ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇದರ ಮೂಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಯವು ತನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಈ ದೇಶ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಯ ಅದು ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ?

ಇದು ಕೂಡ "ವಿವಾದಾತ್ಮಕ" ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಇತರರು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ" ಮತ್ತು "ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್”, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಸರದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ವರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಂತೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ನಿಂಬೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಆಚರಣೆಯ ಘನತೆ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಂತೆ). ಇದು ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ ಹೇರುವಂತೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 1 ಬಾಟಲ್ ಆಫ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಕಾವಾ. ಮೇಲಾಗಿ ತುಂಬಾ ಶೀತ.
• Le ನಿಂಬೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕೆ.ಜಿ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನಿಂಬೆ.
• ಶುಗರ್
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್ ಎನ್ನುವುದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್: ಭೇದಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯ

ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರವಿದೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಮಳವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯೊಳಗಿನ ಸಂವೇದನೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

ಇದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿವರ ಉತ್ತಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತಹವು. ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಮ್‌ವೇರ್ ಏನೂ ಖರ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಲೆಮನ್‌ಚಾಂಪ್?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು to ಹಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೂರು ಜನರವರೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಜನರಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರೆಡಿ-ಟು-ಸರ್ವ್ ನಿಂಬೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ. ಸರಳವಾಗಿದೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು, ಮೊದಲು ತೂಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಆಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ¼ ಲೀಟರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಕೆ.ಜಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಐಚ್ al ಿಕ: ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಪರ್ಶ

ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕೈ

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ವಿಲೋಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ) ಹಿಮದ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮುಖ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೊವೆಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಡಿ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಚಾಂಪ್‌ನ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವು ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.