Yeni bir şey istiyorsanız, bugün size bir içecek değil de yiyecek bir şeyler olsa bile, şampanya bazlı zengin bir tarif getiriyoruz. Ve size tarifini veriyoruz şampanya jölesi.
Malzemeler (24 porsiyon):
12 kadeh şampanya, brut veya köpüklü şarap
2 su bardağı şeker
8 poşet aromasız jelatin
Eşlik edecek krem şanti
Nasıl yaparım?
6 bardak şampanya ve şekeri kaynatın. Şeker çözüldükten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Diğer 6 bardak şampanyayı jelatin ile karıştırın ve bir süre dinlendirin.
Şampanya ve şeker karışımını jelatin karışımına ekleyin ve katılaşana kadar buzdolabında saklayın. Jelatinleştikten sonra en sevdiğiniz tatlıları tüketmeye ve eşlik etmeye hazırdır.
Pembe bir jöle elde etmek için, pembe bir köpüklü şarap kullanmaları gerekir.