Alimenti anti-cancro

Sapevi che le tue scelte alimentari possono aiutarti a prevenire il cancro? Sono i cosiddetti cibi antitumorali e sono molto più comuni di quanto si possa pensare.

Scopri cosa sono questi alimenti. Ma ricorda che con uno non basta, ma che devi combinarli per notare i loro effetti. Più siamo, meglio è.

Verduras

Le verdure non possono mancare in nessun programma alimentare considerato salutare. Questo gruppo alimentare è ricco di sostanze antitumorali. Inoltre, aumentare l'assunzione di verdure è un'ottima strategia per tenere a bada il sovrappeso e l'obesità, due situazioni associate a molte malattie, tra cui diversi tipi di cancro.

Colore verde

Le verdure a foglia hanno una dose interessante di fibre, folati e carotenoidi, sostanze fondamentali per prevenire il cancro. Di conseguenza, si consiglia il consumo di lattuga, cavolo riccio, bietola e spinaci. Grazie al suo apporto di vitamina B9, anche gli asparagi sono considerati alleati nella lotta contro il cancro.

Le verdure crocifere contengono componenti che possono aiutare a prevenire il cancro e altre malattieQuindi considera anche i seguenti alimenti: broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli.

Red

Grazie al licopene -sostanza responsabile del caratteristico colore rosso di questo vegetale- e altre sostanze, il pomodoro può aiutare a ridurre il rischio di diversi tipi di cancro, compreso il cancro alla prostata. Apparentemente non è necessario consumarli interi, ma il potere antitumorale viene mantenuto quando viene trasformato in succo o salsa, e può addirittura aumentare in alcuni casi.

Frutta

Il succo d'arancia, il melone e le fragole forniscono il folato, una vitamina del gruppo B che protegge da vari tipi di cancro.

Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, l'uva è un altro ottimo frutto se vuoi aumentare il potere antitumorale della tua dieta.

Le bacche contengono antiossidanti davvero potenti, che può sia prevenire il cancro che rallentare la sua crescita. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche, ma non perdi nulla includendo fragole, lamponi, mirtilli e altri frutti di bosco nella tua dieta. La mattina è il momento migliore della giornata per gustare questi cibi. Combinali con i tuoi cereali per la colazione o con il tuo yogurt a pranzo.

semi

Grazie al suo contributo di folato, i semi di girasole sono un'ottima opzione.

verdure

Se vuoi seguire una dieta sana e anticancro, i legumi sono fondamentali. I fagioli, ad esempio, contengono sostanze fitochimiche, che possono prevenire e combattere il cancro. Forniscono anche acido folico, un'altra sostanza che è considerata svolgere un ruolo chiave nella prevenzione di questa malattia.

cereali

Assicurati che i cereali nella tua dieta ti forniscano acido folico. Per questo, scommetti su cereali integrali e cereali per la colazione che sono fortificati con questa importante vitamina.

Altri cibi antitumorali da considerare

uovo

Le uova sono una buona fonte di vitamina B9. Di conseguenza, aggiungerli al tuo programma alimentare può aiutarti a combattere il cancro.

Tè verde

È uno degli alimenti antitumorali più popolari. Secondo la ricerca, questa bevanda può aiutare a prevenire diversi tipi di cancro, compresi quelli della prostata, del colon e del fegato.

curcuma

Se ti piacciono le spezie esotiche, probabilmente hai già un barattolo di curcuma nella tua cucina. E se ancora non lo usi nei tuoi piatti, dovresti iniziare a farlo, da allora è stato associato a numerosi benefici per la salute, inclusa la lotta contro il cancro.

Cibi da evitare

Abbiamo visto cibi antitumorali, ma cosa succede con quelli che possono avere l'effetto opposto. Quando si tratta di prevenire il cancro attraverso la dieta, ciò che è incluso è importante quanto ciò che rimane fuori dal carrello.

A questo proposito, i cibi con la peggiore reputazione sono le carni lavorate. Mangiare salsicce e altri cibi in eccesso aumenta il rischio di cancro, soprattutto del colon e dello stomaco.

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Si consiglia inoltre di controllare l'assunzione di bevande alcolicheCon due drink al giorno il limite stabilito dagli esperti. L'abuso di alcol aumenterebbe il rischio di diversi tipi di cancro, compresi quelli dell'esofago e del fegato.

Sono molte le persone che spostano il consumo di frutta e verdura a favore di cibi ricchi di zucchero. Questa non è una buona idea, poiché perde così l'opportunità di ottenere sostanze nutritive che aiutano a prevenire questa malattia. Inoltre, il consumo di calorie sale alle stelle e il rischio di obesità aumenta. Perciò, sostituire una parte dei tuoi cibi ricchi di zucchero con frutta e verdura. Sebbene contenga anche zucchero, la frutta è molto meglio della pasticceria o del gelato, poiché, a differenza di questi due, suppone una buona dose di nutrienti.

Infine, quando possibile, scommetti su metodi di cottura delicati e sani, come il vapore. Ed è che cuocere il cibo ad alte temperature porta alla formazione di una serie di sostanze che aumenterebbero il rischio di sviluppare il cancro.