Makanan dengan vitamin C

Menyertakan makanan dengan vitamin C dalam makanan anda adalah kunci untuk menikmati kesihatan yang baik. Dan adakah itu ia adalah vitamin yang sangat penting untuk badan.

Tubuh tidak dapat menyimpan atau menghasilkannya sendiri. Tetapi tidak perlu khawatir, karena, dikonsumsi secara berkala, Makanan berikut akan membantu anda untuk memenuhi keperluan vitamin C anda tanpa masalah.

Berapa banyak vitamin C yang saya perlukan dan untuk apa?

Juga dikenali sebagai asid askorbik, elaun vitamin C harian yang disyorkan ialah 90 mg, 2.000 mg menjadi had maksimum. Terdapat makanan tambahan dengan vitamin C, tetapi jika anda makan makanan yang bervariasi, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, anda seharusnya tidak menghadapi masalah untuk memenuhi keperluan harian anda.

Peranan penting yang dimainkan oleh vitamin C dalam fungsi sistem imun dan pencegahan penyakit. Walau bagaimanapun, vitamin C juga membantu menyerap zat besi dari sayur-sayuran. Dengan cara ini, disarankan untuk menggabungkan sayur-sayuran kaya zat besi (kekacang ada di antaranya) dengan makanan dengan vitamin C.

Manfaat vitamin antioksidan ini dapat dilihat pada keadaan kulit, tulang dan gigi.

Cara mendapatkan vitamin C melalui diet

Tidak seperti vitamin lain, vitamin C dapat diperoleh melalui pelbagai jenis makanan, terutama buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, banyak makanan dengan vitamin C adalah makanan biasa, yang kebanyakannya sudah termasuk dalam diet anda.

Harus diingat bahawa vitamin C merosot dengan mudah, itulah sebabnya disarankan untuk makan makanan keseluruhan dan mentah berikut jika boleh:

Lada

Bahagian penting yang sihat Diet Mediterranean, sayur serbaguna ini sangat kaya dengan vitamin C. Lada kuning adalah pelbagai yang memberikan vitamin C paling banyak (184 mg per 100 gram), diikuti dengan warna merah dan hijau.

tomato

Menambah beberapa kepingan tomato ke salad dan sandwic anda akan membantu anda menguatkan pertahanan anda terima kasih kepada dos vitamin C.

Parsley

Adakah anda tahu bahawa menambah sedikit pasli segar ke dalam makanan anda memberi anda vitamin C? 100 gram makanan ini mengandungi 133 mg vitamin C.

Citrus

Buah sitrus adalah sumber vitamin C yang paling terkenal. Jeruk untuk sarapan pagi atau sebagai pencuci mulut membawa anda hampir dengan jumlah harian yang disyorkan. Lemon, limau, jeruk keprok, dan limau gedang juga merupakan pilihan terbaik untuk mendapatkan vitamin C.

Istana

100 gram kangkung menyediakan 120 mg vitamin C, yang menjadikan sayuran ini sebagai sumber vitamin terbaik. Kukus perlahan-lahan sehingga anda tidak kehilangan terlalu banyak vitamin C dalam prosesnya.

Kentang

Sekiranya anda antara peminat kentang, anda bernasib baik. Dan adakah itu makanan ini mewakili dos vitamin C yang baik, serta nutrien lain.

Kiwi

Ini adalah buah yang baik untuk kesihatan, terutama untuk mengekalkan atau meningkatkan kadar vitamin C dalam tubuh. 100 gram kiwi membolehkan anda melebihi 90 mg vitamin C yang disyorkan setiap hari. Sumbangan vitamin C lebih tinggi daripada oren.

Brokoli

Kekayaannya dalam vitamin C adalah salah satu daripada banyak faedah yang dimiliki brokoli untuk kesihatan anda. 100 gram brokoli sama dengan RDA vitamin C. Memang benar bahawa jumlah vitamin C dikurangkan setelah memasak, tetapi masih merupakan makanan yang sangat menarik untuk mendapatkan jumlah vitamin C yang baik, serta nutrien penting lainnya.

Pucuk Brussels

Kes tumbuh-tumbuhan Brussels hampir sama dengan brokoli. Dalam minyak mentah mereka dekat 90 mg vitamin C setiap 100 gram makanan. Namun, memasak menyebabkan kandungan vitamin Cnya berkurang. Namun, seperti brokoli, anda boleh mendapat banyak manfaat daripada menambahkannya ke dalam makanan anda.

Betik

Buah ini adalah sangat sesuai untuk memberi sentuhan tropik yang menyegarkan kepada diet anda pada musim panas. Dikemas dengan vitamin C, daging betik membentuk pasukan yang enak dan sihat dengan sayur-sayuran berdaun halus.

Piña

Sekiranya anda suka buah-buahan tropika, nanas juga akan membantu anda mendapatkan vitamin C dalam jumlah yang banyak.

Strawberi

Sekiranya anda memerlukan lebih banyak vitamin C, strawberi adalah pilihan yang bagus. Sebilangan buah strawberi akan membuatkan anda hampir dengan elaun harian yang disyorkan. Perlu juga diperhatikan sumbangan mangan, folat dan kalium.

Kembang kol

Kaya dengan vitamin dan mineral (termasuk kira-kira 50 mg vitamin C per 100 gram makanan), kembang kol menawarkan banyak nutrien untuk kalori yang sangat sedikit. Dengan cara ini, ia adalah makanan yang sangat baik untuk mendapatkan vitamin C dan kekal cergas.