Palkokasvit ovat erittäin täysravintoa ja erittäin hyvillä ravintoaineilla. Se kuuluu palkokasvien perheeseen ja on upotettu tunnetuksi kuivattuja siemeniä. Emme saa unohtaa, että kaikki siemenperheeseen kuuluva on terveellisintä mitä voimme syödä. Urheilijoiden ruokavaliossamme käsittelemme mitkä palkokasvit sisältävät enemmän proteiinia lihasten kasvattamiseksi, koska tässä superruoassa on kaikkea parasta tälle alalle.
Nämä kasvit Ne ovat hedelmiä, jotka ovat palkon sisällä, Ne ovat siemeniä, jotka kerätään ja jätetään kuivumaan, jotta niitä voidaan syödä kypsennettynä. Sen perinteellä on jo historia, sillä sitä on käytetty gastronomiassa yli 10.000 XNUMX vuotta.
Mitä tarvitsemme lisätäksemme lihasmassaa?
Päälähde on proteiini. Se on erittäin kiitollinen ravintoaine lihasten muodostukselle, mutta myös hiilihydraatit ovat osa tätä saantia ja kohtuullinen kalorilähde hyvä lihasten kehitys. Kaikki yhdessä on välttämätöntä, ja palkokasvit tarjoavat kasviproteiineja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä tälle kasvulle.
Mitä palkokasvit antavat meille lihaksillemme?
Magnesium, rauta, seleeni ja kalium ovat mineraaleja, joita mineraalit tarjoavat meille. Ne tarjoavat meille myös B-vitamiinin lähteen ja E-vitamiinin, joilla on antioksidanttivaikutus keholle. Ne tarjoavat ravintoaineita, joilla on anti-inflammatorinen vaikutus ja jotka ovat hyödyllisiä anabolisille prosesseille, ja tyydyttymättömiä rasvoja ei voi puuttua lihasmassan kasvattamiseksi.
Voivatko palkokasvit korvata lihan? Jos et pidä lihasta tai sinulla on ongelmia sen syömisessä, meidän on sanottava, että palkokasvit voi korvata osan tästä ruoasta. Niillä on useita etuja, kuten olemme maininneet, ja ne ovat hyvä lähde urheilua harrastaville. Kikherneet, munuaispavut ja garbanzo-pavut ovat parhaita, mutta aiomme tarkastella yksityiskohtaisesti, mitkä niistä ovat parhaita lihasten rakentamiseen.
Palkokasvit, joissa on enemmän proteiinia lihasten kasvattamiseksi
Palkokasvit ovat hyvä ruoka-aine jokaiseen ruokavalioon. Meidän on korostettava sen suurta proteiini- ja hiilihydraattiarvoa, jonka tavoitteena on luoda etuja urheilijoille ja erityisesti niille, jotka haluavat kasvattaa lihasta.
linssit
Linssillä on luokassaan monia lajikkeita, mutta mikä tahansa muunnelma sopii tavoitteeseen, jonka haluamme saavuttaa. Se on yksi parhaista elintarvikkeista lihasmassan kasvattamiseen ja sisältää hyödyllisiä ravintoaineita, kuten proteiineja, joiden osuus on noin 23,5 % rautaa, kaliumia, paljon kuitua ja foolihappoa. Siinä on myös loistava laadukkaiden hiilihydraattien lähde, joka on erittäin hyödyllinen lihaksille.
kikherneet
Se on toinen välttämätön palkokasvi kehonrakennukselle. Sen kasviproteiinin saanti on myös korkea, 100 grammaa kikherneitä sisältää 19,4 g proteiinia. Lisäksi se tarjoaa muita ravintoaineita, kuten fosforia, kaliumia, rautaa ja magnesiumia. Lisää vitamiinipanoksia, joita ei voi puuttua, ovat folaatteja, niasiinia, tiamiinia ja E-vitamiinia.
Pavut tai pavut
Tästä palkokasvista on myös monia muunnelmia, se tarjoaa monia kokoja ja jopa ainutlaatuisia värejä valkoisesta, ruskeasta, mustasta, punaisesta tai ruskeasta. Tämä ruoka sisältää runsaasti kuitua, ja lähes 9 grammaa edistää suoliston läpikulkua, ja runsaasti proteiinia, jonka määrä on samanlainen kuin lihassa. Se sisältää myös aminohappoja, jotka ovat erinomainen panos keholle ilman kolesterolia.
Lupiinit
Lupiinit ovat erilaisia palkokasveja ja niissä on runsaasti proteiinia, jotta ne pystyvät muodostamaan lihaksen ja saavuttavat 36 % tästä ravintoaineesta. Tätä ruokaa kutsutaan myös lupiineiksi ja ne valmistetaan eri tavalla, koska ne on valmistettu suolavedellä. Ne voidaan ottaa välipaloina, muhennoksina tai salaateina.
Leveät pavut
Tämä palkokasvi voidaan saada myös kuivana. Sitten sinun on liotettava se ja kypsennettävä kuten perinteinen palkokasvi. Se sisältää 26 grammaa proteiinia 100 grammassa ja se on myös erinomainen kuidun lähde. Se sisältää myös laadukkaita hiilihydraatteja lihasten rakentamiseen.
Soija
Tämäntyyppinen palkokasvi on öljyinen, ja sitä myydään myös kuivana jyvänä, jotta se pystyisi kosteuttamaan ja siten kypsentämään. Markkinoilla on versioita soijajauhoista, tofusta tai teksturoidusta soijapavusta, jotka tarjoavat jopa 36 grammaa proteiinia 100 grammassa. Se erottuu myös korkeasta aminohappopitoisuudestaan, korkealaatuisista hiilihydraateistaan ja tyydyttymättömistä rasvoista, jotka ovat paljon suotuisampia keholle.
Maapähkinä
Se on pähkinä, mutta se sopii myös kuin a öljyinen palkokasvi aivan kuten soijapavut. Tarjoukset jopa 28% proteiinia, suuri panos laadukkaasti, ja sillä on hyödyllinen osuus kasvislaatuisista hiilihydraateista ja rasvoista. Hyvän suorituskyvyn saamiseksi tästä ruoasta se voidaan syödä paahdettua ilman pitkiä puheita tai maapähkinävoita ja salaattien lisukkeena.
Yleensä kaikki palkokasvit ovat hyödyllisiä urheilijoille jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan kasvisruokavaliolla ja lihan jättämisellä. Tarkastelemamme palkokasvit sisältävät eniten proteiinia ja muita hyödyllisiä ravintoaineita saada lihaksia, mutta emme voi jättää pois muita hyödyllisiä ruokia, kuten munia ja valkoista lihaa.