ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರ

ಸಾಲ್ಟ್ ಶೇಕರ್

ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ನಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ 1.500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಕೇಲ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವಾಗ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ… ಹೆಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ. ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಮಾಜದ ಬಾಕಿ ಇರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ als ಟವನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ. ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು (ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ) ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡುವ ತನಕ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ

hummus

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ). ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯಲ್ಪವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತಂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ als ಟ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ), ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುವುದು. ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು

ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿ

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆದೇಶಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು eat ಟ್ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ to ಟಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಾಜಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನೇಕ als ಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಇರಬೇಕು), ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರು ವಿನಂತಿಸಿದರೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು (ಮತ್ತೆ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ .ಟ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ (ಕೆಚಪ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆದರೆ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ meal ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸುಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, a ನೆನಪಿಡಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ: ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ.


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.