كوكتيل مزيج من النكهات تحتوي على مزيج أو أكثر من المشروبات الكحولية مع الحمضيات أو نكهات الفاكهة أو العصائر أو الحليب أو الكريمات. في البعض الآخر يتم تحضيرها بالسكر أو العسل أو البهارات منذ ذلك الحين يمكن أن يكون تنوع التركيبات والمخاليط غير محدود.
يحب الجميع تقريبًا تناول مشروب والتنوع في عالم الخلطات في كل مرة يتجاوز فيها العصر التطوري ، متطورة من النكهات والخلطات الغريبة. لكن دعونا لا ننسى أن الكوكتيلات الكلاسيكية هي تلك التي تدوم مدى الحياة والأكثر أصالة. بعض مع النكهات المثالية لدرجة أنها لن تتلاشى أبدًا. في هذه المقالة نكتشف الكوكتيلات الشهيرة التي لطالما كانت مشهورة جدًا والتي ترغب في انتعاشها مرة أخرى.
كوكتيلات شهيرة
عالمي
ليس معروفًا على وجه اليقين ما هو أصله ، لكنه أصبح كوكتيلًا كلاسيكيًا ، حيث كان هناك بعض المشاهير الذين رأوا أنفسهم يستهلكون هذا الكوكتيل بشكل متكرر. كان من بينهم مادونا وسارة جيسيكا باركر.
المقادير:
- 1 1/2 أوقية فودكا سيترون (بنكهة lالمغناطيس) (1 أونصة 28 جم)
- 1 أوقية. كوانترو
- 1 أوقية. عصير الليمون
- 2 أوقية. عصير توت بري
تُسكب جميع المكونات في شاكر مليء بالثلج وتُرج جيدًا. يتم تقديمه في كوب بدون ثلج ، مزين بقشرة أو إسفين من الجير. يمكن ترطيب حافة الزجاج بعصير الليمون أو السكر.
مارغريتا
يعود تاريخ هذا الإصدار إلى مطعم في Rancho La Gloria ، بين Tijuana و Rosarito. تم إنشاؤه لراقصة كانت لديها حساسية من العديد من المشروبات الكحولية باستثناء التكيلا وهناك صنعوا هذا الكوكتيل الأصيل.
المقادير:
- 1 كاباليتو (كوب صغير) من التكيلا.
- رشة من ثلاثية ثانية.
- عصير نصف ليمونة أو ليمون.
في الكوب حيث سنقوم بإعداد الكوكتيل ، نضيف الكثير من الثلج المجروش ونضيف المكونات ، ونزينها بشريحة من الليمون أو الليمون ، مع زجاج متجمد على حافته بالملح.
موهيتو
تقول القصة أن هذا المشروب تم اختراعه في القرن السادس عشر عندما ابتكر أحد القراصنة الإنجليز هذا المشروب مع البراندي (الروم الخام دون الشيخوخة) ، مع الحاجة إلى إضافة المكونات الأخرى والتوصل إلى مزيج مثالي. اليوم يتم تحضيره من الروم الكوبي وهو أكثر المشروبات المرغوبة في المدرجات الصيفية.
المقادير:
- 4 سنتيلتر من الروم الأبيض الكوبي
- 3 سنتيلتر من عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة من قصب السكر الأبيض
- مشروب غازي
- 6 أوراق نعناع
- الثلج المسحوق
- مشروب غازي
- 1 شريحة ليمون و 1 غصن نعناع للتزيين.
- اختياريا ، بضع قطرات من أنجوستورا، مشروب يعزز النكهات.
في كوب نضيف السكر وعصير الليمون وأوراق النعناع. نعصر الأوراق أو نسحقها قليلاً لاستخراج جوهرها.
نضيف القليل من الصودا ونملأ الكوب بالثلج المجروش حيث نضيف الروم ونكمل بالصودا. يقلب ويزين بقطعة من الليمون وبضع أغصان من النعناع.
colada بينا
تعود شهرتها إلى منشورات وإشارة العديد من الصحف الأمريكية منذ عام 1950 ، والتي تم تجميعها من كوبا. لكن ربما بدأ اختراعها بتصميم قبطان من القرن التاسع عشر.
المقادير:
- 3 سنتيلتر من الروم الأبيض.
- 3 سنتيلتر من كريمة جوز الهند.
- 9 سنتيلتر من عصير الأناناس.
نضع المكونات في شاكر مع ثلج مجروش. امزج حتى تحصل على قوام كريمي. تصب في الزجاج وتزين بقطعة من الأناناس.
كوكتيل الكايبيرينها
يعود تاريخها إلى اختراع هذا الكوكتيل من قبل ملاك الأراضي في ساو باولو خلال القرن التاسع عشر للحفلات المهمة. كانت نيته أن يعرف قصب السكر في منطقته.
المقادير:
- 120 مل من الكاشا ، نواتج تقطير برازيلية مصنوعة من عصير قصب السكر المخمر.
- 2 ملاعق صغيرة من الحلوى من السكر البني.
- عصير 2 ليمونة أو عصير ليمونة
- الثلج المسحوق
قطعي قطع الليمون إلى أرباع وأضيفيها إلى الكوب مع السكر. نقوم بسحق المكونات حتى يطلق عصيرها. بعد ذلك نضيف الكاشاسا وعصير الليمون أو الحامض والثلج المجروش ونقلب ونقدم مع شريحة من الليمون أو الليمون.
ماري الدموية
إنه كوكتيل من الشهرة العالمية ، تم إنشاؤه عام 1921 في حانة في باريس.
المقادير:
- 3 قطع فودكا
- 6 قطع عصير طماطم
- رشة ملح وفلفل أسود
- 3 قطرات من صلصة رسيستيرشاير أو صلصة ورشسترشاير
- 3 قطرات من صلصة تاباسكو
- 150 جرام ثلج مجروش
- 10 مل من عصير الليمون أو الحامض.1â € <
نخلط جميع المكونات في شاكر ونقدمها في كأس زجاجي مع عصير الليمون أو الليمون والملح الخشن.
ديكيري
يعود أصله إلى سانتياغو دي كوبا ويتم تحضيره بشكل أساسي من الروم الأبيض وعصير الليمون ، على الرغم من انقراض إصداراته ، مما يعيد تكوين بعض الأصناف الجيدة على قدم المساواة.
المقادير:
- 50 مل رم أبيض
- 25 مل من عصير الليمون أو الحامض
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ثلج مجروش أو مكعب
نخلط المكونات في كوب ونمزجها.