Se quer algo novo, hoje lhe trazemos uma deliciosa receita à base de champanhe, mesmo que não seja uma bebida, mas sim algo para comer. E damos-lhe a receita para o geléia de champanhe.
Ingredientes (24 porções):
12 taças de champanhe brut ou um vinho espumante
2 xícaras de açúcar
8 saquetas de gelatina sem sabor
Chantilly para acompanhar
Como eu faço?
Leve 6 taças de champanhe e açúcar para ferver. Assim que o açúcar se dissolver, retire do fogo e deixe esfriar. Misture as outras 6 taças de champanhe com a gelatina e deixe descansar um pouco.
Adicione a mistura de champanhe e açúcar à mistura de gelatina e leve à geladeira até ficar sólido. Depois de gelatinizado, está pronto a comer e a acompanhar as suas sobremesas preferidas.
Para conseguir uma gelatina rosa, eles devem usar um vinho espumante rosé.