Ali razmišljate o prehrani z beljakovinami? Potem ste prišli na pravo mesto, saj tukaj razlagamo vse, kar morate vedeti o teh prehranjevalnih načrtih.
Kaj je, čemu služi, katera hrana je dovoljena in katera ne in kakšne so pomanjkljivosti. Na ta vprašanja poskušamo odgovoriti spodaj, da se lažje odločite.
Kakšna je beljakovinska prehrana?
Verjetno ste že slišali za diete, kot je Atkins oz Cona dieta. No, oba sta primera beljakovinske prehrane. Kot že ime pove, imajo beljakovine glavno vlogo. Kar zadeva njegov namen, ga veliko ljudi sprejme, ker želi shujšati.
Beljakovine so bistvenega pomena v prehrani. Tudi če bi hoteli, brez njih iz številnih razlogov ne bi mogli. Je dejstvo. Moški potrebujejo vsaj približno 60 gramov beljakovin na dan (več, če se ukvarjate s športom), vendar beljakovinske diete gredo dlje, vabi, da močno presežete priporočeno dnevno količino beljakovin.
Z mesom lahko pridobite dodatne beljakovine, vendar se raje ne osredotočite le nanje Pripravljeno je razporediti naloge zagotavljanja beljakovin med več skupin živil. In kot veste, vam s tem hranilom lahko zagotovijo tudi stročnice, oreški, žita, jajca, sir in morski sadeži.
Kako dobiti več beljakovin
Oglejte si članek: Beljakovinska hrana. Tam boste našli veliko možnosti za hrano, ki vam bodo pomagale povečati beljakovine v vaši prehrani, tako živalskih kot rastlinskih.
Beljakovinske diete in rezultati v telesu
Seveda vrsta prehranjevalnega načrta, s katerim se ukvarjamo v tem času, pomeni zmanjšanje količine beljakovinskih živil, saj ni prostora za vse. Če vam na ta način oblikujejo beljakovinsko prehrano, je zelo verjetno, da boste morali jesti manj ogljikovih hidratov, sadja in zelenjave kot do zdaj. In tu je ključno, saj rezanje ogljikovih hidratov pomaga telesu, da kopiči maščobe za gorivo. To v kombinaciji z vadbo vodi do izgube teže in povečanja mišične mase.
In ali strokovnjaki opozarjajo, da uživanje več beljakovin ni dovolj za pridobivanje mišic. Tudi prehranjevati se boste morali uravnoteženo, v kateri sadja in zelenjave ne manjka, prav tako pa tudi redno vaditi, zlasti trening moči.
Končno, za najbolj opazne rezultate je treba izbrati pusto meso, ki zagotavljajo enake beljakovine v zameno za manj maščob. Pravzaprav je v gramih za gram, pusto rdeče meso nekoliko več nasičenih maščob kot belo meso brez kože, vendar veliko manj v primerjavi z ultramastnim mesom. Ko kupujete mlečne izdelke, poiščite sorte z nizko vsebnostjo maščob ali maščob, ki vam bodo pomagale ohranjati kalorije.
Od kod prihajajo beljakovine?
Predvsem iz mesaTorej, če ste vegetarijanec, vegan ali samo poskušate jesti čim manj živalske hrane, bi bilo pametno razmisliti o drugi strategiji za dosego svojih telesnih ciljev. Obstajajo številni drugi načrti, ki vam lahko pomagajo, ki ne vključujejo mesa ali vsaj ne v tako velikih količinah, kot je ob tej priložnosti prehrana.
Belo meso ima manj maščob kot rdeče, kot ste morda že vedeli, toda ko je piščanec ali puran na jedilniku vaše beljakovinske prehrane, odstranite kožo. Vaš nutricionist vam bo skoraj zagotovo svetoval, ker ta del vsebuje nasičene maščobe, in da je katera koli beljakovinska dieta učinkovita, obstaja pomembna zahteva: zmanjšanje prisotnosti maščob.
Vključite lahko tako belo meso kot rdeče meso. Čeprav se običajno misli, da je rdeče meso slabo, je to v resnici odvisno od kosa. Če izberete čisti rez rdečega mesa, lahko dobite iskane beljakovine, ne da bi jih spremljalo preveč maščob.
Kaj pa ribe? Tudi riba je meso in vsebuje beljakovine, zato je pomemben del načrta. Poleg tega je veliko rib z malo maščob, tiste, ki niso, na primer losos ali tuna, pa so še vedno zanimive zaradi vsebnosti maščobnih kislin omega 3. Te zdrave maščobe so koristne za vaše telo, vključno s srcem, saj no, ribe so odlična možnost za beljakovinsko prehrano.
Poglejmo vse možnosti, ki vam lahko pomagajo dobiti to dodatno beljakovino Kaj je potrebno pri beljakovinski prehrani:
- Belo meso
- Rdeče meso
- Pescado
- Jajca
- Soja
- Stročnice
- Mlekarna
Ne zanemarjajte vlaknin
A previdno pri pomanjkanju vlaknin, ki vam, kot veste, lahko povzročajo številne težave (vključno z zaprtjem). Da bi to rešili, poskrbite, da vaša beljakovinska prehrana vsebuje dovolj zelenjave, ki vam bo priskrbel vlaknine in druge pomembne snovi za pravilno delovanje telesa. To velja za ogljikove hidrate.
Prepoznali boste kakovostno beljakovinsko prehrano, ker se s tem hranilom ne odreka popolnoma. Polnozrnata žita so vedno bistvenega pomena, še bolj pa pri teh dietah. Ker jedo manj, je pomembno, da so dobri.