Xhinët më të mirë

I vetëm ose i kombinuar me pije të tjera, xhin është gjithmonë në modë në botë. Spanja ka qenë e vendosur në vendin e tretë me konsumin më të lartë; Filipinet dhe Shtetet e Bashkuara janë përpara tyre. Anglia vazhdon të jetë burimi i origjinës për xhinët më të mirë në botë.

Çfarë është xhin?

Xhin e ka origjinën në Hollandë në shekullin e XNUMX-të dhe ai nuk ka ndaluar së evoluari.  Isshtë një pije që merret tradicionalisht nga distilimi i elbit ose bërthamave të misrit. Sidoqoftë, shumë inovatorë tani e bëjnë atë nga distilatet e mollës dhe patates.

Në varësi të stilit të prodhuesit, ajo aromatizohet me manaferrat e dëllinjës, kardamomin, dhe bimë ose fruta të ndryshme.. Diplomimi i tij alkoolik është rreth 40º; në praktikë zakonisht nuk konsumohet vetëm. Aktualisht përdoret më shpesh si bazë për koktejet, në të cilat kombinohet në mënyra shumë të ndryshme. Gintonic, për shembull, është një klasik midis të kombinuarve.

Provat e notave të një xhini të mirë

Xhinët nuk janë të gjithë njësoj. Ato ndryshojnë në metodat e tyre të prodhimit, veçanërisht në barërat dhe frutat që i përbëjnë ato dhe në kohën e fermentimit. Këto vlera do të përcaktojnë se një xhin mund të jetë më barishtore, me prekje të theksuara të luleve ose me theks në buqetën e agrumeve.

Të shijosh një xhin Sugjerohet që ta provoni në një temperaturë midis 21-23 gradë Celsius. Xhami i lakuar ju lejon të shijoni aromën e frutave, lules, agrumeve dhe gjithmonë të freskëta. Këto janë shënimet që kapen edhe në aromën e saj; Në gojë është e qetë dhe freskuese. Botanikët që janë përdorur në përgatitjen e tij me siguri do të kenë një efekt të veçantë në shijen.

Këto janë xhinët më të mirë

Çdo xhin ka personalitetin e vet, gjë që e bën atë të veçantë dhe unik. Fabrikat më të njohura e dinë se ata duhet t'i japin xhinit të tyre një tjetër prekje nëse duan që ajo të spikasë. Cilat janë xhinët që konsiderohen Premium në botë?

williamschase

Gjatë procesit dy-vjeçar të prodhimit, ky xhin distilohet më shumë se njëqind herë. Baza është fermentimi i mollëve dhe patateve, i makeruar me dëllinjë. Më pas shtohen përbërës botanikë, ndër të cilët vlerësohen kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil, bajame, koriandër, kardamom, karafil dhe limon.

Karakterizohet nga aroma tradicionale e dëllinjës, e cila është e bashkuar me atë të mollës dhe me harmoninë e specieve, bimëve dhe agrumeve.

Bleni - Gjenevë Williams Chase

Qetësi 

Isshtë shumë i popullarizuar me bare koktej. Dëllinja, farat e koriandrit, jamballi dhe rrënja e engjëllës janë të integruara në distilimin bazë. Distilimi kryhet në fotografi tradicionale, gjë që e mban thelbin e saj të pandryshuar.

Kur e pini atë thekson butësinë e një xhini me karakter të thatë, Ajo strehon aroma delikate aromatike të bimëve dhe erëzave.

Bleni - Xhin e thatë Tanqueray London

Hendrick 'Gin

Isshtë njohur si "xhin i kastravecit". Pikërisht, kastraveci është një përbërës themelor për prodhimin e tij.

Dëllinja, koriandri, lëvozhgat e agrumeve, petalet e trëndafilave bullgare dhe, natyrisht, protagonisti i saj kastraveci, janë përbërësit dominues. Vizualisht ajo njihet lehtësisht nga një shishe që të kujton një enë të vjetër të farmacisë.

