您是否知道食物选择可以帮助您预防癌症？ 这就是所谓的抗癌食品，它们比您想象的要普遍得多。
找出这些食物是什么。 但是请记住，仅此一项是不够的，但是必须将它们结合起来才能注意到它们的效果。 越多越好。
蔬菜
任何被认为是健康的饮食计划都不能缺少蔬菜。 该食物类别富含抗癌物质。 此外，增加蔬菜摄入量是防止超重和肥胖的好方法，这是与许多疾病（包括几种癌症）相关的两种情况。
绿颜色
叶菜类蔬菜含有大量有趣的纤维，叶酸和类胡萝卜素，它们是预防癌症的关键物质。 坦白地说， 建议食用生菜，羽衣甘蓝，唐莴苣和菠菜。 由于其对维生素B9的贡献，芦笋也被认为是抗击癌症的盟友。
十字花科蔬菜含有有助于预防癌症和其他疾病的成分因此，还要考虑以下食物：西兰花，花椰菜，卷心菜，抱子甘蓝和羽衣甘蓝。
红色
由于 番茄红素 -造成该蔬菜特征性红色的物质-和其他物质， 番茄可以帮助降低多种类型癌症的风险，包括前列腺癌。 显然，没有必要将它们全部消耗掉，但是当将其转化为果汁或沙司时，其抗癌能力得以维持，甚至在某些情况下可能会增加。
水果
橙汁，甜瓜和草莓可提供叶酸，一种B群维生素，可预防各种类型的癌症。
由于其抗氧化和抗炎特性， 如果您想增加饮食的抗癌能力，则葡萄是另一种极好的水果.
抗氧化食品
看一下文章： 天然抗氧化剂。 在那里，您会发现许多增加饮食中抗氧化能力的方法。
浆果含有真正强大的抗氧化剂，既可以预防癌症，也可以减缓其生长。 仍然需要进行更多的研究，但是通过在饮食中加入草莓，覆盆子，蓝莓和其他浆果，您将一无所获。 早晨是一天中享用这些食物的最佳时间。 将它们与您的谷物早餐或酸奶一起吃午餐。
种子
由于叶酸的贡献， 葵花籽是一个很好的选择.
蔬菜
如果您想吃一个健康和抗癌的饮食，豆类是必不可少的。 例如，豆类含有植物化学物质，可以预防和抵抗癌症。 它们还提供叶酸，另一种被认为在预防这种疾病中起关键作用的物质。
谷物
确保饮食中的谷物为您提供叶酸。 为了它， 赌用富含这种重要维生素的全谷物和早餐谷物.
需要考虑的更多抗癌食品
鸡蛋
鸡蛋是维生素B9的良好来源。 因此，将它们添加到您的饮食计划中可以帮助您对抗癌症。
绿茶
是 最受欢迎的抗癌食品之一。 根据研究，这种饮料可以帮助您预防多种类型的癌症，包括前列腺癌，结肠癌和肝癌。
姜黄
如果您喜欢异国情调的香料，则您的厨房可能已经装满一罐姜黄。 而且，如果您仍然不使用它，则应该开始使用它，因为 与许多健康益处相关，包括抗击癌症.
避免食用的食物
我们已经看到了抗癌食品，但是那些可能产生相反作用的食品会发生什么。 当谈到通过饮食预防癌症时， 所含物品与购物车外所剩物品一样重要.
恩埃斯特SENTIDO， 声誉最差的食品是加工肉。 过量吃香肠和其他食物会增加患癌症的风险，尤其是结肠和胃癌。
也建议控制酒精饮料的摄入量每天只能喝两杯酒，这是专家确定的极限。 滥用酒精会增加多种癌症的风险，包括食道癌和肝癌。
有许多人取代水果和蔬菜的消费，转而使用富含糖的食物。 这不是一个好主意，因为它因此失去了获得有助于预防这种疾病的营养的机会。 此外，卡路里消耗激增，肥胖风险增加。 所以， 用部分含糖量高的食物代替水果和蔬菜。 尽管它也含有糖，但水果比糕点或冰淇淋要好得多，因为与这两种水果不同，它需要大量的营养素。
最后，只要有可能， 押注温和健康的烹饪方法，例如蒸汽。 而且，高温烹饪食物会导致一系列物质的形成，这会增加患癌症的风险。