विटामिन के साथ खाद्य पदार्थ

क्या आप जानते हैं कि स्वस्थ आहार के लिए आपको विटामिन K युक्त पर्याप्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए? और यह है कि, अध्ययनों के अनुसार, यह पोषक तत्व आपके शरीर को उन कार्यों को करने में मदद करता है जो आपको स्वस्थ रखते हैं.

डिस्कवर स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपके दैनिक विटामिन K की जरूरतों को पूरा करने में आपकी मदद करेंगे (75 एमसीजी दैनिक अनुशंसित है):

विटामिन K कैसे प्राप्त करें

विटामिन K आपके आहार में होना चाहिए, लेकिन क्यों? इस पोषक तत्व की क्या भूमिका है? अनुसंधान इंगित करता है कि यह विटामिन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह उसके लिए अच्छा है हड्डियों की अवस्था, रक्त परिसंचरण और दिल.

कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ, विटामिन के प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका सब्जियों के माध्यम से है। यदि आप इस भोजन समूह में समृद्ध आहार खाते हैं, तो पहली बात यह है कि आपको एक स्वस्थ आहार की सफलतापूर्वक स्थापना के लिए बधाई देना, कुछ ऐसा जो हर किसी के लिए इतना आसान नहीं है। इसके अलावा, इस सरल लेकिन महत्वपूर्ण तथ्य का मतलब है कि आप सबसे अधिक संभावना पहले से ही इस पोषक तत्व के पर्याप्त हो रहे हैं। हालाँकि, नीचे हम आपको विटामिन K में सबसे अमीर विकल्प प्रदान करते हैं ताकि आप उन्हें ध्यान में रखें:

सब्जियों

अगर आप विटामिन K का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे वेजीज पर विचार करें। यह भोजन स्वास्थ्यप्रद की सूचियों पर एक नियमित है, और इस विटामिन में इसकी सामग्री इसका एक कारण है। यदि आप विटामिन के के मुख्य स्रोत होने के लिए एक और भोजन पसंद करते हैं, तो ब्रोकोली, शतावरी, चिव और गाजर पर विचार करें।

इसके अलावा, अपने व्यंजनों में अजमोद के कुछ पत्ते जोड़ें यह एक रणनीति है जो मुख्य भोजन सब्जियां नहीं होने पर आपको इस विटामिन की अच्छी खुराक प्राप्त करने में मदद करेगी।

पत्तेदार सब्जियाँ

जैसा कि आप जानते हैं, पत्तेदार सब्जियां आपके आहार से गायब नहीं हो सकती हैं। यह खाद्य समूह आपको विटामिन के और विटामिन की एक उच्च संख्या की गारंटी देता है, जिसमें विटामिन के भी शामिल है। यदि आप इस विटामिन की अपनी दैनिक खुराक बढ़ाना चाहते हैं, तो पत्तेदार सब्जियों पर अपना दांव लगाएं। पालक, वॉटरक्रेस और प्रसिद्ध केल जैसी पत्तेदार सब्जियों का योगदान विशेष रूप से उल्लेखनीय है।.

वे सभी उत्कृष्ट विकल्प हैं, लेकिन आपको यह याद रखना होगा केल विटामिन k और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों दोनों के विशाल योगदान का प्रतिनिधित्व करता है, इसलिए जब आप अपनी साप्ताहिक खरीदारी करते हैं, तो इसे ध्यान में रखना बहुत जरूरी है।

फल

हालांकि सब्जियों में विटामिन K (उच्चतम) के सबसे अच्छे स्रोत पाए जाते हैं, लेकिन यह पोषक तत्व इस खाद्य समूह के लिए अनन्य नहीं है। फल आपको कुछ कम मात्रा में, इस विटामिन के साथ प्रदान करता है, लेकिन एक पोषण के दृष्टिकोण से भी बहुत दिलचस्प है। मात्राएं छोटी होती हैं, लेकिन इसके बदले में उन्हें यह फायदा होता है कि वे ले जाने में आसान होते हैं, एक गुणवत्ता जो बड़े मूल्य के साथ होती है यदि आपकी दिनचर्या आपको पूरे दिन घर से दूर रखती है।

इसलिए, जब आप घर पर खाना बनाने या किसी रेस्तरां में खाने का मौका देते हैं, तो सब्जियां बहुत बढ़िया होती हैं जब आप ऑफिस में होते हैं या खेलकूद करते हैं तो फल आपको विटामिन के (और साथ ही शरीर के अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों) को जोड़ने से नहीं रोकता है। और अब जब प्राकृतिक रस फैशन में हैं, तो फलों और सब्जियों दोनों को खाना और भी आसान है, जबकि आप अपने दैनिक कामों के बारे में जानते हैं।

लेकिन क्या फल विटामिन K है? एवोकाडो, जो बहुत लोकप्रिय है (यही कारण है कि आप शायद इसे नियमित रूप से खाते हैं), विटामिन के में सबसे अमीर फल है। लेकिन ऐसे अन्य फल हैं जिन्हें आप अपनी खरीदारी की टोकरी में रखने में रुचि रखते हैं यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप विटामिन के से भरपूर आहार खाएं। यह प्लम, अंगूर, अनार, कीवी और निश्चित रूप से, सेब का मामला है। । तकनीकी रूप से वे जामुन हैं, लेकिन ब्लूबेरी की सामग्री का भी उल्लेख किया जाना चाहिए।

विटामिन K के साथ और कौन से खाद्य पदार्थ मैं अपने आहार में शामिल कर सकता हूं?

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो बहुत सारे विटामिन के और अन्य को कुछ हद तक कम प्रदान करते हैं, लेकिन जब अपनी विफलता को रोकने की बात आती है, तो अधिक, बेहतर संयोजन करना एक अच्छा विचार है। निम्नलिखित केल या एवोकैडो से कम योगदान देता है, लेकिन हर शॉट मायने रखता है।

खाना पकाने में कैनोला तेल का उपयोग करना उन रणनीतियों में से एक है जो आपको कम मात्रा में विटामिन के का उपयोग करने की अनुमति देगा। सामन, झींगे और, सबसे ऊपर, डिब्बाबंद टूना, मछली हैं जो हाइलाइट करने लायक हैं विटामिन के की मात्रा के संदर्भ में।

और यदि आपको नट्स पसंद हैं (कुछ ऐसा जो आपके पक्ष में काम करता है, जैसा कि सभी विशेषज्ञ उन्हें अच्छे स्वास्थ्य के लिए सलाह देते हैं), आपको यह जानने में दिलचस्पी होगी कि काजू और पाइन नट्स भी इस विटामिन को प्रदान करते हैं.