Bleni - Hendrick 'Gin

Oksli

 "Për sa kohë që të ftohtit ekziston, do të ketë Oxley", thonë prodhuesit e saj. Pikërisht i ftohti është baza e procesit të prodhimit. Në vend të procedurave tipike të distilimit me bazë nxehtësie, Oxley përdor të ftohtin. Kërkon një temperaturë prej pesë gradë nën zero.

Rezultati? Një xhin kristal, me një aromë shumë të fortë që kombinon miqësisht njëmbëdhjetë botanikë që e përcaktojnë atë. Barishtore dhe agrumesh, në një mjedis specie, është një xhin i nivelit të lartë, botime të kufizuara.

Bleni - Xhin oxley

Bulldog

Futni një risi në botën e xhinit. Përdorni farat e lulekuqes dhe syrin e dragoit, dhe ofron një mundësi tjetër për adhuruesit e xhinit.

Prodhuesit e saj kanë rregulluar një shishe shumë e matur, me ngjyrë gri qymyr druri; vizualisht ajo ka një qafë që i ngjan jakës së racës qenit anglez tipik që i jep emrin pijeve.

Bleni - Bulldog

JJ Whitley London Xhin i thatë

It'sshtë një xhin i qetë. Ka përcaktuar aromat dhe aromat e dëllinjës, manushaqeve Parma dhe agrumeve. Karakteri i tij disi i thatë bashkohet me shijet e tetë botanikëve që e kompozojnë atë për t'i dhënë asaj një personalitet të veçantë.

Shumica e listave të xhinve Premium përfshijnë përveç atyre të ekspozuara tashmë: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Të gjitha pijet me cilësi të shkëlqyeshme dhe njohje në të gjithë botën.

Xhin spanjoll

Spanja ka hyrë me sukses në industrinë e xhinit. Xhinët spanjollë më të njohur dhe më të konsumuar?

BCN Xhin

Njihet si "xhin i Barcelonës". Shtë një xhin shumë mesdhetar; Ka një aromë karakteristike të këtij rajoni, varësisht nga botanikët që e përbëjnë atë. Rozmarina, kopra, fiqtë, rrushi dhe sythat e pishës janë shënimet e shquara.

Bleni - BCN Xhin

Germa

Shtë bërë me distilim të kokrrave të misrit që makerohet me dëllinjë, koriandër, rrënjë engjëllore, zambak, kardamom dhe lëvore limoni. Freshshtë e freskët dhe e lehtë në qëndrueshmëri; Kur e pini atë, perceptohet një prekje agrumesh dhe e ëmbël.

Marcaronezisht

Karakteristika e jashtëzakonshme e përpunimit të tij është uji origjinal nga burimet vullkanike që depërton në shkëmbinj. Kjo e bën atë shumë të pasur me minerale, të cilat, së bashku me dëllinjën, kardamomin, rrënjën e Angelicës dhe jamballin, i japin asaj një personalitet shumë të veçantë.

meigas

Shtë një xhin galik, i karakterizuar nga stili i tij klasik në të cilin dëllinja spikat si nota mbizotëruese.  Ka një aromë dhe aromë të nuancës së agrumeve dhe lë të kuptohet se ëmbëlsia.

Xhinraw

Rezulton nga një kombinim interesant i botanikëve mesdhetarë; Ky është rasti i limonit, kedrit dhe dafinës, me ekzotikë të tjerë, të tilla si gëlqere, kafir, koriandër. Konsiderohet si "xhini gastronomik", pasi procesi i shtjellimit të tij përdor parimet e kuzhinës së lartë.

Ata gjithashtu kanë një prani të fortë në treg për cilësinë e tyre Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, ndër të tjera.

Bleni - Xhinraw

I vetëm ose në Gintonic tradicional, xhin është i përjetshëm dhe është gjithmonë i pranishëm në hitin e çdo banakeri.