Ең жақсы гиндер

Джин әлемде жалғыз немесе басқа сусындармен біріктірілген. Испания ең көп тұтынылатын үшінші елде орналасқан; олардың алдында Филиппиндер мен Америка Құрама Штаттары тұр. Англия әлемдегі ең жақсы гиндер көзі болып қала береді.

Джин дегеніміз не?

Джин Нидерландыда XNUMX ғасырда пайда болды және ол дамуын тоқтатқан жоқ.  Бұл дәстүрлі түрде балқытылмаған арпа немесе жүгері дәндерін дистилляциялау нәтижесінде алынған сусын. Алайда қазір көптеген жаңашылдар оны алма мен картоп дистилляттарынан жасайды.

Өндірушінің стиліне байланысты ол арша жидектерімен, кардамонмен, әртүрлі шөптермен немесе жемістермен хош иістендіріледі.. Оның алкогольдік бітіруі 40º шамасында; іс жүзінде ол әдетте жалғыз тұтынылмайды. Қазіргі уақытта ол коктейльдердің негізі ретінде жиі қолданылады, олар әртүрлі тәсілдермен біріктіріледі. Мысалы, гинтоник - бұл біріктірілген классика.

Джинның дәмін тату

Джиндер бірдей емес. Олар өндіріс әдістерімен ерекшеленеді, әсіресе оларды құрайтын шөптер мен жемістерде және ашыту уақытында. Бұл мәндер джиннің болуы мүмкін екенін анықтайды көбірек шөптесін, айқын гүлдермен немесе цитрус букетіне баса назар аудара отырып.

Джин дәмін көру Оны 21-23 градустық температурада сынау ұсынылады. Қисық әйнек жемістерді, гүлді, цитрусты және әрдайым жаңа хош иісті тамашалауға мүмкіндік береді. Бұл оның дәмін татқан ноталар; Ауыз қуысында ол тегіс және сергітеді. Оны дайындауда қолданылған ботаникалық заттар дәмге ерекше әсер ететіні сөзсіз.

Бұл ең жақсы гиндер

Әрбір джиннің өзіндік ерекшелігі бар, бұл оны ерекше және ерекше етеді. Ең әйгілі зауыттар өздерінің джинасына ерекше назар аударғысы келсе, оны басқаша түрлендіру керек екенін біледі. Әлемде қандай премиум премиум болып саналады?

Уильямс Чейз

Екі жылдық өндіріс барысында бұл джинді жүз реттен артық дистилляциялайды. Негізі - алша мен картопты аршамен ашытылған ашыту. Содан кейін ботаникалық ингредиенттер қосылады, олардың арасында бағаланады даршын, мускат жаңғағы, зімбір, бадам, кориандр, кардамон, қалампыр және лимон.

Бұл дәстүрлі аршаның хош иісімен сипатталады, ол алма хош иісімен және түрлердің, шөптер мен цитрустың үйлесімділігімен үйлеседі.

Сатып алу - Женева Уильямс қуу

Транкерей 

Бұл коктейль барларымен өте танымал. Арша, кориандр тұқымы, мия және анжелика тамыры дистилляттың негізіне біріктірілген. Дистилляция дәстүрлі фотосуреттерде жүзеге асырылады, бұл оның мәнін өзгертпейді.

Оны ішкен кезде құрғақ сипаттағы джинның тегістігін көрсетеді, Онда шөптер мен дәмдеуіштердің нәзік хош иістендіргіштері орналасқан.

Сатып алу - Танкерей Лондон құрғақ джин

Хендрик 'Джин

 

Ол «қиярдың гині» деп танылған. Дәлірек айтқанда, қияр оны өндірудің негізгі ингредиенті болып табылады.

Арша, кориандр, цитрус қабығы, болгар раушан жапырақтары және, әрине, оның кейіпкері қияр басым ингредиенттер болып табылады. Ескі дәріханалық контейнерді еске түсіретін бөтелке көзбен оңай танылады.

Сатып алу - Хендрик 'Джин

Оксли

 «Суық болғанша, Оксли болады», - дейді оны өндірушілер. Дәл суық өндіріс процесінің негізі болып табылады. Әдеттегі жылу негізіндегі айдау процедураларының орнына Оксли суықты қолданады. Ол үшін бес градус нөлден төмен температура қажет.

Нәтиже? Оны анықтайтын он бір ботаникалық затты достықпен біріктіретін өте қатты хош иісті кристалды джин. Шөпті және цитрусты, түрлердің ортасында бұл шектеулі шығарылымы бар жоғары деңгейлі гин болып табылады.

Сатып алу - Джин окси

Бульдог

Джин әлеміне жаңалық енгізіңіз. Көкнәр мен айдаһардың көзін қолданыңыз, және джин әуесқойлары үшін басқа нұсқаны ұсынады.

Оны өндірушілер ұйымдастырды өте байсалды бөтелке, көмір сұр түсті; көрнекі түрде оның мойнына ие, бұл сусынның атын беретін, әдетте ағылшын иттерінің тұқымдарының жағасын еске түсіреді.

Сатып алу - Бульдог

Джейдж Уитли Лондонның құрғақ джинасы

Бұл тегіс джин. Онда арша, парма шегіргүлі мен цитрустың хош иістері мен хош иістері анықталған. Оның құрғақ кейіпкері оған белгілі бір тұлға беру үшін оны құрайтын сегіз ботаниканың дәмін қосады.

Премиум-джиндер тізімдерінің көпшілігінде бұрыннан пайда болған тізімге қосымша: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Барлық сапалы және бүкіл әлемге танымал сусындар.

Испандық джин

Испания мақта тазарту саласына сәтті қадам басты. Ең танымал және ең көп тұтынылатын испандық гиндер?

BCN Джин

Ол «Барселонаның гині» ретінде белгілі. Бұл жерорта теңізі; Оның құрамына кіретін өсімдіктерге байланысты бұл аймаққа тән хош иіс бар. Розмарин, аскөк, інжір, жүзім және қарағай өскіндері - бұл ерекше ноталар.

Сатып алу - BCN Джин

Герма

Оны арша, кориандр, анжелика тамыры, лалагүл, кардамон және лимон қабығымен араластырылған жүгері дәндерінің дистиллятынан жасайды. Ол дәйектілігі бойынша жаңа және жеңіл; Оны ішкен кезде цитрус пен тәтті жанасу сезіледі.

Маркарондық

Оны өңдеудің көрнекті ерекшелігі - тау жыныстарына сіңетін жанартау көздерінен алынған бастапқы су. Бұл оны минералдарға өте бай етеді, олар арша, кардамон, анжелика тамыры және миямен бірге оған өте ерекше тұлға береді.

Мейгаз

Бұл классикалық стилімен ерекшеленетін, арша басым нота ретінде ерекшеленетін галисиялық джин.  Оның хош иісі мен цитрус жемістерінің дәмі мен тәттіліктің кеңестері бар.

Джинрав

Бұл Жерорта теңізі ботаникасының қызықты үйлесімінен туындайды; Бұл лимон, балқарағай және лавр туралы, экзотиктермен, мысалы, әк, кофир, кориандрмен байланысты. Бұл «гастрономиялық джин» болып саналады, өйткені оны әзірлеу барысында жоғары тағамдардың принциптері қолданылады.

Сондай-ақ олар Gin Meigas Fora, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons және басқаларының сапасымен жақсы орын алады.

Сатып алу - Джинрав

Жалғыз немесе дәстүрлі гинтоникте джин ескірмейді және әр барменнің соққысында әрқашан болады.