அவை அனைத்தும் எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் உலகின் பல நகரங்கள் அல்லது நாடுகளில் அவற்றின் சிறப்பியல்பு உள்ளது. டெக்கீலா மெக்ஸிகோவிலிருந்து வந்ததைப் போலவே, ஸ்காட்லாந்திலிருந்து விஸ்கி மற்றும் ரஷ்யாவிலிருந்து ஓட்கா, அமருலா தென்னாப்பிரிக்காவைச் சேர்ந்தவர்.
ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் மட்டுமே வளரும் மருலா மரம் என்ற செடியால் தயாரிக்கப்படும் பழத்திலிருந்து இந்த மதுபானம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பழம் மஞ்சள் நிற பிளம் வடிவமும் அளவும் கொண்டது, வெள்ளை கூழ் மற்றும் உள்ளே ஒரு பெரிய கல் உள்ளது. அதன் உற்பத்திக்காக, பெர்ரி கையால் எடுக்கப்பட்டு, நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு ஒயின் பீப்பாய்களில் இரண்டு ஆண்டுகள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். பின்னர், இது 17 ° ஆல்கஹால் ஒரு கிரீமி கலவையை அடைய புதிய கிரீம் உடன் இணைக்கப்படுகிறது.
தென்னாப்பிரிக்காவில், மருலா என்பது பாலுணர்வைக் கொண்ட ஒரு மரமாகும், அதனால்தான் பல திருமணங்கள் அதன் இலை கிரீடத்தின் கீழ் நடைபெறுகின்றன.
நீங்கள் பெய்லிஸை விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக அமருலாவை விரும்புவீர்கள்.
இந்த வகை பானத்தை விரும்புவோருக்கு இதை முயற்சிக்க ஊக்குவிக்கிறோம். அதை அனுபவிக்க மிகவும் உன்னதமான வழி ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது நீங்கள் சில சுவாரஸ்யமான காக்டெய்ல்களை தயார் செய்யலாம்:
மார்டினி சஹாரா:
அமருலாவின் 1 நடவடிக்கை,
ஃபிராங்கெலிகோவின் 1 நடவடிக்கை
Od ஓட்காவின் அளவு
ஐஸ் க்யூப்ஸ்
தயாரிப்பு: அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஷேக்கரில் கலந்து மார்டினி கிளாஸில் பரிமாறவும்.
அமருலா கோலாடா:
அமருலாவின் 2 நடவடிக்கைகள்
ரம் 1 அளவு
அன்னாசி பழச்சாறு 3 நடவடிக்கைகள்
1 கிரீம் அல்லது தேங்காய் நீர்
தயாரிப்பு: நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறவும். அன்னாசி துண்டு மற்றும் செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
கிளிமஞ்சாரோ:
அமருலாவின் 1 நடவடிக்கை,
M புதினா கிரீம் அளவீடு
½ கப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது அமெரிக்கன் கிரீம்
Od ஓட்காவின் அளவு
தயாரிப்பு: அனைத்து பொருட்களும் ஒரே மாதிரியாக தோன்றும் வரை குறைந்த வேகத்தில் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகிறது.
இயக்கத்தில் சஃபாரி:
அமருலாவின் 2 ½ நடவடிக்கைகள்
Cointreau இன் 1 ¼ நடவடிக்கை
Od ஓட்காவின் அளவு
ஐஸ் க்யூப்ஸ்
தயாரிப்பு: அனைத்து பொருட்களும் ஒரு ஷேக்கரில் கலந்து ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறப்படுகின்றன.
எஸ்பிரெசோ ஓட்கா:
ஓட்காவின் 1 அளவு
1 அளவின் அமருலா
1 இரட்டை எஸ்பிரெசோ
இரண்டு டீஸ்பூன் சர்க்கரை
தயாரிப்பு: ஓப்கா மற்றும் சர்க்கரையுடன் காபியை கலந்து, ஒரு கண்ணாடி காபி கோப்பையில் வைக்கவும், கலக்காத அமருலாவை மேலே வைக்கவும். காபி பீன்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அமருலா சூரிய அஸ்தமனம்:
அமருலாவின் 1 நடவடிக்கை
½ கப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது அமெரிக்கன் கிரீம்
2-3 தேக்கரண்டி மசெரேட்டட் ராஸ்பெர்ரி
தயாரிப்பு: அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மார்ட்டின் கிளாஸில் வைக்கவும். இது பல மணி நேரம் அமருலாவில் மூழ்கியிருக்கும் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.