Tìm kiếm thực phẩm để giảm cholesterol? Nếu bạn cần đưa ra kế hoạch ăn uống của mình một cách lành mạnh để giúp kiểm soát vấn đề này, bạn đã đến đúng nơi.
Thêm những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn chống lại cholesterol. Nhưng trong cuộc chiến chống lại cholesterol, bạn cũng phải nói lời tạm biệt với một số loại thực phẩm, vì vậy ở đây chúng tôi cũng giải thích chúng là gì.
Làm thế nào để giảm cholesterol
Gần đây bạn có được thông báo rằng bạn bị cholesterol cao không? Cho dù trường hợp đó xảy ra hay nếu bạn chỉ muốn phòng ngừa, thì ngay từ bây giờ chế độ ăn uống của bạn phải được thay đổi lành mạnh. Và điều đó ngụ ý những điều sau:
Trước hết, bạn nên giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn càng nhiều càng tốt. Những lựa chọn thực phẩm này rất thoải mái và thường rất ngon. Tuy nhiên, chúng cũng chứa nhiều muối, chất béo, đường và các thành phần nhân tạo. Đặc biệt nguy hiểm là chất béo chuyển hóa, thường xuất hiện trên nhãn bánh kẹo, đồ ăn vặt mặn và bữa ăn đông lạnh. Một nguồn khác mà bạn nên biết là thức ăn nhanh. Ngoài ra, về mặt dinh dưỡng, chúng rất nghèo nàn hoặc vô hiệu trực tiếp. Do đó, chúng ngăn cản bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của bạn, chẳng hạn như axit béo omega 3 hoặc chất xơ. Khi nói đến các loại thực phẩm cần tránh, nước ngọt và một số loại nước sốt và nước xốt cũng đáng được xem xét.
Thay thế thực phẩm chế biến bằng trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và chất béo lành mạnh. Chiến lược này sẽ cho phép bạn giảm cholesterol LDL hoặc cholesterol xấu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim khi mức độ của nó tăng lên. Một kế hoạch ăn uống dựa trên những thực phẩm này không chỉ tốt cho cholesterol của bạn mà còn bảo vệ bạn chống lại huyết áp cao, đột quỵ và một số loại ung thư. Hệ thống miễn dịch của bạn cũng sẽ cảm ơn bạn rất nhiều.
Thực phẩm giảm cholesterol không thể thiếu trong giỏ hàng của bạn
Hãy xem những loại thực phẩm tốt nhất để giảm cholesterol là gì. Những lựa chọn lành mạnh đáng lưu tâm khi mua sắmCho dù bạn đã loại bỏ được lượng cholesterol cao hay bạn chỉ muốn chăm sóc bản thân tốt hơn.
Thực phẩm tươi
Thực phẩm tươi sống nên có rất nhiều trong giỏ hàng của bạn. Và đó là trái cây và rau quả không có cholesterol và ít chất béo, đó là lý do tại sao nó là cơ sở tốt nhất có thể cho chế độ ăn kiêng của bạn. Vì thế cân nhắc mua táo, cam, bông cải xanh, đậu xanh, ớt chuông và các loại rau lá xanh như rau diếp, rau bina hoặc rau arugula.
Khi nói đến thịt, những người có cholesterol cao nên tránh những loại có nhiều dầu mỡ. Do đó, gà không da và gà tây là một ý tưởng tuyệt vời. Thịt lợn và thịt bò phải là thịt nạc.
Các loại ngũ cốc
Bánh mì, mì ống và ngũ cốc ăn sáng trong chế độ ăn uống của bạn nên được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Mục đích là để tăng lượng carbohydrate phức hợp để có thêm chất dinh dưỡng, bao gồm cả chất xơ và protein.
Các loại đậu, quả hạch và hạt giống
Các loại đậu cũng nên là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn cần giảm cholesterol. Thêm đậu (loại bạn thích nhất), đậu nành, đậu xanh vào giỏ hàng của bạn...
Quả hạch và hạt là một món ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các loại không ướp muối, và được coi là tốt để giảm cholesterol. Hãy chắc chắn rằng bạn luôn có sẵn các loại thực phẩm như óc chó, hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt hướng dương trong nhà bếp của bạn… Mặt khác, do giàu calo nên rất thuận tiện để kiểm soát khẩu phần ăn.
Calcio
Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng và bạn có thể nhận được nó theo một số cách. Đơn giản nhất là thông qua sữa ít chất béo, chẳng hạn như sữa chua, sữa và pho mát. Nhưng bạn cũng có thể lấy canxi nhờ cá đóng hộp, chẳng hạn như cá ngừ và cá hồi. Người ăn chay trường có các lựa chọn thay thế không phải động vật để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của họ về khoáng chất này, bao gồm ngũ cốc tăng cường và rau lá xanh.
Khi nói đến việc nhận được nhiều canxi hơn, mối quan hệ của nó với vitamin D, giúp hấp thụ nó, không thể bị bỏ qua. Bạn có thể tìm thấy nó trong trứng, cũng như trong một số loài cá. Một số sản phẩm sữa, bơ thực vật và ngũ cốc được làm giàu cũng có vitamin D.
Omega 3
Chất béo lành mạnh này có thể làm tăng HDL hoặc mức cholesterol tốt. Bạn có thể nhận được omega 3 thông qua dầu ô liu và dầu hạt cải. Các nguồn khác có nguồn gốc thực vật là quả óc chó và hạt lanh. Chúng ta cũng không nên quên sự đóng góp của một số loài cá, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu.
Từ cuối cùng
Như với tất cả mọi thứ liên quan đến thay đổi trong chế độ ăn uống, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ của bạn trước.. Ngoài ra, họ cũng có thể cho bạn những lời khuyên khác để cải thiện chế độ ăn uống liên quan đến cholesterol.