Diéta s nízkym obsahom sodíka

Soľnička

Diéta s nízkym obsahom sodíka je alternatívou k súčasným stravovacím návykom, ktoré zvyknú obsahovať príliš veľa sodíka v dôsledku rýchleho občerstvenia a spracovaných potravín.

A je to, že veľa sodíka vo vašej strave nepochádza zo soľničky, ale ide do spracovaných potravín. Ak je vo vašej strave dostatok rýchleho občerstvenia a spracovaných potravín, je veľmi pravdepodobné, že prekračujete denný limit obsahu sodíka, čo je 1.500 XNUMX miligramov denne. Diéta s nízkym obsahom sodíka je vynikajúcim východiskovým bodom na vyriešenie tejto nebezpečnej situácie pre vaše zdravie.

Tipy na príjem menšieho množstva sodíka

Hrad

Samozrejme, prebytok sodíka v strave nie je problém, ktorý treba brať na ľahkú váhu. A ako už viete, konzumácia príliš veľkého množstva soli zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, ktorý môže viesť k mŕtvici a srdcovým chorobám.

Preto by kontrola sodíka mala byť jednou z priorít pri navrhovaní stravovacieho plánu. Tu vysvetľujeme ako si osvojiť životný štýl s nižším obsahom sodíka, aby ste chránili svoje tepny a celkové zdravie.

Ak chcete dodržiavať diétu s nízkym obsahom sodíka, budete si musieť zvyknúť na to, že budete jesť menej spracovaných potravín a nahradíte ich čerstvými potravinami… Čím viac, tým lepšie. Konzumácia väčšieho množstva čerstvých potravín je jedným z nevyriešených problémov spoločnosti a je vhodná kvôli mnohým veciam vrátane zníženia obsahu sodíka, ktoré to so sebou prináša. Stredomorská strava je vynikajúci nápad, pretože obsahuje veľa ovocia a zeleniny.

A na dochutenie vašich jedál, budete musieť zachrániť soľničku a spoľahnúť sa na korenie, mäsové a rybie vývary, citrusové plody a samozrejme cesnak a cibuľu. Nahradenie soli týmito alternatívami je nielen zdravšie, ale aj zlepšuje chuť jedál, zvyšuje ich účinnosť a počet nuancií.

Zvážte stredomorskú stravu

Pozri si článok: Stredomorská strava. Tento spôsob videnia jedla (a tiež chápania života) je založený na čerstvom jedle. Tu vysvetľujeme, ako ho dodržiavať a vidieť všetky jeho zdravotné výhody.

Nesolte, kým neochutnáte

Hummus

Pred pridaním soli jedlo ochutnajte. Mnohokrát sa to deje automaticky, ale ak to vyskúšate predtým, pri mnohých príležitostiach pravdepodobne prídete na to, že nie je potrebné pridávať soľ (najmä pokiaľ ide o čerstvé a sezónne jedlá). Štipka soli sa sem-tam zdá byť nepodstatná, ale ak sa sčítajú viac ako týždeň alebo mesiac, premení sa na veľmi značné množstvo soli. Preto vám táto stratégia pomôže výrazne znížiť príjem sodíka.

Skontrolujte štítky

Cereálie s mliekom

Ideálne, aby boli výsledky diéty s nízkym obsahom sodíka rýchlejšie a zreteľnejšie, je jesť vždy čerstvé, ale úplne upustiť od spracovaných potravín je to dosť ťažká úloha. Označujeme balené jedlá (konzervované, plastové alebo tehlové), spracované mäso ako klobásy, obilniny, pekárske výrobky a niektoré chleby.

To, čo máte v ruke, je staviť na značku s menším obsahom sodíka. Výrobcovia hlásia zloženie produktu na etiketách, takže vyhľadajte sodík a porovnajte ho so zvyškom, aby ste určili, ktorá možnosť je pre vás najlepšia.

Ako udržiavať diétu s nízkym obsahom sodíka mimo domova

Tanier a príbor

Jete často vonku? To ďalej komplikuje úlohu udržiavať sodík pod kontrolou, pretože nemôžeme vedieť, ako bolo pripravené všetko, čo si v reštauráciách objednávame. V každom prípade, môžete použiť svoju intuíciu a zvoliť možnosť s menším obsahom sodíka, keď ste nútení jesť. Reštaurácie s rýchlym občerstvením sa obmedzujú na zhromažďovanie jedál, takže množstvo soli nemožno meniť. Na druhej strane tradičné reštaurácie pripravujú veľa jedál z čerstvých jedál a v súčasnosti (alebo aspoň by to malo byť), čo umožňuje pridávať menej solí alebo nepridávať nič, ak o to zákazník požiada.

A ak nemáte inú možnosť, ako sa najesť v niektorej z týchto reštaurácií, kedykoľvek si môžete objednať najzdravšie jedlo (opäť pomocou intuície), vynechanie porcií, ak je jedinou možnosťou jedlo s vysokým obsahom sodíka a vyhýbajte sa omáčkam (kečup je jednou z nich, ale nie jediným) alebo ich používajte v menších množstvách.

Akcie, ako je objednanie malej porcie alebo sprevádzanie jedla so šalátom namiesto napríklad typických hranoliek, vám pomôžu znížiť prítomnosť sodíka vo vašej strave a tiež nespotrebovať viac kalórií, ako spálite. návyk, ktorý, pamätajte, vedie k nadváhe a obezite. Pokiaľ ide o šaláty, tie neobsahujú veľa sodíka: dávajte pozor na olivy, syr a dresingy.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

bool (pravda)