Kjenner du fordelene med hvitløk? Selv om det ikke nyter det beste av omdømme når det gjelder pust, Det er en mat som bør inkluderes i dietten på grunn av smaken (det er viktig i middelhavsmat) og av dets egenskaper.
Tilstede i menneskehetens diett i tusenvis av år, gikk ikke fordelene med hvitløk ubemerket i både Hellas og Roma, hvor hvitløk ble brukt som et middel i en rekke situasjoner. La oss se hvorfor det regnes som en av de sunneste matvarene.
Grunner til å spise hvitløk
Alle vet at vampyrer hater det, men bortsett fra hypotetiske konfrontasjoner med nattens skapninger, er det mange andre grunner til å inkludere noen hvitløkshoder i handlekurven. Og det er at hvitløk har et godt rykte når det gjelder helse. Å spise hvitløk er bra fordi det hjelper til med å forhindre sykdom.
Hva er hvitløk laget av? Hvitløk, blant annet, gir deg allicin, arginin, flavonoider, C-vitamin og selen. Dette er forbindelser som virker både sammen og separat i kroppen din for å bidra til at et stort antall områder av kroppen fungerer. Men Hvordan kan regelmessig inntak av hvitløk være til fordel for deg?
- Hvitløk har interessante antibakterielle egenskaper
- Kan senke blodtrykket ved å bidra til å holde arteriene fleksible og forbedre blodstrømmen
- Kolesterolnivået kan gå ned
- Det kan senke blodsukkernivået, noe som gjør det spesielt interessant for mennesker med diabetes
- Forhindrer blodpropp og plakkdannelse i arteriene
Følgelig en av de mest bemerkelsesverdige fordelene med hvitløk er reduksjonen av risikoen for hjerneslag og hjertesykdom. Det er så positivt for helsen at mange anser at det har både mat og medisin. Naturligvis er det ganske overdrevet, siden i tillegg bør mat aldri erstatte medisinske behandlinger, men det gir deg en ide om det høye antallet fordeler som studier tillegger denne maten.
I tillegg er det en hard mat som ikke ødelegger lett. Hvis du holder det på et kjølig, mørkt og godt ventilert sted, kan det vare i flere måneder. Likevel, Det anbefales å konsumere den så fersk som mulig for å få mest mulig ut av næringsstoffene, samt smaken..
Bekjemper hvitløk virus?
Hvitløk brukes også til å bekjempe virus, som forkjølelse og influensaMen fordelene med hvitløk trenger mer forskning. Det samme skjer med de antatte fordelene for å bekjempe Alzheimers, redusere risikoen for kreft eller styrke immunforsvaret. Noen av disse sykdommene er veldig alvorlige, og falskt håp bør ikke skapes før etterforskningen gir rom for tvil. I alle fall er det ikke en dårlig ide å inkludere det i dietten, i tilfelle alt som viser seg å være sant.
Er du forkjølet?
Ta en titt på artikkelen: Kaldemedisiner. Der finner du mange alternativer for å lindre symptomer og komme tilbake til full kapasitet så snart som mulig.
Hvordan bekjempe dårlig ånde fra hvitløk
Hvitløk består av en serie mindre biter som kalles nellik. Den mest kjente egenskapen er den intense lukten og smaken, forårsaket av et oljeaktig stoff som frigjøres når de knuses, kalt allicin. Som du har hatt muligheten til å bekrefte ved flere anledninger, har lukten av hvitløk en tendens til å somle i munnen lenger enn ønsket..
Heldigvis er det veldig enkelt å bekjempe dårlig ånde fra hvitløk, så denne ulempen bør ikke være til hinder for å nyte de utrolige helsemessige fordelene med denne grønnsaken. En av de mest populære og effektive løsningene, både for hvitløk og dårlig ånde generelt, er å tygge mynteblader. Og hvis du ikke har fersk mynte for hånden, ikke bekymre deg, bare pass på følg måltidene dine rik på hvitløk med litt salat eller spis et eple til dessert.
Avsluttende ord
Tilsynelatende å nyte alle fordelene med hvitløk, spesielt de som er relatert til blod, det er viktig å mose den og spise den så rå som mulig. Squashing er også et triks som gjør det lettere å skrelle, så det virker som den beste måten å behandle det før du bruker det på oppvasken.
Hva skjer med fordelene hvis den er bakt eller kokt? Hvis det er kort tid, reduseres ikke fordelene for blodet, men etter hvert som minuttene går, blir det vanskeligere å opprettholde sammensetningen, så det bør tas i betraktning. På denne måten ville den beste måten å spise den være knust og rå ... og den minst fordelaktige helheten. Når det gjelder å påføre varme, avhenger det av været.