Kokteyl, lezzetlerin bir karışımıdır narenciye, meyve aromaları, meyve suları, süt veya krema ile bir veya daha fazla alkollü içecek karışımı içerenler. Bazılarında şeker, bal veya baharatlarla bile hazırlanırlar çünkü kombinasyonların ve karışımların çeşitliliği sonsuz olabilir.
Hemen hemen herkes bir içki içmeyi ve miksoloji dünyasındaki çeşitliliği sever. her seferinde daha evrimsel bir çağı aştığında, egzotik tatlar ve karışımlardan oluşan sofistike. Ama unutmayalım ki klasik kokteyller bir ömür boyu ve en özgün kokteyller. Biraz asla modası geçmeyecek kadar mükemmel lezzetlerle. Bu yazıda hangilerinin her zaman bu kadar meşhur olduğunu ve yeniden toparlanmak istediğiniz meşhur kokteylleri keşfediyoruz.
Ünlü kokteyller
kozmopolit
Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, bu kokteyli defalarca tüketen bazı ünlüler olduğu için klasik bir kokteyl haline geldi. Bunlar arasında Madonna ve Sarah Jessica Parker da vardı.
Malzemeler:
- 1 1/2 Oz. Citron Votka (aromalı lmıknatıs) (1 ons 28 g'dır)
- 1 oz. Cointreau
- 1 oz. Misket limonu suyu
- 2 oz. Kızılcık suyu
Tüm malzemeler buzla dolu bir çalkalayıcıya dökülür ve çok iyi çalkalanır. Buzsuz bir bardakta, limon dilimi veya kabuğu ile süslenmiş olarak servis edilir. Camın kenarı limon suyu veya şeker ile nemlendirilebilir.
Margarita
Bu versiyonun geçmişi, Tijuana ve Rosarito arasındaki Rancho La Gloria'daki bir restorana dayanıyor. Tekila dışında birçok liköre alerjisi olan bir dansçı için yaratıldı ve bu otantik kokteyli orada yarattılar.
Malzemeler:
- 1 caballito (küçük bardak) tekila.
- 1 tutam üçlü Sn.
- 1/2 limon veya limon suyu.
Kokteyli hazırlayacağımız bardağa bol miktarda kırılmış buz ekleyip malzemeleri ilave edip, kenarına tuz serpilmiş bardağı bir dilim limon veya limonla süsleyin.
Mojito
Hikaye, bu içeceğin XNUMX. yüzyılda, bir İngiliz korsanın bu içeceği brendi (yaşlanmadan çiğ rom) ile diğer malzemeleri ekleme ve mükemmel bir kombinasyon oluşturma ihtiyacı ile tasarlamasıyla icat edildiğini gösteriyor. Bugün Küba romu ile hazırlanır ve yazlık teraslarda en çok aranan içecektir.
Malzemeler:
- 4 cl Küba beyaz romu
- 3 cl limon suyu
- 2 çay kaşığı beyaz şeker kamışı
- soda
- 6 nane yaprağı
- Kırılmış buz
- Soda
- Süslemek için 1 dilim limon ve 1 dal nane.
- İsteğe bağlı olarak birkaç damla angostura, lezzetleri zenginleştiren bir içecek.
Bir bardağa şeker, limon suyu ve nane yapraklarını ekliyoruz. Özlerini çıkarmak için yaprakları sıkar veya hafifçe ezeriz.
Biraz soda ekleyin ve romu ekleyeceğimiz ve soda ile tamamlayacağımız bardağı ezilmiş buzla doldurun. Bir limon dilimi ve birkaç dal nane ile karıştırın ve süsleyin.
Piña Colada
Şöhreti, 1950'den beri Küba'dan derlenen birçok Amerikan gazetesinin yayınlarına ve sözlerine dayanmaktadır. Ancak icadı on dokuzuncu yüzyıl kaptanının tasarımıyla başlamış olabilir.
Malzemeler:
- 3 cl beyaz rom.
- 3 cl hindistan cevizi kreması.
- 9 cl ananas suyu.
Malzemeleri kırılmış buzlu bir çalkalayıcıya yerleştiriyoruz. Kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bardağa dökün ve bir ananas dilimi ile süsleyin.
Caipirinha
Tarihi, bu kokteylin XNUMX. yüzyılda Sao Paulo'daki toprak sahipleri tarafından önemli partiler için icat edilmesine dayanıyor. Niyeti, bulunduğu bölgenin şeker kamışını tanıtmaktı.
Malzemeler:
- 120 ml cachaça, fermente şeker kamışı suyundan yapılan Brezilya damıtıklarından.
- 2 tatlı çay kaşığı esmer şeker.
- 2 misket limonu suyu veya bir limon suyu
- Kırılmış buz
Kireç parçalarını dörde bölün ve şekerle birlikte bardağa ekleyin. Malzemeleri suyunu bırakacak şekilde eziyoruz. Daha sonra cachaça ve limon veya misket limonu suyunu ve kırılmış buzu ilave edip, bir dilim limon veya limonla karıştırıp servis ediyoruz.
Votka ve domates suyu kokteyli
1921'de Paris'te bir barda yaratılan uluslararası üne sahip bir kokteyl.
Malzemeler:
- 3 ölçü votka
- 6 ölçü domates suyu
- Bir tutam tuz ve karabiber
- 3 damla Worcestershire sosu veya Worcestershire sosu
- 3 damla Tabasco sosu
- 150 gram ezilmiş buz
- 10 ml limon veya limon suyu.1
Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın ve buzlu bir bardakta limon veya limon suyu ve kaba tuzla servis yapın.
rom ve limonlu koktely
Kökenleri Santiago de Cuba'dadır ve esas olarak beyaz rom ve limon suyuyla hazırlanır, ancak versiyonları tükenmiştir ve bazı eşit derecede iyi çeşitleri yeniden oluşturur.
Malzemeler:
- 50 ml beyaz rom
- 25 ml limon veya limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Ezilmiş veya küp şeklinde buz
Malzemeleri bir bardakta karıştırıp karıştırıyoruz.