يعد mojito أحد أشهر الكوكتيلات في العالم ، إن لم يكن أكثرها. ومن أسرار نجاحه أنه سهل التحضير. غالبًا ما توجد المكونات والأواني التي تحتاجها في معظم المنازل. والإجراء نفسه بسيط للغاية ، وينتهي بك الأمر إلى إتقانه تمامًا بقليل من الممارسة.
لكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه كوكتيل لذيذ تمامًا. الموخيتو مثالي لتجمعات الأصدقاءوالحفلات وبشكل عام في أي وقت نريد الاستمتاع بوقت فراغنا بصحبة مشروب لطيف.
صفاته المنعشة تجعله حليفًا رائعًا خلال الأشهر الحارة. كما أنه يتميز بفوائده الهضمية والمنشطة. تعرف على المكونات التي تحتاجها للحصول على موخيتو كوبي وما هي الخطوات التي يجب عليك اتباعها لإعداده جيدًا. بالإضافة إلى بعض الملاحظات والحيل التي ستساعدك على إتقانها وإضفاء لمستك الشخصية عليها. شيء ما ، الأخير ، الذي يرتبط بمرور الوقت بكل المجموعات مجتمعة ، وهذا ليس استثناءً.
مكونات موهيتو
- 45 مل رم أبيض
- نعناع طازج
- 90 مل من الماء الفوار
- سكر أبيض
- كلس
- الثلج المسحوق
كيفية صنع الموهيتو خطوة بخطوة
- في كوب واسع الفوهة ذات سعة جيدة ، أضف ملعقتين صغيرتين من السكر (يمكنك إضافة المزيد لاحقًا إذا وجدت أنه مرير جدًا عند تذوقه) ، 7-8 أوراق نعناع ونصف ليمونة مقطعة إلى أرباع (تجاهل الحافة) .
- سحق المكونات برفق باستخدام ملاط أو إناء مسطح. ما لا يزيد عن عشر ضربات. لا يتعلق الأمر بالتخلص منها ، بل يتعلق بإطلاق الروائح والنكهات المختلفة ودمجها.
- نضيف الروم الأبيض والماء الفوار ويغطى بالثلج.
- اخلطي جميع المكونات بملعقة. استخدم حركات الالتفاف.
- أضف المزيد من الثلج. ضع في اعتبارك أنه يبرز قليلاً من حافة الزجاج لجعل العرض أكثر جاذبية ، على الرغم من أنه ليس ضروريًا. وزينيه أيضًا بغصن من النعناع وشريحة من الليمون (اصنعي شقًا بحيث يبقى على حافة الكوب).
- الآن ضع بضع شفاطات ... واستمتع بموهيتو!
الملاحظات والاختلافات والحيل
محتوى الكحول
هل تحب أن يكون موهيتو قويًا؟ في هذه الحالة ، احتفظ بكمية الروم وقلل من كمية المياه الفوارة. أو ببساطة قم بزيادة الملليلترات من الروم ، مع إضافة رذاذ إضافي إلى موخيتو الخاص بك. لكن تأكد من تقليبها جيدًا حتى تتكامل بشكل صحيح.
تختلف القوة الكحولية للموهيتو تبعًا لنوع وكمية الروم المستخدمة. تؤثر كميات الماء الفوار وعصير الليمون أيضًا على محتوى الكحول النهائي لهذه المجموعة. إذا كنت تستخدم شراب الروم بنسبة كحول تبلغ 40٪ ، فإن الكميات الموجودة في الوصفة أعلاه ستنتج موخيتو بدرجة 14 درجة تقريبًا.
نعناع أم نعناع؟
فيما يتعلق بالنباتات العطرية ، يمكنك استخدام النعناع الطازج إذا لم يكن لديك النعناع (أو إذا كنت تفضل نكهة النبتة الأولى على الثانية). كلاهما صالح تمامًا للموخيتو.
المهم في هذه الخطوة هو تأكد من عدم كسر أوراق النعناع / النعناع عند صنع الموهيتو. الهدف هو أن القطع الصغيرة لا تدخل فمك عندما تشرب. ضع في اعتبارك أيضًا وضع الزخارف (النعناع / النعناع والجير) والقش على نفس الجانب من الزجاج. على الرغم من أنه ليس ضروريًا ، إلا أنه يُعتقد أنه يساعد على أن تكون التجربة أكثر اكتمالًا ، لأن كل رشفة مصحوبة برائحتها.
هل تحبها أحلى؟
سيكون من المبالغة أن نقول إن هناك العديد من وصفات الموخيتو مثل عدد الأشخاص الذين يحضرونها ، ولكن من المفيد الحصول على فكرة عن العديد من الاختلافات الصغيرة التي يمكن تنفيذها في إعدادها. يرتبط أحدهما بكمية السكر. بعض الناس يريدون نتيجة أحلى. في هذه الحالة لا توجد مشكلة في إضافة المزيد من السكر. خيار آخر هو استبدال المياه الفوارة بالمشروبات الغازية مثل الصودا أو العفريت..
ثلج مجروش أم مكعب؟
يحتوي الموهيتو الأصلي على مكعبات ثلج بدلاً من مسحوق الثلج. كلا الخيارين يعملان أيضًا، على الرغم من أن المكعبات تذوب بشكل أبطأ ، عامل يجب مراعاته في الأماكن الأكثر دفئًا. إذا كنت تفضل الثلج المجروش ، يمكنك شرائه مهروسًا بالفعل أو صنعه بنفسك. لف بعض مكعبات الثلج في منشفة شاي واضغط عليها على سطح صلب. بالمناسبة ، ستساعدك على تخفيف القليل من التوتر.
كلس كامل أم معصور؟
يمكن إضافة نصف الجير كاملاً أو عصره. وتجدر الإشارة إلى أن الخيار الأول يمنح المزيد من النكهة والرائحة بسبب الجلد. يحدث الشيء نفسه عند لمس النعناع أو النعناع براحة اليد قبل إضافته إلى الزجاج.