Molte persone propongono di iniziare mangiare sano. Per fare ciò, iniziano a cercare sulle pagine Internet quali alimenti dovrebbero includere nella loro dieta e in quali proporzioni dovrebbero farlo. In poco tempo si passa dal mangiare cibi ultra trasformati e mangiare più volte alla settimana nei ristoranti a mangiare solo petto di pollo e insalate. Dopo alcune settimane interrompono automaticamente la dieta poiché non possono continuare con quel ritmo di vita. È qui che risiedono i maggiori fallimenti nella corretta alimentazione.
Pertanto, dedicheremo questo articolo per indicare come dovresti mangiare sano e quali linee guida dovresti seguire per mantenere una buona aderenza.
Cos'è un'alimentazione sana
La prima cosa che dobbiamo capire quando si inizia a mangiare sano è questa Non esiste cibo magico con proprietà speciali che da solo ti faccia dimagrire o ingrassare. Ci sono una serie di fattori da tenere in considerazione quando si stabilisce la propria dieta. Prima di tutto e più importante è il bilancio energetico. Normalmente le persone che decidono di mangiare sano o di mettersi a dieta sono quelle da leggermente sovrappeso a quelle obese.
Queste persone hanno bisogno di ridurre la loro percentuale di grasso a livelli sani. Per fare questo, iniziano a introdurre nella loro dieta cibi veri, non trasformati e grandi quantità di verdure. Per tutti gli scopi pratici questa è una dieta molto poco aderente. Cioè, nel tempo, senza che tu sia abituato a mangiare una certa quantità e tipi di cibo, non sarai in grado di seguire il piano per molto tempo. Questo tipo di alimentazione rigorosa porta a pensare che lo rispetterai solo per un po 'e poi tornerai alle tue normali abitudini.
È qui che risiede il fallimento della maggior parte delle persone. Si pensa che mangiare sano sia questione di tempo prima di perdere peso e avere un aspetto estetico migliore. Una volta raggiunto questo obiettivo, ritornano a precedenti abitudini di malnutrizione e mancanza di esercizio fisico. Per evitare tutti questi errori, è necessario tenere conto di vari fattori quando si inizia a mangiare sano.
Fattori principali per una sana alimentazione
Bilancio energetico
Ci sono numerose variabili che devono essere prese in considerazione per iniziare a mangiare sano. A seconda del nostro obiettivo, sia esso estetico o di salute, dobbiamo conoscere l'equilibrio energetico della nostra dieta. Il bilancio energetico è la quantità di calorie che dobbiamo dedurre alla fine della giornata o dopo le settimane per poter stabilire un obiettivo. Se vogliamo perdere peso dobbiamo avere un deficit calorico nella dieta. Cioè, mangiare meno calorie di quelle che possiamo bruciare attraverso il nostro metabolismo basale, l'attività fisica e la nostra attività quotidiana.
D'altra parte, se vogliamo aumentare il nostro peso, principalmente di un aumento della massa muscolare, dobbiamo introdurre un surplus calorico nella dieta. Ciò significa mangiare più calorie di quelle consumate. Questa sezione presenta molte sfumature quando si stabilisce una dieta. Tutto dipende dal metabolismo basale della persona ideale. Inoltre, la quantità di massa muscolare che una persona ha è decisiva per stabilire il numero di calorie che dovrebbero essere ingerite quotidianamente.
Macronutrienti
Un altro aspetto fondamentale che deve essere analizzato quando si inizia a mangiare sano è la quantità di macronutrienti presenti nella dieta. I macronutrienti sono: carboidrati, grassi e proteine. Questi 3 macronutrienti sono la chiave della dieta. Devono essere stabiliti importi adeguati per l'obiettivo di ciascuno. Devi sapere che nessun tipo di dieta dovrebbe fare a meno di nessuno di questi nutrienti. Un comportamento scorretto comune è eliminare carboidrati o grassi nelle diete dimagranti.
Nessun luogotenente dovrebbe scomparire da una linea guida nutrizionale. Sono tutti importanti. I carboidrati ci danno l'energia per affrontare la nostra quotidianità, i grassi agiscono in varie funzioni metaboliche e le proteine aiutano a preservare la massa muscolare, riparare i tessuti e fornire sazietà nella dieta.
Micronutrienti
I micronutrienti sono un altro fattore importante nella preparazione di una dieta. L'ordine di importanza può aumentare maggiormente i macronutrienti poiché sono in maggiore quantità. Come suggerisce il nome, i micronutrienti si trovano in quantità. Quantità da milligrammi a microgrammi. Questi micronutrienti includono le vitamine e i minerali presenti negli alimenti.
Molti di questi minerali e vitamine sono necessari per varie funzioni metaboliche e per la regolazione del sistema immunitario. Grazie a questi micronutrienti possiamo essere sani in ogni momento. Tuttavia, a causa della piccolissima quantità di micronutrienti di cui abbiamo bisogno, non dovremmo esserne ossessionati. Contenere una dieta variata che include verdura, frutta, verdura, legumi, latticini, carne, pesce, noci, eccetera. Sarà pieno di micronutrienti.
Mangia sano e aderente
Non c'è niente di più importante da tutti i punti precedenti dell'aderenza. Si tratta di quanto sia facile seguire il piano alimentare. È inutile avere la migliore dieta del mondo se non puoi seguirla. È importante che la tua dieta non ti costi a farlo tutti i giorni. Non dovresti includere cibi che non ti piacciono per il semplice fatto che sono sani o contengono una grande quantità di vitamine o minerali.
Non esiste alcun tipo di cibo che di per sé sia essenziale in qualsiasi programma alimentare. Pertanto, dobbiamo fare una selezione di alimenti che ci forniscono una grande quantità di sostanze nutritive ma che non ci costano da mangiare. Inoltre, dobbiamo essere flessibili nella dieta. L'ideale è avere 80% da cibo vero, non trasformato e che proviene da grandi fonti di cibo e l'altro 20% da qualche capriccio o cibo più elaborato. In questo modo possiamo avere una motivazione quando si tratta di seguire la dieta senza troppe restrizioni.
L'importante è mantenere l'aderenza alla dieta a lungo termine. Si tratta di creare abitudini sane e non solo di mettersi a dieta per un po 'e tornare alle abitudini precedenti.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più su cosa significa mangiare sano.