Uma dieta adstringente É aquele que é formalizado para regular o trânsito intestinal e com a finalidade de controlar um processo de diarreia ou para melhorar o alto número de evacuações diariamente. Sua finalidade é que o corpo adquira um ritmo mais lento por diversos motivos e, assim, consiga recuperar alguns nutrientes muito melhor.
Se você já sofreu de qualquer tipo de acidente, geralmente gastroenterite ou algum tipo de doença estomacal, a dieta adstringente será associado a uma série de alimentos que ajudarão a ter mais digestões constipadas.
Dieta adstringente e seus objetivos
Se você sofreu de qualquer tipo de diarreia onde sua digestão foi afetada, com má absorção de nutrientes e fluidos e acompanhada de dor abdominal, febre e mal-estar, certamente está causando um má absorção de nutrientes e água.
As causas podem ser diversas, entre elas as produzidas por vírus, bactérias, parasitas ou tomando alguns medicamentos. Em outros casos, pode ser produzido por imagens agudas de doenças inflamatórias intestinais.
Em qualquer um dos casos, se você sofre de diarreia, você deve se certificar de que os alimentos que ingere causar constipação, ser capaz de reconstruir o sistema digestivo para que você não sofra de déficits nutricionais, nem perda de peso.
Em termos gerais, uma dieta adstringente deve conter comida saudável Para ser eficaz e, se possível, evitar os que contêm lactose, os ricos em fibras insolúveis, os flatulentos ou irritantes, como os ricos em cafeína ou picantes.
Alimentos adstringentes que são recomendados
Estes alimentos são aconselháveis para este tipo de dieta para poderem ter uma digestão firme sem digestão demasiado ligeira, devem ser cozinhados de forma simples e sem temperos irritantes.
- Lacticínios: iogurtes bífidos são recomendados.
- Massas, Arroz e Cereais: arroz branco, massa normal, pão de forma e bolachas simples.
- Ovos: é preferível que sejam cozidos, embebidos em água ou em omelete mas com pouco óleo.
- Carnes: Frango, coelho, peru, vaca, lombo de porco e, se possível, carnes magras e bem cozinhadas.
- Peixe: praticamente todos os peixes são permitidos, tanto cozidos quanto grelhados.
- Frutas: banana madura, pêssego e pêra em calda, maçã cozida ou torrada sem casca, marmelo e sucos sem polpa.
- Legumes e legumes: cenoura, abobrinha, batata cozida, aspargos, tomate, beterraba, abóbora e caldo de legumes
Alimentos a evitar em uma dieta adstringente
Os alimentos que vamos detalhar são aqueles que devem ser evitados principalmente, pois muitos contêm fibras, contêm carnes fibrosas, são legumes ou alimentos que contêm muita gordura.
- Comidas gordurosas: manteiga, maionese ou margarina.
- Carnes: em geral os que contêm muita gordura, neste caso porco ou borrego. Carnes de caça ou de vitela ou charcutaria em geral, incluindo patês.
- Peixe: peixe azul, peixe fumado, marisco ou peixe frito.
- Ovos: ovos fritos não são recomendados.
- Doces e tortas: biscoitos integrais, pastelaria industrial e chocolate.
- Lacticínios: todo o leite e seus derivados, incluindo iogurtes contendo frutas e cereais.
- Bebidas: aqueles que contêm gás, café, sucos de polpa e bebidas alcoólicas.
- Hidratos de carbono: pão integral ou cereais.
- Frutas e nozes: frutas desidratadas, nozes e qualquer fruta exceto maçã, marmelo ou banana madura.
Recomendações dietéticas para formalizar a dieta adstringente
Se você começou a ter diarreia extrema e precisa reincorporação rápida ao corpo de hidratação e eletrólitos, você pode preparar a seguinte fórmula: Em um litro de água vamos adicionar o suco de três limões, 2 colheres de sopa de açúcar, uma colher de chá de sal e meia colher de sopa de bicarbonato.
Como recomendação, é preferível que seja feito um plano específico de todos os alimentos que podem ser ingeridos, ou seja, um menu específico. Tem que fazer refeições frequentes e de baixo volume durante o dia. 5-6 porções seria a coisa certa a fazer para promover a evacuação normal.
Você tem que comer comida sem ter que mastigar muito, em vez disso, eles são macios ou, se possível, esmagados para uma digestão fácil. Sua temperatura se possível aquece, sem exceder as temperaturas extremas.
Na hora de cozinhar a comida deve ser fervido, cozido no vapor, salteado, escalfado, grelhado, forno ou papillote, sim com o mínimo de óleo possível. Alimentos fritos ou empanados irritam a mucosa digestiva.
Tem que tomar infusões suaves Entre as refeições para repor os líquidos, camomila, erva-cidreira e verbena de limão são perfeitos. Água com limão, água de arroz e caldos de vegetais também são muito benéficos.
Etambém evite alimentos ricos em fibras, vegetais crus, mas cozidos e sem pele, laticínios, alimentos gordurosos e a pele ou gordura das carnes.
Você tem que reduzir o sal e o açúcar e tente não beber nada de álcool. São formas de recuperar aquela atividade intestinal que perdemos em poucos dias, se mantivermos um bom ritmo e uma alimentação responsável.