Sisältää runsaasti kaliumia sisältäviä ruokia ruokavaliosi on olennainen vaatimus terveydelle. Mutta mitä nämä elintarvikkeet ovat ja kuinka paljon kaliumia tarvitset päivässä?
Löydä kaliumia sisältäviä elintarvikkeita (banaani on tunnetuin, mutta on monia muita, jotka voit sisällyttää ruokavalioon) sekä tämän mineraalin suositeltu päivittäinen määrä.
Mikä on kalium ja mihin sitä käytetään?
Kalium on mineraali, jota esiintyy tietyissä elintarvikkeissa. Koska sitä löytyy monista tavallisista supermarkettiruokista, kalium on melko helppo ravintoaine.
Sen läsnäolo kehon kaikissa soluissa antaa meille käsityksen sen merkityksestä terveydelle, mutta yritetään olla täsmällisempi:
Verenpaine
Hyötyjen osalta suurin rooli on sydämen terveydessä. Ja onko se kalium estää korkeaa verenpainetta kaksi tapaa. Ensinnäkin se auttaa poistamaan ylimääräisen natriumin kehosta munuaisten ja virtsan kautta. Kun tätä ylimäärää ei poisteta, korkean verenpaineen ja siihen liittyvien ongelmien riski kasvaa. Toisaalta liian jäykät verisuonet voivat myös nostaa verenpainetta. Ja kalium auttaa heitä rentoutumaan.
Lihakset ja hermot
Lihaksesi ja hermosi tarvitsevat myös kaliumia toimiakseen normaalisti. Luut tarvitsevat sitä myös pysyäkseen vahvana, samoin kuin munuaiset ja sydän.
Energian annos
Sen tarjoama energia on toinen tunnettu etu kaliumista., josta urheilijat voivat saada paljon irti. Näin ollen se on ravintoaine, josta ei voi puuttua kenenkään ruokavaliossa.
Ruoat, jotka tarjoavat energiaa
Katso artikkeli: Energinen ruoka. Sieltä löydät mitä syödä, kun tarvitset ylimääräisen annoksen energiaa.
Kaliumin puutteen vaikutukset
Kaliumpitoisuudet liittyvät natriumiin ja päinvastoin. Natriumpitoisuuden nousu aiheuttaa kaliumin vähenemisen. Sen sijaan natriumin väheneminen aiheuttaa kasvua.
Kun kärsit kaliumin puutteesta, kehon eri osat voivat lakata toimimasta kunnolla. Seuraukset vaihtelevat lihaskrampeista verenpaineen ja sykkeen muutoksiin.
Saatko tarpeeksi kaliumia?
Jotkut ihmiset eivät saa tarpeeksi kaliumia ruokavalionsa kautta. Luonnollisesti tämä tilanne ei ole sopiva, koska tämä ravintoaine on välttämätön organismille.
Kaliumvaatimukset ovat vähintään 3.5 grammaa päivässä terveille ihmisille. Se on määrä, joka tarvitaan kehon suorittamaan kaikki toiminnot normaalisti.
Jos luulet, että et saa tarpeeksi kaliumia ja että sinun pitäisi siksi lisätä tämän mineraalin saantia, seuraavat kaliumpitoiset elintarvikkeet auttavat sinua saavuttamaan tämän määrän.
Mitä syödä kaliumille
Tämän ravintoaineen kanssa se tapahtuu myös kaliumia sisältävät elintarvikkeet ovat enimmäkseen vihanneksia. Siksi kaliumin nauttiminen saa monia muita ravintoaineita, joita näissä elintarvikeryhmissä on. Niiden avulla voit myös syödä terveellistä ruokavaliota ja estää ylipainon ja liikalihavuuden.
Hedelmät
Tunnetuin kaliumpitoinen hedelmä on banaani. Vaikka se tarjoaa suuren annoksen kaliumia, ja siksi se tulisi sisällyttää ruokavalioon, banaani ei ole ainoa hedelmä, joka voi antaa sinulle annoksen tätä tärkeää mineraalia.
Oranssi, cantaloupe, aprikoosi, avokado ja vesimeloni sisältävät myös mielenkiintoisia määriä kaliumia..
Vesimeloni ja sen edut
Katso artikkeli: Vesimelonin edut. Sieltä löydät tämän terveellisen ja herkullisen kesähedelmän kaikki terveyshyödyt.
verduras
Mitkä vihannekset tarjoavat eniten kaliumia? Jos haluat lisätä tämän ravintoaineen saantia tämän ruokaryhmän kautta, harkitse pinaattia, ruoka, joka antaa sinulle myös magnesiumia, rautaa, kuitua ja C-vitamiinia. Kypsennä tai paista valkosipulilla maukkaamman kosketuksen saamiseksi.
Muut vihannekset ja vihannekset, joita ei voi puuttua ostoskoristasi, eivätkä pelkästään niiden kaliumpitoisuuden, vaan myös niiden ravintorikkauden vuoksi yleensä. parsakaali, kurkku, munakoiso, herneet, tomaatti, kurpitsa ja kesäkurpitsa.
Kaliumin saannin osalta On myös syytä huomata mukuloiden, kuten perunoiden ja bataattien, rooli.
vihannekset
Sisällytä ruokavalioon pavut, lima-pavut ja linssit kaliumin suositellun päivittäisen määrän varmistamiseksi.
siemenet
Tiesitkö, että auringonkukansiemenet sisältävät kaliumia? Voit syödä niitä aperitiivina tai lisätä niitä salaatteihin, mutta muista muunnella lajikkeita ilman suolaa.
Toinen kaliumia sisältävä valmisruoka on rusinoita. Mutta tarkkaile kaloreiden määrää, koska ne voivat sisältää suuria määriä sokeria.
pescado
Jos pidät kalasta, olet kiinnostunut tietämään sen tonnikalassa, villilohessa, ruijanpallaksessa, tursassa ja taimenessa on määriä tätä mineraalia.
Muu
Voit myös saada kaliumia pähkinät, liha, ruskea riisi, täysjyvät, pasta, sienet ja jotkut maitotuotteet, mukaan lukien maito ja jogurtti.