पोटॅशियमयुक्त पदार्थ

आपल्या आहारामध्ये पोटॅशियम समृध्द अन्नांचा समावेश आहे चांगल्या आरोग्यासाठी अत्यावश्यक आवश्यकता. परंतु हे पदार्थ काय आहेत आणि आपल्याला दररोज किती पोटॅशियमची आवश्यकता आहे?

पोटॅशियम समृद्ध असलेले अन्न शोधा (केळी सर्वात ज्ञात आहे, परंतु आपल्या आहारात इतरही अनेक गोष्टींचा समावेश आहे) तसेच या खनिजची शिफारस केलेली दैनिक रक्कम.

पोटॅशियम म्हणजे काय आणि ते कशासाठी आहे?

काही पदार्थांमध्ये पोटॅशियम एक खनिज पदार्थ आढळतो. हे मोठ्या संख्येने सामान्य सुपरमार्केट खाद्यपदार्थांमध्ये आढळले असल्याने पोटॅशियम मिळवणे हे अगदी सोपे पोषक आहे.

शरीराच्या सर्व पेशींमध्ये त्याची उपस्थिती आपल्याला आरोग्याशी संबंधित असलेल्या गोष्टींची कल्पना देते, परंतु अधिक विशिष्ट करण्याचा प्रयत्न करूयाः

रक्तदाब

जेव्हा त्याचा फायदा होतो तेव्हा हृदयाच्या आरोग्यामध्ये सर्वात मोठी भूमिका केली जाते. आणि आहे पोटॅशियम उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित करते दोन मार्ग. प्रथम, हे मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गातून शरीरातून जादा सोडियम काढून टाकण्यास मदत करते. जेव्हा ही जादा दूर केली गेली नाही तर उच्च रक्तदाब आणि त्याच्याशी संबंधित समस्या वाढण्याचा धोका वाढतो. दुसरीकडे, खूप कठोर असलेल्या रक्तवाहिन्या रक्तदाब देखील वाढवू शकतात. आणि पोटॅशियम त्यांना आराम करण्यास मदत करते.

स्नायू आणि नसा

आपल्या स्नायू आणि नसामध्ये सामान्यपणे कार्य करण्यासाठी पोटॅशियम देखील आवश्यक असते. हाडे मजबूत राहण्यासाठी तसेच मूत्रपिंड आणि हृदय देखील आवश्यक असतात.

उर्जा डोस

पोटॅशियमचा आणखी एक चांगला फायदा तो प्रदान करतो., ज्यामधून itथलीट्स त्यातून बरेच काही मिळवू शकतात. परिणामी, हे एक पोषक आहे जे कोणाच्याही आहारात कमतरता असू शकत नाही.

पोटॅशियमच्या कमतरतेचे परिणाम

पोटॅशियमची पातळी सोडियम आणि त्याउलट संबंधित आहे. सोडियमच्या पातळीत वाढ झाल्याने पोटॅशियम कमी होते. त्याऐवजी सोडियम कमी झाल्यामुळे वाढ होते.

जेव्हा आपण पोटॅशियमच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त होता तेव्हा शरीराचे वेगवेगळे भाग योग्यरित्या कार्य करणे थांबवू शकतात. रक्तदाब आणि हृदय गती बदलणे स्नायू पेटके पासून बदल पर्यंत.

आपल्याला पुरेसे पोटॅशियम मिळत आहे?

काही लोकांना आपल्या आहाराद्वारे पुरेसे पोटॅशियम मिळत नाही. स्वाभाविकच, ही परिस्थिती अजिबात सोयीची नसते, कारण हे पोषक शरीरासाठी आवश्यक आहे.

पोटॅशियम आवश्यकता आहेत निरोगी लोकांसाठी दररोज किमान 3.5 ग्रॅम. शरीराला सर्व कार्ये साधारणपणे पार पाडण्यासाठी आवश्यक ती रक्कम आहे.

