எங்களைப் பொறுத்தவரை, சரியான துணையுடன் ஒயின்கள் அவை பாலாடைக்கட்டிகள்... ஆனால் எந்த மதுவுடன் எந்த சீஸ் சிறந்தது என்று நீங்கள் எப்போதாவது நினைத்தீர்களா? நல்லது HombresconEstiloகாம் சிறந்த சீஸ் மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
தளம் theGreatCatator அவர் சீஸுடன் மதுவை பட்டியலிடும் ஒரு பட்டியலை உருவாக்கியுள்ளார். அதேபோல், நீங்கள் அந்த பட்டியலைப் பார்க்க விரும்பவில்லை என்றால், இங்கே நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான பாலாடைகளை பட்டியலிடுகிறோம், எந்த மது அவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
மிகவும் பிரபலமானது புரோவோலோன் சீஸ், ஒரு அரை கடினமான, அதிக கொழுப்புள்ள சீஸ், இது சார்டொன்னே, சியாண்டி ரிசர்வா அல்லது பரோலோ போன்ற டானின் நிறைந்த ஒயின் மூலம் நன்றாக வேலை செய்கிறது (இருப்பினும் இது ஒரு கேபர்நெட் சாவிக்னனுடன் இணைக்கப்படலாம் அல்லது ஒரு அர்ஜென்டினா மால்பெக்). உடன் செல்ல மற்றொரு நல்ல சீஸ் எமென்டல் (பிரபலமாக "சுவிஸ் சீஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சுவிட்சர்லாந்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பிற சீஸ்கள் உள்ளன). இது அதிக கொழுப்பு, கடினமான சீஸ், எனவே இது ஒரு வலுவான சிவப்பு ஒயின் உடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். அதனுடன் வருவதற்கு ஏற்றது பியூஜோலாய்ஸ், அல்லது சேட்டானுஃப்-டு-பேப், ஆனால் புளித்த சார்டோனாயுடன் இது மிகவும் நல்லது.
ரோக்ஃபோர்ட் சீஸ் மிகவும் வலுவான, அரை-கடினமான சீஸ் ஆகும், இது அதன் சக்திவாய்ந்த சுவையை சமப்படுத்த ஒரு மூச்சுத்திணறல் சிவப்புடன் இருக்க வேண்டும். ஒரு வெள்ளை நிறத்தையும் வரவேற்க முடியும், அதே போல் ஒரு தீவிரமான நறுமணமுள்ள ஒரு துறைமுகமும் (இந்த பாலாடைக்கட்டிக்கு டவ்னி போர்ட் மிகவும் நல்லது). பார்மேசன் (பார்மிகியானோ-ரெஜியானோ) வழக்கமான இத்தாலிய கடின சீஸ். அதன் சிறந்த நிறுவனம் ஒரு வெள்ளை ஒயின் ஆகும், அதாவது அதன் காரமான சுவையை அதிகரிக்க ஒரு தீவிரமான சார்டோனாய் போன்றது. டானின்கள் அதிக செறிவுள்ள சிவப்பு ஒயின் உடன் இதுவும் இருக்கலாம்.
இணைப்புகளின் முழு பட்டியலையும் காண, கிளிக் செய்க இங்கே கிளிக் செய்க.