Naponta sokan javasolják az indulást egészséges enni. Ennek érdekében az internetes oldalakon keresni kezdik, hogy mely ételeket kell bevenniük étrendjükbe, és milyen arányban kell ezt tenniük. Rövid idő alatt az ultra-feldolgozott ételek fogyasztásától és a heti többszöri étkezéstől a csirkemell és a saláták elfogyasztásáig jutnak el. Néhány hét múlva automatikusan abbahagyják a diétát, mivel nem folytathatják ezt az életritmust. Itt laknak a helyes táplálkozás legnagyobb kudarcai.
Ezért ezt a cikket annak szenteljük, hogy jelezzük, hogyan kell egészséges táplálkozni, és milyen irányelveket kell betartania a megfelelő betartás fenntartása érdekében.
Mi az egészséges táplálkozás
Az első dolog, amit meg kell értenünk, amikor elkezdünk egészséges étkezni, az az Nincs olyan különleges tulajdonságú mágikus étel, amely önmagában is lefogyna vagy hízna. Az étrend kialakításakor számos tényezőt figyelembe kell vennie. Először is a legfontosabb az energiamérleg. Általában az egészséges táplálkozás vagy a diéta mellett döntenek azok, akik kissé túlsúlyosak és elhízottak.
Ezeknek az embereknek csökkenteniük kell a zsírszázalékot egészséges szintre. Ennek érdekében valódi, feldolgozatlan ételeket és nagy mennyiségű zöldséget vezetnek be étrendjükbe. Minden gyakorlati célból ez egy nagyon lazán betartott étrend. Vagyis idővel anélkül, hogy egy bizonyos mennyiségű és típusú étel elfogyasztására lenne szokva, sokáig nem fogja tudni követni a tervet. Ez a fajta szigorú táplálkozás arra készteti, hogy azt gondolja, hogy csak egy ideig fog betartani, majd visszatér a szokásos szokásaihoz.
Itt rejlik a legtöbb ember kudarca. Úgy gondolják, hogy az egészséges táplálkozás idő kérdése, amíg lefogy, és jobban néz ki esztétikusan. Amint ezt a célt elértük, visszatérnek az alultápláltság és a testmozgás hiányának korábbi szokásaihoz. E hibák elkerülése érdekében különféle tényezőket kell figyelembe venni az egészséges táplálkozás megkezdésénél.
Az egészséges táplálkozás fő tényezői
Energiamérleg
Számos változót kell figyelembe venni az egészséges táplálkozás megkezdéséhez. Célkitűzésünktől függően, legyen az esztétika vagy egészség, ismerni kell étrendünk energiaháztartását. Az energiaháztartás az a kalóriamennyiség, amelyet a nap végén vagy a hetek után következtetnünk kell a cél megállításához. Ha fogyni akarunk, akkor az étrendben kalóriadeficitnek kell lennie. Vagyis kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amennyit az alapanyagcserén, a fizikai aktivitáson és a napi tevékenységünkön keresztül megéghetünk.
Másrészt, ha növelni akarjuk súlyunkat, főleg az izomtömeg növekedése, kalóriatöbbletet kell bevezetnünk az étrendbe. Ez azt jelenti, hogy több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit elhasználnak. Ez a szakasz sok árnyalattal rendelkezik az étrend kialakításakor. Mindez az ideális ember alapanyagcseréjétől függ. Ezenkívül meghatározó az a személyi izomtömeg, amely meghatározza a napi bevitt kalóriák számát.
Makrotápanyagok
Egy másik alapvető szempont, amelyet elemezni kell az egészséges táplálkozás megkezdése előtt, az étrendben található makrotápanyagok mennyisége. A makrotápanyagok a következők: szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Ez a 3 makrotáp a diéta kulcsa. Megfelelő összegeket kell megállapítani mindegyik célkitűzéséhez. Tudnia kell, hogy egyetlen étrend sem nélkülözheti ezeket a tápanyagokat. Gyakori helytelen magatartás a szénhidrátok vagy zsírok megszüntetése a fogyókúrás étrendben.
Egy hadnagy sem tűnhet el a táplálkozási irányelvekből. Mindegyik fontos. A szénhidrátok energiát adnak számunkra, hogy szembesüljünk mindennapjainkkal, a zsírok különféle anyagcsere funkciókban működnek, a fehérjék pedig segítenek megőrizni az izomtömeget, helyreállítani a szöveteket és jóllakást nyújtani az étrendben.
Mikroelemek
A diéta elkészítésekor a mikroelemek szintén fontos tényezők. A fontossági sorrend jobban megnövelheti a makrotápanyagokat, mivel nagyobb mennyiségben vannak. Ahogy a neve is sugallja, a mikroelemek mennyiségben találhatók. Milligramm mikrogrammig. Ezek a mikroelemek tartalmazzák az élelmiszerekben található vitaminokat és ásványi anyagokat.
Ezen ásványi anyagok és vitaminok közül sok szükséges a különböző anyagcsere-funkciókhoz és az immunrendszer szabályozásához. Ezeknek a mikroelemeknek köszönhetően mindig egészségesek lehetünk. Azonban a nagyon kis mennyiségű mikrotápanyag miatt, amire szükségünk van, nem szabad, hogy megszállottjaink legyünk. Változatos étrendet tartalmaz, amely magában foglalja zöldségek, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, tejtermékek, hús, hal, diófélékstb. Tele lesz mikroelemekkel.
Egyél egészségesen és ragaszkodva
A fenti pontokból semmi sem fontosabb, mint a betartás. Ez arról szól, hogy milyen könnyű betartani az étkezési tervet. Nincs értelme a legjobb étrendnek a világon, ha nem tudja betartani. Fontos, hogy az étrend ne kerüljön naponta. Nem szabad beletennie azokat az ételeket, amelyek nem tetszenek, abban az egyszerű tényben, hogy egészségesek vagy nagy mennyiségű vitamint vagy ásványi anyagot tartalmaznak.
Nincs olyan étel, amely önmagában elengedhetetlen bármilyen étkezési tervben. Ezért olyan ételeket kell választanunk, amelyek nagy mennyiségű tápanyagot biztosítanak számunkra, de amelyek nem kerülnek enni. Ezenkívül rugalmasnak kell lennünk az étrendben. Az ideális az, ha van 80% -a valódi, nem feldolgozott élelmiszerből származik, amely nagy élelmiszerforrásokból származik, a másik 20% pedig valamilyen szeszélyből vagy több feldolgozott élelmiszerből származik. Ily módon motiválhatóak vagyunk arra, hogy túl sok korlátozás nélkül kövessük az étrendet.
A fontos az étrend hosszú távú betartásának fenntartása. Egészséges szokások megteremtéséről van szó, és nem csak egy ideig fogyókúrázni és visszatérni a korábbi szokásokhoz.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat arról, hogy mi az egészséges táplálkozás.