ಬೇಸಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡುವುದು, ಗ್ರಾಮೀಣ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣಗಳು. ಈ ಸಾಮಾಜಿಕ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಏನಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಜಿತೊ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಜಿತೊ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಮೊಜಿತೊದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ
ಮೊಜಿತೊ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು:
- 60 ಮಿಲಿ. ಕ್ಯೂಬನ್ ರಮ್ (ಹವಾನಾ ಕ್ಲಬ್ ಅಜೆಜೊ ರಮ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು)
- 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು.
- 8 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
- ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ, ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗ
- 120 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಫನ್.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಸಾವಿರಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿವೆ, ಅದು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ, ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ, ಡೈಕ್ವಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಕೊ ಹುಳಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ. ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ. ಇದು ನಿಖರವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಮೊಜಿತೊದ ಮೂಲ
ಮೊಜಿತೊ XNUMX ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು, ಅಲ್ಲಿ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಗುಂಪು ಇದನ್ನು "ಎಲ್ ಡ್ರಾಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಿತು. ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಟಫಿಯಾ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ರಮ್‌ನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಬ್ಬಿನ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅದು ಕಠಿಣ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಇಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಏನೂ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡಿತು. ತಾಮ್ರದ ಸ್ಟಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಅದು ರಮ್ ಹೊಸ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಇದು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಜೊ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿತು. ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಒಮ್ಮೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಕಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಮೊಜಿತೊ ಹೆಸರು ಉಳಿಯಿತು.
ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯೂಬನ್ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಮ್, ಪುದೀನ, ತಾಜಾ ಸುಣ್ಣ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಜಿತೊ ಒಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಜಿತೊ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿರುವ ನಡುವೆ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಕ್ಯೂಬನ್ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಈ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಾಪಿ ಕಾಲೇಜು ಪಾರ್ಟಿ ಮೊಜಿತೊ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಮಾಡಿದ ಶಿಫ್ಟ್ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳು ಇವು:
- ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುದೀನಾ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಹದಗೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಸೆರೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
- ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೊಜಿಟೋಸ್‌ಗೆ ಶೇಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೀಟದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೈಯಿಂದ ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.
- ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಗಾರೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗದಂತೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಪಿಯರ್‌ಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮೊಜಿತೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ರವಾನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.