आपल्याला असे वाटत असल्यास की आपल्याला पुरेसे पोटॅशियम मिळत नाही आणि म्हणूनच, आपण या खनिजचा वापर वाढविला पाहिजे, खालील पोटॅशियमयुक्त अन्न आपल्याला त्या संख्येपर्यंत पोहोचण्यास मदत करेल.

पोटॅशियमसाठी काय खावे

या पोषक सह असे होते पोटॅशियम समृध्द असलेले पदार्थही बहुधा भाज्या असतात. म्हणून, पोटॅशियमचे सेवन केल्यामुळे या अन्न गटांमध्ये इतर अनेक पोषक द्रव्यांपर्यंत प्रवेश होतो. ते आपल्याला एक निरोगी आहार घेण्याची आणि जादा वजन आणि लठ्ठपणा टाळण्यास देखील अनुमती देतात.

फळ

पोटॅशियम समृद्ध असलेले सर्वात चांगले फळ म्हणजे केळी. जरी हे पोटॅशियमची एक मोठी मात्रा प्रदान करते, आणि म्हणूनच त्यास आहारात समाविष्ट केले जावे, परंतु केळी हे एकमेव फळ नाही जे आपल्याला या महत्त्वपूर्ण खनिजचा डोस प्रदान करू शकेल.

संत्रा, कॅन्टॅलोप, जर्दाळू, अ‍वाकाॅडो आणि टरबूजमध्येही मनोरंजक प्रमाणात पोटॅशियम असते..

भाजीपाला

कोणती भाज्या सर्वात पोटॅशियम प्रदान करतात? या फूड ग्रुपद्वारे आपल्याला या पोषक आहारात वाढ वाढवायची असल्यास पालकांचा विचार करा, एक आहार जे आपल्याला मॅग्नेशियम, लोह, फायबर आणि व्हिटॅमिन सी देखील प्रदान करेल, त्यांना शिजवा किंवा जर आपल्याला एक चवदार स्पर्श हवा असेल तर काही लसूण घाला.

इतर हिरव्या भाज्या आणि भाज्या ज्या आपल्या खरेदीच्या कार्टमधून गमावू शकत नाहीत आणि केवळ त्यांच्या पोटॅशियम सामग्रीमुळेच नव्हे तर पौष्टिक समृद्धीमुळे देखील आहेत. ब्रोकोली, काकडी, एग्प्लान्ट, मटार, टोमॅटो, भोपळा आणि zucchini.

पोटॅशियम घेण्याच्या संदर्भात, बटाटा आणि गोड बटाटा यासारख्या कंदांची भूमिका देखील हायलाइट करण्यासारखे आहे.

शेंग

आपल्या आहारात समावेश करा सोयाबीनचे, लिमा बीन्स आणि मसूर दररोज पोटॅशियमची शिफारस केली जाते.

बियाणे

आपल्याला माहित आहे काय की सूर्यफूल बियाण्यांमध्ये पोटॅशियम आहे? आपण त्यांना अ‍ॅप्रिटिफ म्हणून खाऊ शकता किंवा त्यांना कोशिंबीरीमध्ये जोडू शकता परंतु मीठशिवाय वाणांमध्ये जाणे लक्षात ठेवा.

आणखी एक पोटॅशियम समृद्ध तयार अन्न मनुका आहे. परंतु कॅलरीची संख्या पहा, कारण त्यामध्ये साखर जास्त प्रमाणात असू शकते.

पेस्काडो

जर आपल्याला माशांचा शौक असेल तर आपल्याला हे जाणून घेण्यात रस असेल टूना, वाइल्ड सॅल्मन, हलीबूट, कॉड आणि ट्राउटमध्ये या खनिजांचे प्रमाण आहे.

इतर

आपण पोटॅशियम देखील मिळवू शकता शेंगदाणे, मांस, तपकिरी तांदूळ, संपूर्ण धान्य, पास्ता, मशरूम आणि काही दुग्धजन्य पदार्थदूध आणि दही सह.