Bạn đang xem xét theo một chế độ ăn kiêng protein? Sau đó, bạn đã đến đúng nơi, bởi vì ở đây chúng tôi giải thích mọi thứ bạn cần biết về những kế hoạch ăn uống này.
Nó là gì, nó dùng để làm gì, những loại thực phẩm nào được phép và loại nào không được và những hạn chế là gì. Chúng tôi cố gắng trả lời những câu hỏi này dưới đây để giúp bạn quyết định.
Chế độ ăn kiêng protein là gì?
Bạn có thể đã nghe nói về các chế độ ăn kiêng như Atkins hoặc Ăn kiêng vùng. Cả hai đều là ví dụ về chế độ ăn kiêng protein. Như tên cho thấy, protein đóng vai trò chính. Về mục đích của nó, nhiều người áp dụng nó vì họ muốn giảm cân.
Protein rất cần thiết trong chế độ ăn uống. Ngay cả khi chúng tôi muốn, chúng tôi không thể làm mà không có chúng vì nhiều lý do. Đó là một sự thật. Đàn ông cần ít nhất khoảng 60 gam protein mỗi ngày (nhiều hơn nếu bạn tập thể thao), nhưng chế độ ăn kiêng protein còn xa hơn, mời bạn vượt xa lượng protein hàng ngày được khuyến nghị.
Bạn có thể nạp thêm protein thông qua thịt, nhưng đừng chỉ tập trung vào nó, thay vào đó Thật thuận tiện để phân bổ công việc cung cấp protein giữa một số nhóm thực phẩm. Và, như bạn đã biết, các loại đậu, hạt, ngũ cốc, trứng, pho mát và hải sản cũng có thể cung cấp cho bạn chất dinh dưỡng này.
Làm thế nào để có nhiều protein hơn
Hãy xem qua bài viết: Thực phẩm giàu protein. Ở đó, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn thực phẩm sẽ giúp bạn tăng protein trong chế độ ăn uống của mình, cả động vật và thực vật.
Chế độ ăn uống protein và kết quả trong cơ thể của bạn
Đương nhiên, loại kế hoạch ăn uống mà chúng ta đang thực hiện lần này đòi hỏi phải giảm các loại thực phẩm không chứa protein, vì không có chỗ cho tất cả mọi người. Bằng cách này, nếu họ thiết kế một chế độ ăn kiêng protein cho bạn, rất có thể bạn sẽ phải ăn ít carbohydrate, trái cây và rau hơn cho đến bây giờ. Và đó là điểm mấu chốt nằm ở chỗ, vì việc cắt giảm carbohydrate sẽ giúp cơ thể sử dụng chất béo tích tụ để làm nhiên liệu. Điều này dẫn đến giảm cân và tăng cơ khi kết hợp với tập thể dục.
Và các chuyên gia cảnh báo rằng ăn nhiều protein là không đủ để tăng cơ. Cũng thế bạn sẽ phải ăn một chế độ ăn uống cân bằng, trong đó trái cây và rau quả không được thiếu, cũng như tập thể dục thường xuyên, đặc biệt là rèn luyện sức mạnh.
Cuối cùng, Để có kết quả đáng chú ý nhất, cần chọn loại thịt nạc, cung cấp các protein giống nhau để đổi lấy ít chất béo hơn. Trên thực tế, tính theo gam, thịt nạc đỏ có lượng chất béo bão hòa nhiều hơn một chút so với thịt trắng không da, nhưng lại ít hơn nhiều khi so với thịt siêu béo. Và khi mua sữa, hãy tìm các loại ít béo hoặc không có chất béo để giúp bạn kiểm soát lượng calo.
Protein đến từ đâu?
Chủ yếu từ thịtVì vậy, nếu bạn là người ăn chay, thuần chay hoặc chỉ cố gắng ăn càng ít thức ăn động vật càng tốt, bạn có thể khôn ngoan khi xem xét một chiến lược khác để đạt được mục tiêu cơ thể của mình. Có nhiều kế hoạch khác có thể giúp bạn mà không bao gồm thịt, hoặc ít nhất là không với số lượng lớn như chế độ ăn kiêng trong dịp này.
Thịt trắng có ít chất béo hơn thịt đỏ, như bạn có thể đã biết, nhưng khi thịt gà hoặc gà tây nằm trong thực đơn của chế độ ăn kiêng protein của bạn, hãy loại bỏ da. Bác sĩ dinh dưỡng của bạn gần như chắc chắn sẽ tư vấn cho bạn vì phần này chứa chất béo bão hòa và, để bất kỳ chế độ ăn kiêng protein nào có hiệu quả, cần có một yêu cầu quan trọng: giảm sự hiện diện của chất béo.
Bạn có thể bao gồm cả thịt trắng và thịt đỏ. Mặc dù có xu hướng nghĩ rằng thịt đỏ là xấu, nhưng nó thực sự phụ thuộc vào cách cắt. Nếu bạn chọn một phần thịt đỏ sạch, bạn có thể nhận được lượng protein cần thiết mà không kèm theo quá nhiều chất béo.
Còn con cá thì sao? Cá cũng là thịt và cung cấp protein, vì vậy nó là một phần quan trọng của kế hoạch. Ngoài ra, nhiều loại cá có hàm lượng chất béo thấp, và những loại cá không có, chẳng hạn như cá hồi hoặc cá ngừ, tiếp tục thú vị do hàm lượng axit béo omega 3. Những chất béo lành mạnh này có lợi cho cơ thể bạn, bao gồm cả tim, như cá là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng protein.
Để xem nào tất cả các tùy chọn có thể giúp bạn có thêm protein Những gì cần thiết trong chế độ ăn kiêng protein:
- thịt trắng
- Thịt đỏ
- Bánh nướng
- Trứng
- Soja
- Cây họ đậu
- Sữa
Đừng bỏ qua chất xơ
Nhưng hãy cẩn thận với việc thiếu chất xơ, như bạn đã biết, có thể khiến bạn gặp nhiều vấn đề (bao gồm cả táo bón). Để giải quyết nó, bạn nên đảm bảo rằng chế độ ăn uống protein của bạn bao gồm đủ rau, sẽ cung cấp cho bạn chất xơ và các chất quan trọng khác cho hoạt động bình thường của cơ thể. Đó là trường hợp của carbohydrate.
Bạn sẽ nhận ra một chế độ ăn uống protein chất lượng vì nó không phân phối hoàn toàn chất dinh dưỡng này. Ngũ cốc nguyên hạt luôn luôn cần thiết, nhưng nhiều hơn thế trong chế độ ăn kiêng này. Vì chúng ăn ít hơn, điều quan trọng là chúng phải tốt.