Ang isang cocktail ay isang halo ng mga lasa naglalaman ng isa o higit pang mga paghahalo ng mga inuming nakalalasing na may citrus, lasa ng prutas, juice, gatas o cream. Sa ilang mga ito ay handa pa sa asukal, honey o pampalasa, mula pa ang pagkakaiba-iba ng mga kumbinasyon at paghahalo ay maaaring walang katapusan.
Halos lahat ay may gusto na uminom at iba-iba sa mundo ng mixology tuwing lumalampas ito sa isang mas evolutionary age, sopistikadong mga kakaibang lasa at timpla. Ngunit huwag kalimutan na ang mga klasikong cocktail ay ang isang buhay at ang pinaka totoo. Ang ilan na may mga flavors na perpekto na hindi sila mawawala sa istilo. Sa artikulong ito natutuklasan namin kung alin ang mga tanyag na cocktail na palaging napakasikat at nais mong muling tumalon.
Mga sikat na cocktail
Kosmopolita
Hindi alam na sigurado kung ano ang pinagmulan nito, ngunit ito ay naging isang klasikong cocktail, dahil may ilang mga kilalang tao na nakita ang kanilang sarili na ubusin ang cocktail na ito nang paulit-ulit. Kabilang sa mga ito ay sina Madonna at Sarah Jessica Parker.
Sangkap:
- 1 1/2 Oz. Citron Vodka (may lasa sa lmagnet) (1 onsa ay 28 g)
- 1 ans Cointreau
- 1 ans Katas ng kalamansi
- 2 ans Cranberry juice
Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos sa isang shaker na puno ng yelo at napailing nang mabuti. Hinahain ito sa isang baso na walang yelo, pinalamutian ng isang apog o balat. Ang gilid ng baso ay maaaring basain ng kalamansi juice o asukal.
Margarita
Ang bersyon na ito ay nagsimula sa isang restawran sa Rancho La Gloria, sa pagitan ng Tijuana at Rosarito. Ito ay nilikha para sa isang mananayaw na mayroong allergy sa maraming alak maliban sa tequila at doon nila nilikha ang tunay na cocktail na ito.
Sangkap:
- 1 caballito (maliit na baso) ng tequila.
- 1 kurot ng triple dry.
- Juice ng 1/2 apog o lemon.
Sa baso kung saan ihahanda namin ang cocktail, magdagdag ng maraming durog na yelo at idagdag ang mga sangkap. Palamutihan ng isang slice ng dayap o lemon, na may salamin na baso sa gilid nito na may asin.
Mojito
Sinabi ng kwento na ang inumin na ito ay naimbento noong ika-XNUMX na siglo nang ang isang pribadong Ingles ang gumawa ng inuming ito na may brandy (raw rum na walang pagtanda), na may pangangailangan na idagdag ang iba pang mga sangkap at magkaroon ng isang perpektong kumbinasyon. Ngayon ay handa na ito kasama ang Cuban rum at ang pinakahinahabol na inumin sa mga terraces ng tag-init.
Sangkap:
- 4 cl ng puting rum ng Cuban
- 3 cl ng katas ng dayap
- 2 kutsarita ng puting taba ng asukal
- soda
- 6 dahon ng mint
- Nalamig na yelo
- Soda
- 1 lemon wedge at 1 spearmint branch upang palamutihan.
- Opsyonal, ilang patak ng angostura, isang inumin na nagpapabuti sa mga lasa.
Sa isang baso idinagdag namin ang asukal, ang katas ng dayap at ang mga dahon ng mint. Pinisil namin o gaanong dinudurog ang mga dahon upang makuha ang kanilang kakanyahan.
Magdagdag ng isang maliit na soda at punan ang baso ng durog na yelo kung saan idaragdag namin ang rum at kumpletuhin ng soda. Pukawin at palamutihan ng isang lemon wedge at ilang mga sprigs ng mint.
Pina Colada
Ang katanyagan nito ay nagsimula sa mga publikasyon at pagbanggit ng maraming mga pahayagan sa Amerika mula pa noong 1950, na naipon mula sa Cuba. Ngunit ang pag-imbento ay maaaring nagsimula sa disenyo ng isang ikalabinsiyam na siglo na kapitan.
Sangkap:
- 3 cl ng puting rum.
- 3 cl ng coconut cream.
- 9 cl ng pineapple juice.
Inilalagay namin ang mga sangkap sa isang shaker na may durog na yelo. Paghaluin hanggang sa makakuha ka ng isang creamy pare-pareho. Ibuhos sa baso at palamutihan ng isang pineapple wedge.
caipirinha
Ang kasaysayan nito ay nagsimula sa pag-imbento ng cocktail na ito ng mga nagmamay-ari ng lupa sa Sao Paulo noong ika-XNUMX na siglo para sa mga mahahalagang partido. Ang kanyang hangarin ay ipaalam ang tubo ng kanyang rehiyon.
Sangkap:
- 120 ML ng cachaça, isang distillate ng Brazil na gawa sa fermented juice ng tubo.
- 2 dessert kutsarita ng kayumanggi asukal.
- Ang katas ng 2 limes o ang katas ng isang limon
- Nalamig na yelo
Gupitin ang mga piraso ng dayap sa isang tirahan at idagdag ang mga ito sa baso kasama ang asukal. Dinurog namin ang mga sangkap upang mailabas nito ang katas nito. Susunod na idinagdag namin ang cachaça at ang lemon o apog juice at ang durog na yelo, pukawin at ihain sa isang slice ng dayap o lemon.
Duguan Maria
Ito ay isang cocktail ng pang-internasyonal na katanyagan, nilikha noong 1921 sa isang bar sa Paris.
Sangkap:
- 3 bahagi ng Vodka
- 6 na bahagi ng tomato juice
- Isang kurot ng asin at itim na paminta
- 3 patak na Worcestershire sauce o Worcestershire sauce
- 3 patak ng Tabasco sauce
- 150 gramo durog na yelo
- 10ml ng lemon o kalamansi juice.1
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang shaker at ihatid sa isang frosted na baso na may dayap o lemon juice at magaspang na asin.
daiquiri
Ito ay may mga pinagmulan sa Santiago de Cuba at inihanda pangunahin na may puting rum at lemon juice, kahit na ang mga bersyon nito ay napuo, muling paglikha ng ilang pantay na mahusay na mga varieties.
Sangkap:
- 50 ML puting rum
- 25 ML ng lemon o kalamansi juice
- 1 kutsarita ng asukal
- Durog o cubed ice
Hinahalo namin ang mga sangkap sa isang baso at ihalo.