Hľadáte potraviny na zníženie hladiny cholesterolu? Ak potrebujete dať svojmu stravovaciemu programu zdravý zvrat, ktorý pomôže udržať tento problém pod kontrolou, ste na správnom mieste.
Pridanie nasledujúcich potravín do vašej stravy vám pomôže v boji proti cholesterolu. Ale v boji proti cholesterolu sa musíte rozlúčiť aj s niektorými potravinami, takže tu tiež vysvetľujeme, čo to sú.
Ako znížiť hladinu cholesterolu
Nedávno vám povedali, že máte vysoký cholesterol? Či už je to váš prípad, alebo ak tomu chcete iba zabrániť, odteraz by mala vaša strava prechádzať zdravo. A to znamená nasledovné:
V prvom rade by ste mali čo najviac znížiť príjem spracovaných potravín. Tieto možnosti stravovania sú pohodlné a často veľmi chutné. Majú však tiež vysoký obsah solí, tukov, cukru a umelých prísad. Obzvlášť nebezpečné sú trans-tuky, ktoré sa často vyskytujú na štítkoch cukríkov, slaných pochutín a mrazených jedál. Ďalším zdrojom, ktorý by ste si mali uvedomiť, je rýchle občerstvenie. Okrem toho sú z výživového hľadiska veľmi chudobné alebo priamo neplatné. Následne vám bránia v získavaní základných výživných látok pre vaše zdravie, ako sú omega 3 mastné kyseliny alebo vláknina. Pokiaľ ide o potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, stojí za zváženie aj sodovky a určité omáčky a dresingy.
Nahraďte spracované potraviny ovocím, zeleninou, celozrnnými výrobkami, strukovinami a zdravými tukmi. Táto stratégia vám umožní znížiť LDL cholesterol alebo zlý cholesterol, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb, keď stúpne jeho hladina. Stravovací plán založený na týchto potravinách je dobrý nielen pre váš cholesterol, ale tiež vás ochráni pred vysokým krvným tlakom, mŕtvicami a niektorými druhmi rakoviny. Váš imunitný systém vám tiež veľmi poďakuje.
Potraviny na zníženie cholesterolu, ktoré nemôžu chýbať vo vašom nákupnom košíku
Pozrime sa, aké sú najlepšie jedlá na zníženie hladiny cholesterolu. Zdravé voľby, ktoré pri nákupoch stojí za zváženieČi už ste mali vysoký cholesterol vylúčený, alebo sa chcete o seba len lepšie starať.
Čerstvé potraviny
Vo vašom nákupnom košíku by malo byť veľa čerstvého jedla. A to je to, že ovocie a zelenina neobsahujú cholesterol a majú nízky obsah tuku, preto sú najlepším možným základom pre vašu stravu. Takže zvážte nákup jabĺk, pomarančov, brokolice, zelenej fazule, papriky a listovej zeleniny, ako je šalát, špenát alebo rukola.
Pokiaľ ide o mäso, ľudia s vysokým cholesterolom by sa mali vyhýbať mastnejším. Kuracie a morčacie mäso bez kože je preto vynikajúci nápad. Bravčové a hovädzie mäso musí byť chudé.
Celé zrná
Chlieb, cestoviny a raňajkové cereálie vo vašej strave by mali byť vyrobené z celozrnných výrobkov. Cieľom je zvýšiť príjem komplexných sacharidov, aby ste získali viac živín vrátane vlákniny a bielkovín.
Strukoviny, orechy a semená
Strukoviny by tiež mali byť dôležitou súčasťou vašej stravy, ak potrebujete znížiť hladinu cholesterolu. Pridajte si do nákupného košíka fazuľu (odroda, ktorá sa vám najviac páči), sójové bôby, cícer...
Orechy a semená sú veľmi zdravé občerstvenie, najmä nesolené odrody, a považujú sa za vhodné na zníženie hladiny cholesterolu. Uistite sa, že vo svojej kuchyni máte vždy po ruke potraviny ako vlašské orechy, mandle, tekvicové semiačka, slnečnicové semienka... Na druhej strane je vhodné mať vďaka bohatstvu kalórií porcie pod kontrolou.
Calcio
Vápnik je dôležitá živina a získate ho rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie je to prostredníctvom nízkotučných mliečnych výrobkov, ako sú jogurty, mlieko a syry. Ale môžete tiež dostať vápnik vďaka konzervovaným rybám, ako sú tuniak a losos. Vegáni majú alternatívu bez živočíšneho pôvodu, aby uspokojili svoje denné potreby tohto minerálu, vrátane obohatených obilnín a zelenej listovej zeleniny.
Pokiaľ ide o príjem väčšieho množstva vápnika, nemožno prehliadnuť jeho vzťah s vitamínom D, ktorý ho pomáha vstrebávať. Nájdete ju vo vajci, rovnako ako v niektorých rybách. Niektoré mliečne výrobky, margaríny a obohatené cereálie majú tiež vitamín D.
Omega 3
Tento zdravý tuk môže zvýšiť HDL alebo dobrú hladinu cholesterolu. Omega 3 môžete získať prostredníctvom olivového a repkového oleja. Ďalším zdrojom rastlinného pôvodu sú vlašské orechy a ľanové semienko. Nemali by sme zabudnúť ani na príspevok niektorých rýb, ako sú losos, tuniak, sardinky a makrela.
Záverečné slovo
Rovnako ako pri všetkom, čo súvisí so zmenami v stravovaní, je dôležité predtým sa poradiť so svojím lekárom. Okrem toho vám môže ponúknuť aj ďalšie tipy na zlepšenie stravovania týkajúce sa cholesterolu.