Wist u dat u voor een gezond dieet voldoende voedsel met vitamine K moet opnemen? En het is dat, volgens studies, deze voedingsstof helpt uw lichaam een reeks functies uit te voeren die u gezond houden.
Discover de gezonde voedingsmiddelen die u zullen helpen om aan uw dagelijkse vitamine K-behoeften te voldoen (75 mcg per dag wordt aanbevolen):
Hoe vitamine K te krijgen
Vitamine K zou in uw dieet moeten zitten, maar waarom? Welke rol speelt deze voedingsstof? Onderzoek wijst uit dat deze vitamine gunstig is voor de gezondheid. Het is goed voor hem staat van botten, bloedsomloop en het hart.
Zoals met veel andere essentiële voedingsstoffen, is de beste manier om vitamine K binnen te krijgen via groenten. Als u een dieet eet dat rijk is aan deze voedselgroep, is het eerste dat u moet feliciteren met het succesvol opzetten van een gezond dieet, iets dat niet voor iedereen zo gemakkelijk is. Bovendien betekent dit simpele maar belangrijke feit dat je waarschijnlijk al genoeg van deze voedingsstof binnenkrijgt. Hieronder echter wij bieden u de rijkste opties in vitamine K zodat u er rekening mee houdt:
groenten
Als u uw inname van vitamine K wilt verhogen, denk aan groenten zoals spruitjes. Dit voedsel staat regelmatig op de lijsten van de gezondste en het gehalte aan deze vitamine is een van de redenen. Als u liever een ander voedingsmiddel als uw belangrijkste bron van vitamine K wilt, overweeg dan broccoli, asperges, bieslook en wortels.
Bovendien voeg wat peterselieblaadjes toe aan je gerechten Het is een strategie die u zal helpen om een goede dosis van deze vitamine binnen te krijgen als het hoofdvoedsel niet uit groenten bestaat.
Bladgroenten
Zoals u weet, mogen bladgroenten niet ontbreken in uw dieet. Deze voedingsgroep garandeert u een hoog aantal vitamines en mineralen, waaronder vitamine K. Als u uw dagelijkse dosis van deze vitamine wilt verhogen, moet u dus uw weddenschap op bladgroenten versterken. Bijzonder is de bijdrage van bladgroenten zoals spinazie, waterkers en de bekende boerenkool..
Het zijn allemaal uitstekende opties, maar dat moet je onthouden boerenkool vertegenwoordigt een gigantische bijdrage van zowel vitamine K als andere essentiële voedingsstoffen, dus het is zeer de moeite waard om hier rekening mee te houden wanneer u uw wekelijkse boodschappen doet.
Fruit
Hoewel de beste bronnen van vitamine K (de hoogste) worden gevonden in groenten, is deze voedingsstof niet exclusief voor deze voedselgroep. Fruit voorziet je ook van deze vitamine, in wat kleinere hoeveelheden, maar ook heel interessant vanuit voedingsoogpunt. De hoeveelheden zijn kleiner, maar hebben in ruil daarvoor het voordeel dat ze gemakkelijker te vervoeren zijn, een kwaliteit van grote waarde als je door je dagelijkse routine de hele dag niet thuis bent.
Daarom zijn groenten geweldig als je de mogelijkheid hebt om thuis te koken of in een restaurant te eten de vrucht helpt je om niet te stoppen met het toevoegen van vitamine K (evenals andere zeer belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam) wanneer je op kantoor bent of aan het sporten bent. En nu natuurlijke sappen in de mode zijn, is het nog gemakkelijker om zowel fruit als groenten te eten terwijl u uw dagelijkse taken uitvoert.
Verwaarloos ook vitamine C niet
Bekijk het artikel: Voedingsmiddelen met vitamine C. Daar vindt u de voedingsmiddelen die u zullen helpen om aan uw behoeften aan deze belangrijke voedingsstof te voldoen.
Maar welke vruchten hebben vitamine K? De avocado, die erg populair is (daarom eet je hem waarschijnlijk regelmatig), is de vrucht die het rijkst is aan vitamine K.. Maar er zijn andere soorten fruit die u in uw winkelwagentje wilt stoppen als u zeker wilt zijn dat u een dieet eet dat rijk is aan vitamine K. Dit is het geval bij pruimen, druiven, granaatappel, kiwi en natuurlijk appels. . Technisch gezien zijn het bessen, maar de inhoud van bosbessen moet ook worden vermeld.
Welke andere voedingsmiddelen met vitamine K kan ik aan mijn dieet toevoegen?
Er zijn voedingsmiddelen die veel vitamine K leveren en andere iets minder, maar Om het falen ervan te voorkomen, is het een goed idee om hoe meer, hoe beter te combineren. De volgende dragen minder bij dan boerenkool of avocado, maar elk schot telt.
Het gebruik van canola-olie bij het koken is een van die strategieën waarmee u toegang krijgt tot een kleine hoeveelheid vitamine K. Zalm, garnalen en vooral tonijn in blik zijn de vissen die het waard zijn om te benadrukken in termen van hoeveelheden vitamine K.
En als je van noten houdt (iets dat in jouw voordeel werkt, zoals alle experts ze aanbevelen voor een goede gezondheid), U zult geïnteresseerd zijn om te weten dat cashewnoten en pijnboompitten ook deze vitamine bevatten.