludere for mye natrium på grunn av hurtigmat og bearbeidet mat.
Og er det at mye av natrium i kostholdet ditt ikke kommer fra saltristeren, men går i bearbeidet mat. Hvis hurtigmat og bearbeidet mat florerer i kostholdet ditt, er det veldig sannsynlig at du overskrider den daglige natriumgrensen, som er 1.500 milligram daglig. Dietten med lavt natriuminnhold er et utmerket utgangspunkt for å løse denne farlige situasjonen for helsen din.
Tips for å ta mindre natrium
Selvfølgelig, overflødig natrium i dietten er ikke et problem å ta lett på. Og som du allerede vet, øker inntak av for mye salt risikoen for høyt blodtrykk, noe som kan føre til hjerneslag og hjertesykdom.
Derfor bør kontroll av natrium være en av prioriteringene når du utformer en spiseplan. Her forklarer vi hvordan du kan adoptere en lavere natrium livsstil for å beskytte arteriene og generelle helse.
Hvis du vil følge en diett med lite natrium, du må venne deg til å spise mindre bearbeidet mat og erstatte dem med fersk mat... Jo mer jo bedre. Å spise mer fersk mat er et av samfunnets ventende problemer, og er praktisk på grunn av mange ting, inkludert reduksjonen i natrium det medfører. Middelhavsdiet er en god idé, da det inneholder mye frukt og grønnsaker.
Og for å smake på måltidene dine, du må redde saltristeren og stole på krydder, kjøtt- og fiskekraft, sitrusfrukter og selvfølgelig hvitløk og løk. Å erstatte salt for disse alternativene er ikke bare sunnere, men forbedrer også smaken på oppvasken, og øker deres styrke og antall nyanser.
Tenk på middelhavsdietten
Ta en titt på artikkelen: Middelhavskosthold. Denne måten å se mat på (og også å forstå livet) er basert på fersk mat. Her forklarer vi hvordan du følger den og ser alle helsemessige fordeler.
Ikke tilsett salt før du smaker på det
Smak på maten før du tilsetter salt. Mange ganger gjøres det automatisk, men hvis du prøver det før, ved mange anledninger vil du sannsynligvis komme til den konklusjonen at det ikke er nødvendig å tilsette salt (spesielt når det gjelder fersk og sesongbasert mat). En klype salt her og der virker ubetydelig, men hvis de tilsettes over en uke eller en måned blir de forvandlet til en veldig betydelig mengde salt. Derfor vil denne strategien hjelpe deg med å redusere natriuminntaket sterkt.
Kontroller etikettene
Det ideelle for at resultatene av et lavt natriumdiett skal være raskere og mer merkbart, er å alltid spise fersk, men helt dispensere med bearbeidet mat det er ganske vanskelig. Vi refererer til pakkede måltider (enten hermetisk, plast eller murstein), bearbeidet kjøtt som pølser, frokostblandinger, bakeprodukter og visse brød.
Det som ligger i din hånd er å satse på merkevaren med mindre natrium. Produsenter rapporterer produktsammensetning på etiketter, så se etter natrium og sammenlign det med resten for å finne ut hvilket alternativ som er best for deg.
Hvordan opprettholde et diett med lavt natriuminnhold utenfor hjemmet
Spiser du ofte ute? Dette kompliserer oppgaven med å holde natrium under kontroll, siden vi ikke kan vite hvordan alt vi bestiller på restauranter er forberedt. I alle fall, Du kan bruke intuisjonen din til å velge alternativet med mindre natrium når du blir tvunget til å spise ute. Fastfood-restauranter begrenser seg til å lage måltider, så mengden salt kan ikke endres. På den annen side tilbereder tradisjonelle restauranter mange måltider fra fersk mat og for øyeblikket (eller i det minste burde det være), noe som gjør det mulig å tilsette mindre salt eller ikke tilsette noe hvis kunden ber om det.
Og hvis du ikke har noe annet valg enn å spise på en av disse restaurantene, kan du alltid bestille den sunneste retten (ved å bruke intuisjon igjen), hopper over porsjoner hvis det eneste alternativet er et høyt natriummåltid og unngå sauser (ketchup er en av dem, men ikke den eneste), eller bruk dem i mindre mengder.
Handlinger som å bestille en liten porsjon eller ledsage måltidet med en salat i stedet for for eksempel de typiske pommes frites, vil hjelpe deg med å redusere tilstedeværelsen av natrium i kostholdet ditt, i tillegg til å ikke forbruke mer kalorier enn du kan forbrenne, vane som, husk, fører til overvekt og fedme. Når det gjelder salater, inneholder de ikke alle natriuminnhold: hold øye med oliven, ost og dressinger.