Papalapit na ang tag-init at kasama nito ang mga partido sa tag-init, nakikipag-hang out sa pool kasama ang mga kaibigan, pagrenta ng mga bahay sa bukid at walang katapusang mga kadahilanan upang ipagdiwang ang magandang panahon. Para sa mga kaganapang panlipunan ito ay mahalaga na magkaroon ng isang magandang inumin na nagre-refresh sa iyo mula sa init at may magandang lasa. Pinaguusapan namin ang tungkol sa mojito. Maraming mga tao na nag-angkin na dalubhasa sa paggawa ng mojito at pagkatapos ay inaalok nila ito sa iyo at nag-iiwan ito ng labis na nais.
Sa artikulong ito ay magtuturo kami sa iyo kung paano gumawa ng mojito upang maaari mong sorpresahin ang iyong mga kaibigan at ang iyong sarili.
Ano ang nasa mojito
Para sa mojito na magkaroon ng isang mahusay na lasa kailangan itong magkaroon ng isang angkop na halo ng mga sangkap na gumawa ng isang perpektong kumbinasyon. Bibigyan ka namin ng mga sangkap sa tamang proporsyon upang maisulat mo ito:
- 60 ML Cuban rum (ang Havana Club Añejo rum ay maaaring isang mahusay na pagpipilian)
- 30 ML ng katas ng dayap.
- 2 maliit na kutsara ng puting asukal.
- 8 dahon ng mint.
- Kalahati ng dayap, hiniwa o quartered para sa lasa
- 120 ML ng sparkling na tubig at siphon.
- Mahusay na durog na yelo
Sa mga sangkap na ito wala ka pa lahat. Ang cocktail na ito Kinakailangan nito ang paggawa nang maayos upang ang mga lasa ay halo-halong sa tamang dami at sa tamang oras. Ang mojito ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na inumin sa cocktail bar. Dahil ang mojito ay naimbento na tulad, libu-libong mga pagkakaiba-iba ang lumitaw na nagdidikta ng karamihan sa orihinal na lasa. Upang masiyahan sa masarap na cocktail, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng isang mojito.
Ang inumin na ito ay hindi karaniwang isinasaalang-alang sa loob ng kategorya ng klasikong cocktail. Gayunpaman, kahit na hindi ito ang kaso, hindi ito tumitigil sa paglalaro ng lasa at kasikatan nito. Ito ay ang perpektong karibal sa iba pang mga cocktail tulad ng caipirinha, sangria, daiquiri at pisco sour. Sa buong mundo, kung saan mahahanap mo ang pinakamahusay na mojito ay sa Cuba, nang walang duda. Bagaman wala itong eksaktong pinagmulan, ito ang lugar sa mundo kung saan ito kinuha ng may pinakamataas na kalidad.
Pinagmulan ng mojito
Ang mojito ay nagsimula pa noong ika-XNUMX na siglo, kung saan tinawag ito ng isang pangkat ng mga pirata na "El Draque." Noon ay tapos na ito sa Ang tafia, ay isang hinalinhan ng pinaka-primitive rum, na may alkohol na tungkod at iba pang mga sangkap na ginamit na nakatulong upang magkaila ang masakit na lasa. Wala ito kumpara ngayon. Gayunpaman, kumalat nang higit pa ang kasikatan nito. Ang inumin ay nagpapabuti sa pagpapakilala ng mga still ng tanso at may isang proseso ng pag-iipon na gumawa ng rum sa isang bagong yugto. Nangyari ito noong ika-XNUMX na siglo.
Ang cocktail na ito nalaman ito ng paunti unti bilang isang inumin kasama ang isang maliit na mojo. Ang karagdagan na inihahanda ay mga piraso ng dayap upang bigyan ito ng bago at mas nakakapreskong lasa. Kapag ang cocktail ay umuusbong, ang pangalan ng mojito ay nanatili.
