Sa panahon ng tag-init higit sa dati, gusto naming kumain ng mga sariwang pagkain, mabilis na maghanda at nagpapakain din at malusog, kaya anong mas mahusay na paraan kaysa sa pag-aaral na gumawa ng pagkain. sariwang salad na may foie at apple shavings upang sorpresahin ang mga panauhin o magkaroon ng isang tahimik na pagkain sa bahay isang araw.
Sa parehong paraan, puna na sa resipe na ito maaari mong tikman ang kaibahan sa mga lasa at texture, isang bagay na ginagawang natatangi ito sa maraming iba pang mga salad, iyon ang dahilan kung bakit mo lang dapat bumili ng sangkap kinakailangan sapagkat sa loob lamang ng isang oras makakakuha ka ng isang malusog na salad na may pinakamahusay na mga lasa na nakalap sa plato.
Kaya, dapat pansinin na para sa paghahanda ng salad na may foie at apple shavings kakailanganin mo ng arugula, litsugas, foie mousse, mansanas, langis, suka, magaspang na asin, truffle, currants, asukal, tubig at strawberry coulis. Kapag mayroon ka ng mga sangkap para sa sariwang salad na ito, magsisimula ka sa paghahanda ng syrup, paghahalo ng tubig sa asukal sa isang kasirola sa daluyan ng init, kung saan maglalagay ka ng isang maliit na strawberry coulis.
Sa kabilang banda, banggitin na kapag nagawa mo na ito, dapat mong laminado ang mansanas at paliguan ito sa syrup, pagkatapos ay ilagay ito sa oven upang maging malutong ito, para sa tungkol sa 45 minuto. Susunod, maglagay ng isang batayan ng litsugas at arugula sa isang plato o mangkok at timplahin ang mga ito sa lasa, upang ilagay sa kanila ang ilang mga magagandang pag-ahit ng foie.
Gayundin, kapag ang mansanas ay malulutong na, maglalagay ka ng isang layer ng mansanas sa foie at higit pa ng salad sa itaas, takpan ito nang kumpleto hanggang sa matapos ang mansanas. Pagkatapos palamutihan ng isang maliit na gadgad na truffle, ilang kurant at butil ng magaspang na asin, sa idagdag ang pagtatapos ugnay sa sariwang salad. Nang walang pag-aalinlangan, ang ulam na ito ay maaaring sorpresahin ang iyong mga panauhin at madaling gawin sa isang mainit na araw ng tag-init.
Pinagmulan - napaka luto