Fødevarer med folsyre

linser

Spiser du nok mad med folinsyre? Hvis du er bekymret for dit helbred, er dette et af de spørgsmål, du absolut skal stille dig selv. Årsagen er, at dette næringsstof anses for vigtigt for kroppen at fungere ved fuld kapacitet.

Men hvad er folinsyre? Hvad er det for? Og det vigtigste: Hvor meget er der brug for om dagen, og i hvilke fødevarer findes det? Find ud af alt om ham nedenfor:

Hvad er folinsyre, og hvad er det til?

Legeme

Folinsyre er et vitamin i gruppe B. Andre data af interesse er, at det er opløseligt i vand, og at du også kan finde det ved dets andre navne: folat og vitamin B9. Det er vigtigt for udførelsen af ​​mange funktioner i kroppen, herunder produktion af genetisk materiale og røde blodlegemer.

Ifølge forskning ville arteriernes sundhed blive styrket takket være dette næringsstof. Ud over, har været forbundet med at forebygge hjertesygdomme, nogle kræftformer og demens.

Folatmangel er almindelig hos mennesker, der misbruger alkohol. Fordøjelsesproblemer og udvikling af nyre- eller leversygdomme kan også være bag en mangel. Mangel på folat kan føre til anæmi og tarmens manglende evne til at absorbere næringsstoffer ordentligt. At tage folinsyre som en behandling kan forbedre disse problemer.

Hvor meget folinsyre har du brug for?

Tallerken og bestik

Dette er et vigtigt spørgsmål. Den anbefalede daglige indtagelse af folat (RDI) er 400 mikrogram til raske mennesker 14 år og ældre. Men pas på, fordi dette tal inkluderer både folat opnået fra mad og gennem kosttilskud. Det skal bemærkes, at det altid er nødvendigt at begrænse dig til RDI, medmindre en læge finder det nødvendigt at øge dosis for at behandle mangel på folat.

De bedste fødevarer med folinsyre

I modsætning til hvad der sker med andre næringsstoffer, folinsyre det er relativt let at komme igennem mad. Og det er, at der heldigvis er et stort udvalg af fødevarer, der indeholder det.

Hvis du spiser en varieret og afbalanceret diæt, er det meget sandsynligt, at du korrekt dækker dine daglige behov for folinsyre. Men hvis du foretrækker at sikre dig, at du gør det rigtigt, vil du under disse linjer finde en liste over fødevarer med et højere indhold:

asparges

asparges

Der er nogle hurtige og nemme opskrifter, der hjælper dig med at nyde denne gavnlige mad i din kost. Aspargesomelet og asparges sauteret med hvidløg De er blandt de mest populære (og lækre) måder at tilberede dem på.

banan

Der tales meget om dets kaliumindtag, men bananen giver heller ikke andre vigtige næringsstoffer, herunder folsyre. Et enkelt stykke dækker 6 procent af det anbefalede daglige indtag, hvilket slet ikke er dårligt.

bananer

grøntsager

Denne fødevaregruppe (bønner, kikærter, linser ...) er blandt dem, der har mest næringsstof af det næringsstof, der vedrører os ved denne lejlighed. For eksempel af alle de plantebaserede folinsyrefødevarer, linser er dem, der indeholder en større mængde.

avocado

De er sunde, cremede og meget alsidige i køkkenet. Som om alt dette ikke var nok til at elske dem, er der en anden grund: avocado er rig på folat. Da de ikke er lige kaloriefattige, er det selvfølgelig en god ide for din silhuet at kontrollere deres forbrug.

avocado

æg

Hvis du er en af ​​de mange mennesker, der ofte spiser æg, bidrager du, måske ubevidst, til at opretholde et godt folatindhold i din krop. Denne mad giver ca. 25 mcg pr. Enhed.

Blade grøntsager

Bladgrøntsager (spinat, broccoli, arugula ...) skal være en del af din kost. Og ikke kun på grund af dets folatindhold, men også fordi har få kalorier og giver en bred vifte af gavnlige stoffer, inklusive fiber og vitaminer og mineraler, der betragtes som nøgle

spinat

citrus

Inkludering af citrusfrugter (appelsin, citron, grapefrugt ...) i din kost garanterer en god dosis folinsyre. For eksempel hjælper en enkelt appelsin om dagen allerede med at dække ca. 10% af dine daglige behov for dette næringsstof.

Nødder og frø

Dets bidrag af folinsyre er en af ​​de mange grunde til, at nødder og frø (valnødder, mandler, hørfrø ...) ikke kan mangle i din diæt. En håndfuld dag hjælper kroppen med at udvikle mange funktioner. Frokost og snack er gode tider at nyde dem.

nødder

Hvedekim

Denne mad er utrolig nærende. Det er berømt for sin rigdom i fiber, protein, mineraler og vitaminer. Og hvad interesserer os mest: det er fyldt med folat.

Befæstede korn

Morgenmadsprodukter betragtes som en af ​​de bedste kilder til dette næringsstof. Sørg for, at dette er tilfældet ved først at kontrollere ingredienslisten. Du kan også finde dette næringsstof i andre berigede fødevarer. Og selvfølgelig i kosttilskud.


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.