Kung nais mong maghanda ng tamang Cuban mojito, kailangan mo ng mahahalagang sangkap: kalidad ng rum, mint, sariwang apog, puting asukal, yelo at soda. Nakasalalay sa kalidad ng mga sangkap na ito, ang iyong mojito ay maaaring may isang lasa o iba pa. Mayroong napaka minarkahang pagkakaiba sa pagitan ng isang mahusay na ginawa mojito at isa na hindi.
Paano gumawa ng isang Cuban mojito
Susuriin namin ang hakbang-hakbang kung paano gumawa ng isang mojito nang maayos. Sa mga hakbang na ito, hindi mo matututunan kung paano gawin ang tipikal na crappy college party na mojito o ang shift mojito na ginawa ng karaniwang batang lalaki na nag-anyaya sa iyo sa kanyang bahay. Maaari kang matutong gumawa ng isang cocktail na may mahusay na balanse ng mga lasa sa pagitan ng maasim at matamis, mabango at perpekto para sa anumang partido at i-refresh ang iyong lalamunan.
Ito ang mga hakbang na dapat sundin:
- Kailangan mong magkaroon ng isang kalidad na peppermint. Hindi ito maaaring matuyo o lumala. Bagaman natutukoy ang lasa at aroma, wala tulad ng mabuting kalidad. Kailangan mong i-marinate ang mga dahon, ngunit mag-ingat na huwag. Ang hinahanap namin sa maceration ay ang pagbibigay nila ng aroma at mga essences.
- Inilagay namin ang asukal sa ilalim ng baso. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang baso na kristal. Wala mula sa isang basong plastik na baso. Hindi nangangailangan ng shaker si Mojitos, ngunit ang mga ito ay direktang ginawa sa baso. Susunod na ibubuhos namin ang katas ng dayap at kasama ang pestle ang katas ng dayap ay natutunaw sa asukal.
- Gamit ang kamay maaari nating i-tap ang mga dahon upang palabasin ang lahat ng kanilang aroma at mash ang mga ito nang kaunti sa isang pestle. Pinindot namin ang mga ito laban sa asukal sa ilalim upang tumagal ito ng higit na lasa. Huwag durugin sila ng buong-buo dahil sa sobrang lakas ng lasa nila.
- Idagdag ang mga piraso ng dayap sa ilalim at hawakan muli ang lusong upang palabasin ang katas nito. Ang mga piraso ng kalamansi ay magbibigay sa iyo ng isang mas espesyal na aroma at lasa. Dapat kang mag-ingat na huwag hayaang maging masyadong acidic ang lasa.
- Sa wakas, Ibubuhos namin ang rum at pinupunan ang baso ng durog na yelo. Ang paggamit ng maraming durog na yelo ay isang mahusay na pagpipilian dahil tumatagal ito ng mas maraming lakas ng tunog at ginagawang mas cool. Pinupunan namin ang soda hanggang sa makumpleto ang lahat. Pinapakilos namin ito ng marahan. Huwag magdagdag ng anupaman sa paghahanda, maliban sa ilang patak ng angostura kung nais mo. Ang lahat ng iba pang mga bagay ay sisira sa mojito.
Para sa isang mas matikas na pagpindot, naglalagay kami ng isang sprig ng spearmint o mint at isang hiwa ng dayap sa gilid. Nagdagdag kami ng dayami kung saan ito ay lasing. Ang resipe na ito ay ang pinakamahusay na mayroon kami sa ngayon at kung gagawin mo ito tulad ng naidektang namin, tiyak na hindi mo ito pagsisisihan.
Sa impormasyong ito malalaman mo kung paano gumawa ng isang mojito upang sorpresahin ang iyong mga kaibigan at idagdag ito sa isang partido. Alalahaning ipasa ang resipe sa iyong mga kaibigan upang masisiyahan ang lahat sa lasa nito at ang nakakapreskong tag-init na cocktail.