Да ли једете довољно хране са фолном киселином? Ако сте забринути за своје здравље, ово је једно од питања које си дефинитивно морате поставити. Разлог је тај овај хранљиви састојак се сматра неопходним за функционисање тела пуним капацитетом.
Али шта је фолна киселина? За шта је то? И најважније: Колико је потребно дневно и у којој се храни налази? Све о њему сазнајте у наставку:
Шта је фолна киселина и чему служи?
Фолна киселина је витамин групе Б.. Остали подаци од интереса су да је растворљив у води и да га можете пронаћи и под другим именима: фолат и витамин Б9. Неопходан је за обављање многих телесних функција, укључујући производњу генетског материјала и црвених крвних зрнаца.
Према истраживањима, здравље артерија би се ојачало захваљујући овом хранљивом састојку. Додатно, је повезан са превенцијом болести срца, неких врста карцинома и деменције.
Недостатак фолата је чест код људи који злоупотребљавају алкохол. Пробавни проблеми и развој болести бубрега или јетре такође могу бити иза недостатка. Недостатак фолата може довести до анемије и неспособност црева да правилно апсорбује хранљиве материје. Узимање фолне киселине као третман може побољшати ове проблеме.
Колико фолне киселине треба?
Ово је важно питање. Препоручени дневни унос фолата (РДИ) је 400 микрограма за здраве људе старије од 14 година. Али пазите, јер ова цифра укључује и фолате добијене храном и додацима. Треба напоменути да је увек потребно ограничити се на РДИ, осим ако лекар не сматра потребним повећати дозу за лечење недостатка фолата.
Најбоља храна са фолном киселином
За разлику од онога што се дешава са другим хранљивим састојцима, фолна киселина релативно је лако доћи до хране. И то је да на срећу постоји велика разноликост хране која је садржи.
Ако једете разноврсно и уравнотежено, велика је вероватноћа да правилно покривате дневне потребе за фолном киселином. Али ако више волите да будете сигурни да то добро радите, испод ових редова наћи ћете знак списак намирница са већим садржајем:
Шпароге
Постоји неколико брзих и једноставних рецепата који ће вам помоћи да уживате у овој благотворној храни у вашој исхрани. Омлет од шпарога и шпароге динстане белим луком Они су међу најпопуларнијим (и укуснијим) начинима њиховог кувања.
Банана
Много се говори о њеном уносу калијума, али банана такође не пружа друге важне хранљиве састојке, укључујући фолну киселину. Један комад покрива 6 посто препорученог дневног уноса, што уопште није лоше.
Махунарке
Ова група намирница (пасуљ, леблебије, сочиво ...) је међу онима са највише присуства хранљивих састојака који нас овом приликом занимају. На пример, од свих биљних намирница са фолном киселином, сочиво је оно које садржи већу количину.
Авокадо
У кухињи су здрави, кремасти и врло свестрани. Као да све ово није довољно да би их волели, ево још једног разлога: авокадо је богат фолатима. Наравно, с обзиром да нису баш мало калоричне, добра је идеја да ваша силуета контролише њихову потрошњу.
Егг
Ако сте један од многих људи који често једу јаја, доприносите, можда несвесно, одржавању добрих нивоа фолата у вашем телу. Ова храна обезбеђује око 25 мцг по јединици.
Лиснато поврће
Лиснато поврће (спанаћ, броколи, рукола ...) требало би да буде део ваше дијете. И не само због садржаја фолата, већ и због тога су мало калорија и пружају широк спектар корисних супстанци, укључујући влакна и витамине и минерале који се сматрају кључним.
Цитрицос
Укључивање агрума (поморанџе, лимуна, грејпа ...) у вашу исхрану гарантује добру дозу фолне киселине. На пример, једна поморанџа дневно већ вам помаже да покријете приближно 10% дневних потреба за овим хранљивим састојцима.
Ораси и семенке
Његов допринос фолне киселине један је од многих разлога зашто ораси и семенке (ораси, бадеми, ланено семе ...) не могу недостајати у вашој исхрани. Шака дневно помаже телу да развије многе функције. Ручак и ужина су добра времена за уживање у њима.
Пшеничних клица
Ова храна је невероватно хранљива. Познат је по богатству влакнима, протеинима, минералима и витаминима. И оно што нас највише занима: напуњен је фолатом.
Утврђене житарице
Житарице за доручак сматрају се једним од најбољих извора ове хранљиве материје. Уверите се да је то случај тако што ћете прво проверити листу састојака. Овај хранљиви састојак можете пронаћи и у другим обогаћеним намирницама. И наравно у додацима исхрани.