कैंसर रोधी खाद्य पदार्थ

क्या आप जानते हैं कि आपके भोजन के विकल्प आपको कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं? यह वही है जिसे एंटीकैंसर खाद्य पदार्थों के रूप में जाना जाता है, और वे जितना सोचते हैं उससे कहीं अधिक सामान्य हैं।

पता करें कि ये खाद्य पदार्थ क्या हैं। लेकिन याद रखें कि यह एक के साथ पर्याप्त नहीं है, लेकिन आपको उनके प्रभावों को नोटिस करने के लिए उन्हें संयोजित करना होगा। जितना ज़्यादा उतना अच्छा।

सब्जियों

स्वस्थ मानी जाने वाली किसी भी खाने की योजना से सब्जियां गायब नहीं हो सकती हैं। यह खाद्य समूह एंटीकैंसर पदार्थों में समृद्ध है। इसके अलावा, सब्जियों का सेवन अधिक करना, अधिक वजन और मोटापे को दूर रखने के लिए एक उत्कृष्ट रणनीति है, कई बीमारियों से जुड़ी दो स्थितियाँ, जिनमें कई प्रकार के कैंसर शामिल हैं।

हरा रंग

पत्तेदार सब्जियों में फाइबर, फोलेट और कैरोटीनॉयड की एक दिलचस्प खुराक होती है, जो कैंसर से बचाव के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ हैं। कॉन्सुकेन्स में, लेट्यूस, केल, चार्ड और पालक की खपत की सिफारिश की जाती है। विटामिन बी 9 के अपने योगदान के कारण, शतावरी को कैंसर के खिलाफ लड़ाई में सहयोगी भी माना जाता है।

क्रुसिफेरस सब्जियों में ऐसे घटक होते हैं जो कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैंइसलिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर भी विचार करें: ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और केल।

लाल रंग

धन्यवाद लाइकोपीन -इस सब्जी और अन्य पदार्थों के विशिष्ट लाल रंग के लिए ज़िम्मेदार है, टमाटर प्रोस्टेट कैंसर सहित कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। जाहिरा तौर पर, उन्हें पूरी तरह से उपभोग करना आवश्यक नहीं है, लेकिन रस या सॉस में तब्दील हो जाने पर एंटीसेन्सर की शक्ति बनी रहती है, और कुछ मामलों में बढ़ भी सकती है।

फल

संतरे का रस, तरबूज और स्ट्रॉबेरी फोलेट प्रदान करते हैं, एक बी समूह विटामिन जो विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाता है।

इसके एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, अंगूर एक और बेहतरीन फल है अगर आप अपने आहार की शक्ति को बढ़ाना चाहते हैं.

जामुन में वास्तव में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कैंसर को रोक सकता है और इसकी वृद्धि को धीमा कर सकता है। अभी और शोध की आवश्यकता है, लेकिन आप अपने आहार में स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी और अन्य जामुन शामिल करके कुछ भी नहीं खोते हैं। इन खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए सुबह का समय सबसे अच्छा है। उन्हें अपने नाश्ते के अनाज के साथ या दोपहर के भोजन के लिए अपने दही के साथ मिलाएं।

बीज

फोलेट के अपने योगदान के कारण, सूरजमुखी के बीज एक बेहतरीन विकल्प हैं.

सब्जियों

यदि आप स्वस्थ और कैंसर रोधी आहार खाना चाहते हैं, तो फलियाँ आवश्यक हैं। उदाहरण के लिए, बीन्स में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो कैंसर को रोक सकते हैं और उससे लड़ सकते हैं। वे फोलिक एसिड भी प्रदान करते हैं, एक अन्य पदार्थ जो इस बीमारी को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अनाज

सुनिश्चित करें कि आपके आहार में अनाज आपको फोलिक एसिड प्रदान करता है। इसके लिए, साबुत अनाज और नाश्ते के अनाज पर दांव लगाएं जो इस महत्वपूर्ण विटामिन के साथ दृढ़ हैं.

विचार करने के लिए अधिक एंटीकैंसर खाद्य पदार्थ

अंडा

अंडे विटामिन बी 9 का एक अच्छा स्रोत हैं। नतीजतन, उन्हें अपने खाने की योजना में शामिल करने से आपको कैंसर से लड़ने में मदद मिल सकती है।

ते वर्दे

यह है सबसे लोकप्रिय एंटीकैंसर खाद्य पदार्थों में से एक। शोध के अनुसार, यह पेय प्रोस्टेट, कोलन और लीवर सहित कई प्रकार के कैंसर को रोकने में आपकी मदद कर सकता है।

हल्दी

यदि आप विदेशी मसालों के शौकीन हैं, तो आप शायद पहले से ही अपने रसोई घर में हल्दी का एक जार है। और अगर आप अभी भी अपने व्यंजनों में इसका उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको इसे करना शुरू कर देना चाहिए कैंसर से लड़ने सहित कई स्वास्थ्य लाभों के साथ जुड़ा हुआ है.

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

हमने एंटीकैंसर खाद्य पदार्थों को देखा है, लेकिन उन लोगों के साथ क्या होता है जो विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं। जब आहार के माध्यम से कैंसर को रोकने की बात आती है, क्या शामिल है उतना ही महत्वपूर्ण है जितना खरीदारी की टोकरी के बाहर छोड़ दिया जाता है.

इस संबंध में, सबसे खराब प्रतिष्ठा वाले खाद्य पदार्थ प्रोसेस्ड मीट हैं। सॉसेज और अन्य खाद्य पदार्थ अधिक मात्रा में खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, विशेष रूप से पेट और पेट का।

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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

मादक पेय पदार्थों के सेवन को नियंत्रित करना भी उचित हैदो पेय के साथ एक दिन विशेषज्ञों द्वारा स्थापित की गई सीमा है। शराब के सेवन से कई तरह के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, जिनमें घेघा और यकृत शामिल हैं।

ऐसे कई लोग हैं जो चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों के पक्ष में फल और सब्जियों की खपत को विस्थापित करते हैं। यह एक अच्छा विचार नहीं है, क्योंकि यह इस प्रकार उन पोषक तत्वों को प्राप्त करने का अवसर खो देता है जो इस बीमारी को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, कैलोरी की खपत आसमान छूती है और मोटापे का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, फलों और सब्जियों के लिए अपने चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा चुनें। यद्यपि इसमें चीनी भी शामिल है, फल पेस्ट्री या आइसक्रीम की तुलना में बहुत बेहतर है, क्योंकि इन दोनों के विपरीत, यह पोषक तत्वों की एक अच्छी खुराक को दबा देता है।

अंत में, जब भी संभव हो, भाप जैसे कोमल और स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों पर दांव लगाएं। और यह है कि उच्च तापमान पर खाना पकाने से पदार्थों की एक श्रृंखला बनती है जिससे कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाएगा।