Ближи се лето, а с њим и летње забаве, дружење на базену са пријатељима, изнајмљивање сеоских кућа и бескрајни разлози за прославу лепог времена. За ове друштвене догађаје неопходно је попити нешто добро што вас освежава од врућине и има добар укус. Говоримо о мојиту. Много је људи који тврде да су стручњаци у прављењу мојита, а затим вам га нуде и оставља много жељеног.
У овом чланку ћемо вас научити како се прави мојито тако да можете изненадити своје пријатеље и себе.
Шта је у мојиту
Да би мојито имао добар укус, мора имати одговарајућу мешавину састојака који чине савршену комбинацију. Даћемо вам састојке у правом односу како бисте могли да их запишете:
- 60 мл. Кубански рум (Хавана Цлуб Анејо рум може бити добра опција)
- 30 мл сока од лимете.
- 2 мале кашике белог шећера.
- 8 листова нане.
- Пола лимете, исечено на кришке или на четвртине ради укуса
- 120 мл газиране воде и сифон.
- Добро смрвљени лед
Са овим састојцима још увек немате све. Овај коктел Потребно је добро радити тако да се укуси помешају у правој количини и у право време. Мојито се сматра једним од најпопуларнијих пића у коктел бару. Откако је мојито изумљен као такав, појавиле су се хиљаде варијација које диктирају већи део оригиналног укуса. Да бисте уживали у овом укусном коктелу, морате знати како направити мојито.
Ово пиће се обично не сматра категоријом класичног коктела. Међутим, чак и ако то није случај, то не престаје да умањује укус и његову популарност. Савршен је ривал осталим коктелима као што су цаипиринха, сангриа, даикуири и писцо соур. У целом свету, где ћете пронаћи најбољи мојито је на Куби, без сумње. Иако нема тачно порекло, место је на свету где се узима најквалитетније.
Порекло мојита
Мојито датира из XNUMX. века, где га је група пирата назвала „Ел Дракуе“. Тада је то учињено са тафиа, претходник је најпримитивнијег рума, коришћени су ликер од трске и други састојци то је помогло да се прикрије сурови укус. Није било ништа у поређењу са данашњим даном. Међутим, његова популарност се ширила све више и више. Пиће се побољшавало увођењем бакарних мириса и процесом старења због којег је рум ушао у нову фазу. То се догодило током XNUMX. века.
Овај коктел постало је мало-помало познато као пиће са мало мојоа. Додатак који се припремао били су комади креча који су му дали нови и освежавајући укус. Једном када се коктел развијао, име мојито је остало.
Ако желите да припремите прави кубански мојито, потребни су вам основни састојци: квалитетан рум, нана, свежи креч, бели шећер, лед и сода. У зависности од квалитета ових састојака, ваш мојито може имати један или други укус. Између добро направљеног мојита и оног који то није, постоје врло изражене разлике.
Како направити кубански мојито
Анализираћемо корак по корак како правилно направити мојито. Овим корацима нећете научити како да направите типични јебени мојито на колеџу или мојито са сменом који прави типични рођендан који вас позива у своју кућу. Можете научити да правите коктел са добрим балансом укуса између киселине и слатког, ароматичан и савршен за било коју забаву и освежите грло.
Ово су следећи кораци:
- Морате имати квалитетну пеперминт. Не може бити сув или оштећен. Иако су укус и арома пресудни, ништа попут доброг квалитета. Морате маринирати листове, али пазите да то не учините. Оно што тражимо код мацерације је да оне дају арому и есенције.
- Ставили смо шећер на дно чаше. Погодно је то учинити у кристалној чаши. Ништа од литарске пластичне чаше. Мојитосу није потребан шејкер, али су направљени директно у чаши. Даље сипамо сок од лимете и тучком креч сок се разблажи шећером.
- Руком можемо тапкати по листовима да пусте сву њихову арому и мало их згњечити тучком. Притиснемо их на шећер на дну, тако да поприми више укуса. Не дробите их у потпуности јер ће имати прејак укус.
- Додајте комаде креча на дно и поново додирните малтер да пусти сок. Ови комади креча ће му дати посебнију арому и укус. Морате бити опрезни да укус не постане превише кисео.
- Коначно, Залијемо рум и чашу напунимо сломљеним ледом. Коришћење пуно уситњеног леда је добра опција, јер заузима више запремине и чини га хладнијим. Напуњавамо содом док све не заврши. Нежно га мешамо. У препарат немојте додавати ништа друго, осим неколико капи ангостуре ако желите. Све друге ствари ће покварити мојито.
За елегантнији додир на ивицу ставимо гранчицу метвице или нане и парче креча. Додамо сламку са којом ће се пити. Овај рецепт је најбољи који имамо до сада и ако га учините како смо назначили, сигурно нећете пожалити.
Помоћу ових информација знаћете како да направите мојито да изненадите своје пријатеље и додате га на забаву. Не заборавите да рецепт предате пријатељима како би сви могли уживати у његовом укусу и овом освежавајућем летњем коктелу.