Biadhan le vitimín C.

Tha toirt a-steach biadh le vitimín C anns an daithead agad deatamach airson slàinte mhath a mhealtainn. Agus an e sin e tha e na bhiotamain fìor chudromach don bhodhaig.

Chan urrainn don bhodhaig a stòradh no a thoirt a-mach leis fhèin. Ach chan eil feum air dragh, oir, air a chaitheamh gu cunbhalach, Cuidichidh na biadhan a leanas thu gus na feumalachdan vitimín C agad a chòmhdach gun duilgheadas.

Dè an ìre de bhiotamain C a dh ’fheumas mi agus carson a tha e?

Cuideachd aithnichte mar searbhag ascorbic, is e an cuibhreann làitheil a thathar a ’moladh de vitimín C 90 mg, 2.000 mg mar an ìre as àirde. Tha stuthan ann le vitimín C, ach ma dh'itheas tu daithead measgaichte, pailt ann am measan agus glasraich, cha bu chòir duilgheadas sam bith a bhith agad a bhith a 'coinneachadh ri na feumalachdan làitheil agad.

An àite cudromach a tha aig vitimín C anns an gnìomh an t-siostam dìon agus casg ghalaran. Ach, bidh vitimín C cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ gabhail iarann ​​bho ghlasraich. San dòigh seo, tha e ciallach glasraich làn iarann ​​a chur còmhla (tha legumes nam measg) le biadh le vitimín C.

Tha buannachdan an vitimín antioxidant seo follaiseach ann an staid a ’chraicinn, na cnàmhan agus na fiaclan.

Mar a gheibh thu vitimín C tro dhaithead

Eu-coltach ri vitamain eile, gheibhear vitimín C tro iomadh seòrsa biadh, gu sònraichte measan agus glasraich. A bharrachd air an sin, tha mòran de na biadhan le vitimín C nam biadh cumanta, mòran dhiubh is dòcha mar phàirt den daithead agad mu thràth.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil vitimín C a ’crìonadh gu furasta, agus is e sin as coireach gu bheil e ciallach na biadhan amh, slàn a leanas ithe, nuair a ghabhas e dèanamh:

Piobar

Prìomh phìos fallain Daithead Meadhan-thìreach, tha an glasraich sùbailte seo glè bheairteach ann an vitimín C. Is e am piobar buidhe am measgachadh a bheir seachad an ìre as motha de bhiotamain C (184 mg gach 100 gram), air a leantainn le dearg is uaine.

Tomate

Le bhith a ’cur beagan sliseagan tomato ris na saladan agus na ceapairean agad cuidichidh e thu gus do dhìonan a neartachadh taing don dòs de bhiotamain C.

Peirsil

An robh fios agad gu bheil a bhith a ’cur beagan peirsil ùr ri do bhiadh a’ toirt vitimín C dhut? Ann an 100 gram den bhiadh seo tha 133 mg de bhiotamain C.

Citris

Is e measan citris an stòr as aithnichte de bhiotamain C. Tha orains airson bracaist no mar mhìlsean glè fhaisg air an t-sùim làitheil a thathar a ’moladh. Tha lemon, aol, tangerine, agus grapefruit cuideachd nan deagh roghainnean airson a bhith a ’faighinn vitimín C.

Kale

Bidh 100 gram de kale a ’toirt 120 mg de bhiotamain C., a tha a ’dèanamh an glasraich seo mar aon de na stòran as fheàrr den bhiotamain seo. Thoir smùid gu socair gus nach caill thu cus vitimín C sa phròiseas.

Buntàta

Ma lorgas tu thu fhèin am measg mòran de dhaoine a tha dèidheil air buntàta, tha thu fortanach. Agus an e sin e tha am biadh seo a ’riochdachadh dòs math de bhiotamain C., a bharrachd air beathachadh eile.

kiwi

Tha e na mheasan math airson slàinte, gu sònraichte gus ìrean vitimín C sa bhodhaig a chumail suas no àrdachadh. Leigidh 100 gram de kiwi dhut a dhol thairis air an 90 mg gach latha de bhiotamain C. Tha an tabhartas aige de bhiotamain C nas àirde na tha orainsearan.

Broccoli

Tha a bheairteas ann an vitimín C mar aon de na mòran bhuannachdan a tha aig broccoli airson do shlàinte. Tha 100 gram de broccoli co-ionann ris an RDA de bhiotamain C.. Tha e fìor gu bheil na tha de bhiotamain C air a lughdachadh an dèidh còcaireachd, ach tha e fhathast na bhiadh gu math inntinneach gus ìre mhath de bhiotamain C fhaighinn, a bharrachd air beathachadh cudromach eile.

Buinneagan a ’Bhruiseil

Tha cùis sprouts a ’Bhruiseil gu ìre mhòr co-ionann ri cùis broccoli. Ann an ola amh tha iad faisg air 90 mg de bhiotamain C gach 100 gram de bhiadh. Ach, tha còcaireachd ag adhbhrachadh gun tèid an susbaint vitimín C aige a lughdachadh. Ach, dìreach mar broccoli, faodaidh tu mòran buannachd fhaighinn bho bhith gan cur ris an daithead agad.

Papaya

Tha an toradh seo tha e foirfe airson suathadh tropaigeach ùrachail a thoirt don daithead agad as t-samhradh. Air a phacaigeadh le vitimín C, tha feòil papaya a ’dèanamh sgioba blasta is fallain leis na greens duilleach ann an smoothies.

An Giuthas

Mas toil leat measan tropaigeach, cuidichidh fìonag thu cuideachd a ’faighinn tomhas math de bhiotamain C..

Sùbhan-làir

Ma tha feum agad air barrachd vitimín C, tha grunndagan nan deagh roghainn. Gheibh beagan connlaich thu gu math faisg air a ’chuibhreann làitheil a thathar a’ moladh. Is fhiach a bhith mothachail cuideachd air na chuir e ri manganese, folate agus potasium.

Blàthaiche-blàth

Beairteach ann am vitamain agus mèinnirean (a ’toirt a-steach timcheall air 50 mg de bhiotamain C gach 100 gram de bhiadh), tha caranas a’ tabhann mòran de bheathachadh airson glè bheag de chalaraidhean. San dòigh seo, tha e na dheagh bhiadh airson vitimín C fhaighinn agus cumail fallain.