உங்கள் உணவை புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி?

நீங்கள் வாங்கினால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அதிகப்படியான, உங்கள் உணவை எவ்வாறு புதியதாக வைத்திருப்பது என்பதை அறிய நீங்கள் விரும்பலாம்.

சில தயாரிப்புகள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் நீடிக்கும். ஆனால் மற்றவர்கள் முறையாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் விரைவாக உடைந்து போகலாம்.

பால் உறைகிறது

ஒரு பெரிய கேள்வி, நாம் நிறைய பால் வாங்கியிருந்தால், அதை உறைக்க முடியுமா என்பதுதான். கொள்கைப்படி இது உறைந்துபோகக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இருப்பினும் இறுதி சுவை உண்மையானதாக இருக்காது.

புதியதாக இருக்கும் பாலை மட்டும் உறைய வைப்பது முக்கியம். மற்றொரு முக்கியமான அம்சம் அது உறைந்திருக்கும் போது பால் அளவு அதிகரிக்கும். எனவே, அதன் அசல் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

உறைபனி நேரம் குறித்து, இது 6 மாதங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

கீரை பாதுகாப்பு

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கீரையை வைத்திருக்க, அதை செய்தித்தாள் அல்லது அதைப் போன்ற தாள்களில் போடுவது நல்லது. இந்த வகை காகிதம் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வழியில், பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை பரவும் ஆபத்து தடுக்கப்படுகிறது.

வாழைப்பழங்களுக்கு பிளாஸ்டிக் மடக்கு

குறைந்த அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்ட பழங்களில் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் உள்ளன. அதன் முதிர்வு மிக வேகமாக உள்ளது.

இதனால் இந்த பழங்கள் அதிக நாட்கள் நல்ல நிலையில் வைக்கப்படுகின்றன, நாங்கள் சில பிளாஸ்டிக் மடக்குகளை எடுத்து, கொத்து சேரும் பகுதியை மறைப்போம்.

சுவையூட்டிகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

நீங்கள் சமையலறையில் விட்டுச்சென்ற பணக்கார சாஸ்கள் தூக்கி எறியப்படக்கூடாது. அவற்றை எளிமையான முறையில், காற்று புகாத பைகளில் வைத்து பின்னர் உறைந்து கொள்ளலாம். இந்த வழியில், அவற்றை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை எல்லா வகையான குண்டுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளிலும் சேர்க்கப்படலாம்.

மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா

நீங்கள் சேகரித்த அந்த நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் நீண்ட நேரம் வைக்கலாம். இதற்காக நீங்கள் அதை முன்பே சுத்தம் செய்து உள்ளே ஈரப்பதம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

ஆப்பிள்களைப் பாதுகாத்தல்

ஆப்பிள் ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும். மற்ற பழங்களுக்கு (வாழைப்பழங்கள் போன்றவை) குளிர் அதிகம் பரிந்துரைக்கப்படாத அதே வழியில், உங்கள் ஆப்பிள்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.

பட ஆதாரங்கள்: சாண்டா யூஜீனியா சந்தை / எல் கான்ஃபிடென்ஷியல்